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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ワニ肉 （ワニ足） 骨付き足 Crocodile Legs Bone-in (400g-499g) SKU508	3,490 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	ワニ肉のワニ足を骨付き・皮付きで！「まんま」のワニを網に乗せてBBQ！ スパイスや塩胡椒をまぶし、よく焼いて下さい。※生はお控えください。 BBQで大注目のジビエ肉、今年はワニに挑戦してみてはいかがですか？ 冷凍でお届けするため、BBQ前日に冷蔵庫にいれて解凍すればOK。賞味期限が1年以上ありますので、冷凍庫に眠らせたまま急なBBQにも対応可能！ ※常温解凍するとドリップが発生し、においがキツくなる場合があります。食す分には全く問題ございませんが、味も落ちますので、冷蔵庫か氷水での解凍をオススメ致します。 詳しい解凍方法は同封のフライヤーに記載されておりますので、ご参考ください。 ワニ肉のワニ足を骨付き・皮付きで！「まんま」のワニを網に乗せてBBQ！インスタ映え間違いなし。 少しオリーブオイルなどを塗ってから、スパイスを多めにまぶしてお召し上がりください。オーブンやグリルでの調理がオススメ･･･(以下省略)
	ミニサラミスティック 3本入りx2パック ハウスヴルステル SKU834 欧州産 グルテンフリー着色料無添加 | Mini Salami Sticks 3pcs x 2 free from gluten/dyes	1,990 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	オーストリアのケルンテン州にて手作りされているミニサラミです。 家族経営の小さい企業の頃から変わらないレシピに基づき作り続けられ、6週間も澄んだ山脈の風にて乾燥させて風味豊かに仕上げました。 サラミソーセージに使用される牛肉と豚肉は厳しいテストを通過したものだけとなっており、更に混ぜ合わせるスパイスにもこだわっています。ビーチ（白ブナ）で燻製にした後に乾燥させるサラミはカットした際の粗めな断面、鮮やかな色、スパイシーなアロマが特徴で、口の中でお肉のうまみとブレンドされたスパイスを味わうことが出来ます。 解凍後、数週間常温で保存も可能です（賞味期限要確認）。 そのままおつまみとして、スライスしてカナッペに、小腹が空いた時に。味がしっかりしているので、ビールやワインと合わせるとより美味しくお召し上がり頂けます。 3本入りを2パックお届け。 様々な賞も受賞しています！ ・3度のDLG（ドイツ農協･･･(以下省略)
	牛タンブロック 丸牛タン 700g~899g	5,980 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	牛タンの薄切りを食べるのはもうやめましょう！ これからは牛タンブロックをお好みの厚さに切って思いっきり楽しめちゃいます！ 厚切りにして焼肉を楽しむのもいいですが、サイコロ型にしてシチューにいれるのももちろんOK。 ブロックのまま焼いてしまう猛者もいるとかいないとか。楽しみ方は自由自在なので色々お試しください。 浴びるように牛タンを楽しみたい方に！ ヒント！ ・舌の下側はスジがありますので、取り除いたものをシチューにすると余すことなく使用できます ・牛タンは3分割すると使い方を分けられます！ (1)付け根の部分、牛もとは、一番柔らかくて高級な部分です。是非厚切りでお楽しみください (2)真ん中の部分は適度に噛み応えがありますので、サイコロ型に最適 (3)タンの先は少し硬いので、煮込むか、薄切りにすると美味しく召し上がれます ・名称：牛タンブロック 丸牛タン　焼肉 焼き肉 BBQ バーベキュー･･･(以下省略)
	イタリアの味その物　コッパ 生ハム 150g イタリア産 | Italian Coppa Slices | SKU828	1,980 円 売り切れ	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	コッパとは？ カポコッロとも呼ばれるコッパは、イタリアの様々な地域で広く親しまれているハムの一種で、元々はカンパーニャ州発祥であると言われています。主に豚の肩肉を主原料とし、パプリカ、胡椒、ニンニクなどのスパイスで味付けされた後に干して熟成させています。ちょっとした豪華なおつまみにもってこいの生ハムです。 コッパハムが出来上がるまで コッパとはイタリア語で「頭=capo」と「肩=collo」を合わせて出来た言葉で、その名前の通り通常の生ハムのように豚のもも肉を主原料とせずに頭や肩周辺のお肉を主原料とする生ハムです。 肩辺りのお肉をブロックのまま塩で味付けをし、数週間から数か月間風乾という方法で熟成し、水分の含有量を下げて完成させていきます。 風乾の作業が終わると表面に付着している塩を白ワインでふき取り、パプリカや胡椒などのスパイスで更に味付けをし、更に乾燥させたり燻製にしていきます。 完成･･･(以下省略)
	牛ミンチ　300gX2　合計600g　グラスフェッド挽肉　牧草牛ひき肉　小分け　牛肉ミンチ　サーロイン　高品質な部位のみ使用	1,480 円 売り切れ	別	ホールミート：肉好きのあなたへ
	通常の牛肉100％ミンチはすね肉やもも肉などの脂肪分の少ない、単体として食べる場合は人気の低い部位を使ったものが多いです。 脂肪分が少ないというのは調理の際では利点が多く、ミートソースや麻婆豆腐など、牛肉が主役ではない料理では幅広く活用することが出来ます。 ですが……牛肉を主役とした贅沢なハンバーグやミートローフを作りたい場合は、すね肉やもモモ肉を使ったミンチでは物足りないはずです。 当社ホールミートは味にこだわりを持ち、より美味しいを追求するために、お肉の旨味や香りを存分に楽しめる、サーロインのみを使用した牛ミンチをご用意いたしました。 サーロインは赤身と脂身のバランスが非常に良い部位で、普段はステーキとして、もしくは名前の通りローストとして提供されるのが一般的な部位です。 小さくカットしたりミンチにしたりしなくても十分すぎるほど美味しいお肉を、あえてミンチに加工いたしました。 こちらの･･･(以下省略)
	リブキャップ　2000g以上　5～8枚入り　カナダ産　牛ステーキ　カブリ　牛リブキャップステーキ　BBQ　焼肉　サイコロステーキ　煮込み料理	7,980 円 売り切れ	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	牛リブロースが大好きだけど、高級で中々手が出ない…。 そんな時に是非オススメしたいのが、こちらの「牛リブキャップ」です。 リブキャップはリブロースの真ん中のお肉ではなく、リブロースの上に覆いかぶさるように乗っている部分のことを指し、「かぶり」とも呼ばれます。 赤身と脂身のバランスがよく、見た目も抜群。 なによりもリブロースと比較すると、とってもお買い得。 そんなリブキャップですが一頭からはわずかしか取れない希少な部位でもあるため、 形を揃えて販売するとコストがかかり、売りであるお手軽さが薄れてしまいます。ですが、ご安心ください。 金額面での悩みを解消すべく、こちらの商品はあえて形を整えず、不ぞろいのまま販売することでぐっと価格を抑えています。 ※一枚あたり150g～450gまで様々。サイズはお選び頂けません。脂は出来るだけ落とし、成型しています。 リブキャップはロースより歯ごたえがあります･･･(以下省略)
	ターキー（七面鳥）丸ごと 3.6kg～4.5kg｜売り切れ御免！	12,980 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	海外のクリスマスには必要不可欠！丸ごとターキー登場！ 8-10 ポンドなので、大体一つが3.6kg～4.5ほど。 また、焼く際に便利なタイマーも付属しています。 更にUSDAグレードがAですので、品質もピカイチ！ こちらの商品はクリスマスに近づけば近づくほど、入荷が困難となってきます。 また、4kg前後もあるので、冷蔵庫で解凍するのに数日かかってしまうことも。 日数に余裕をもってお早目にご注文ください！ ・産地名：アメリカ ・賞味期限：パッケージに記載 ・内容量： 3.6kg～4.5kg ・保存方法：-18度以下（冷凍） ・加工業者：株式会社パスポート八王子ミートセンター 八王子市下柚木1522-1
	カンガルー　ランプ Kangaroo Rump SKU502	4,250 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	低脂肪でかつプロテインが豊富なクロカンガルー！ ステーキにしたり丸ごとオーブンで焼いても美味しい、ちょっと変わったお肉。 パーティーなどで出したら大注目のお肉です！ カンガルーについて ホールミートで取り扱っているカンガルーはとにかくハイクオリティー。 カンガルーは人に飼育されずに自然で育ったものを捕獲するので、薬の投与など全くされていません。 また、捕獲地域が限定されているために食べている餌もある程度一定していて、かつ雄の若いカンガルーのみ捕獲しているために品質のばらつきもほとんどございません。 体脂肪率も2％と低く、ダイエットにも最適！ ペットにも与えることが出来るくらい、厳しい選定が行われている安心安全なお肉なのです。 Low fat, high protein - black kangaroo rump meat is ideal for a roast or "exotic" s･･･(以下省略)
	フォアグラ　ホール　700g～800g　最高級グレード "A"　プレミアム　フォアグラ・ド・カナール　鴨肝臓　冷凍　ブランド・サイズ厳選　ハンガリー産　Foie gras de Canard SKU829	13,580 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	※時期によってグラム数が変わります。必ず商品名に記載のグラム数をご確認ください。 有名レストランでも使用されている最高級グレードの大人気商品！ 半解凍でスライスし、塩コショウで味付け、 小麦粉を軽くふってソテーしてみてください。 たったこれだけでフォアグラをご堪能頂けます！ ヒレ肉やチキンステーキ、温野菜と併せても◎。 ひと手間でいつものごちそうがグレードアップしちゃいます！ 定番のパテやムース等にもおススメ！ 当店でも品切れ続出の大人気商品です！大変お買得価格となっております。 是非この機会にご賞味下さいませ！ 予告無くパッケージ・内容量が変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。 規格は変動し、容量はお選び頂けません。規格範囲内の容量でお届け致します。※また、型崩れ防止のため多少空気が入っている場合がございますが商品質に影響はございません。 有名フレンチレスト･･･(以下省略)
	国産鶏肉 鶏むね肉 2kg×2個セット 業務用 冷凍品 特選若鶏 ブロイラー	3,680 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	スタンダードな鶏むね肉！ 調理も簡単、ヘルシーでローカロリー。サラダや軽食にもいいですし、ダイエット中の方やプロテインを欲しているアスリートにもピッタリ。チキン好きの方に日常的に召し上がって頂きたい一品です！ ※1パックには複数ピース入っており、合計2kgx2となります パッケージは予告なく変更になる場合が御座います。 The classic! Chicken breast is easy to prepare, healthy and low in calories. This meat is perfect for light meals, summer dishes, during a diet, for athletes and of course for everyone who likes chicken. One package contains several pieces･･･(以下省略)
	牛ミンチ　300g　グラスフェッド挽肉　牧草牛ひき肉　小分け　牛肉ミンチ　サーロイン　高品質な部位のみ使用	800 円 売り切れ	別	ホールミート：肉好きのあなたへ
	通常の牛肉100％ミンチはすね肉やもも肉などの脂肪分の少ない、単体として食べる場合は人気の低い部位を使ったものが多いです。 脂肪分が少ないというのは調理の際では利点が多く、ミートソースや麻婆豆腐など、牛肉が主役ではない料理では幅広く活用することが出来ます。 ですが……牛肉を主役とした贅沢なハンバーグやミートローフを作りたい場合は、すね肉やもモモ肉を使ったミンチでは物足りないはずです。 当社ホールミートは味にこだわりを持ち、より美味しいを追求するために、お肉の旨味や香りを存分に楽しめる、サーロインのみを使用した牛ミンチをご用意いたしました。 サーロインは赤身と脂身のバランスが非常に良い部位で、普段はステーキとして、もしくは名前の通りローストとして提供されるのが一般的な部位です。 小さくカットしたりミンチにしたりしなくても十分すぎるほど美味しいお肉を、あえてミンチに加工いたしました。 こちらの･･･(以下省略)
	ターキー（七面鳥）丸ごと 4.5kg～5.4kg｜売り切れ御免！	14,790 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	海外のクリスマスには必要不可欠！丸ごとターキー登場！ 10-12 ポンドなので、大体一つが4.5kg～5.4Kgほど。 また、焼く際に便利なタイマーも付属しています。 更にUSDAグレードがAですので、品質もピカイチ！ こちらの商品はクリスマスに近づけば近づくほど、入荷が困難となってきます。 また、5kg前後もあるので、冷蔵庫で解凍するのに数日かかってしまうことも。 日数に余裕をもってお早目にご注文ください！ ・産地名：アメリカ ・賞味期限：パッケージに記載 ・内容量：4.5kg～5.4Kg ・保存方法：-18度以下（冷凍） ・加工業者：株式会社パスポート八王子ミートセンター 八王子市下柚木1522-1
	5枚入り サーロイン ストリップロイン ステーキ 牛肉ステーキ オージービーフ セット グラスフェッド牛肉 牧草牛（1.25 kg） 8X Sirloin Steak Grass-fed Set SKU103	7,550 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	サーロイン部分のステーキです。 ブロックで買うのはちょっと…という方は、まずはステーキをご賞味ください。 ちなみに、グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。 放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。 今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！ This is a fine Strip Steak from the sirloin of Australian grass-fed beef. ⁂　ストリップロインってどこの部位？ご存知ない方も多いのでは？日本ではサーロインの部位です。ちょうど牛の背中のところにあたります。 ⁂　クセのないお肉で、しっかりと肉の味も楽しめるステーキに最適な部位。ホールミートのオーストラリア産ストリップロインは、グラスフェッドビーフ（牧草牛）なのでより赤身を･･･(以下省略)
	牛ミンチ　300gグラスフェッド挽肉　牧草牛ひき肉　小分け　牛肉ミンチ　リブロース　高品質な部位のみ使用	980 円	別	ホールミート：肉好きのあなたへ
	通常の牛肉100％ミンチはすね肉やもも肉などの脂肪分の少ない、単体として食べる場合は人気の低い部位を使ったものが多いです。 脂肪分が少ないというのは調理の際では利点が多く、ミートソースや麻婆豆腐など、牛肉が主役ではない料理では幅広く活用することが出来ます。 ですが……牛肉を主役とした贅沢なハンバーグやミートローフを作りたい場合は、すね肉やもモモ肉を使ったミンチでは物足りないはずです。 当社ホールミートは味にこだわりを持ち、より美味しいを追求するために、お肉の旨味や香りを存分に楽しめる、リブロースのみを使用した牛ミンチをご用意いたしました。 リブロースは赤身と脂身のバランスが非常に良い部位で、普段はステーキとして、もしくは名前の通りローストとして提供されるのが一般的な部位です。 小さくカットしたりミンチにしたりしなくても十分すぎるほど美味しいお肉を、あえてミンチに加工いたしました。 こちらの･･･(以下省略)
	チーズ入りソーセージ 7本入りx2パック ケーゼグリラー SKU833-2p | Sausage filled with cheese for grilling - Kasegriller 7 x 2 packs	2,440 円 売り切れ	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	こちらのソーセージには厳選された牛肉と豚肉のみを使用。また、それらの肉はなるべく脂の少ない赤身肉を使用し、ジューシーさはエメンタールチーズで補っています。 ボイルだとチーズが出てくる心配が少ないのですが、もちろんBBQの時グリルに乗っけても大丈夫！フライパンで焼いてももちろん美味しいです。 皮が普通のソーセージとは違います。パリッ！むしろバリッ？！歯ごたえ抜群。 7本入りなので、解凍後は使用したい分のみ焼いて頂き、残りを数日冷蔵庫で保存して頂いても大丈夫。 グルテンフリー、着色料未使用。 This cheesy sausage is made from premium pork and Emmentaler cheese. It has a smooth, creamy texture and is bursting with flavour. The sausage pairs well･･･(以下省略)
	国産鶏肉 鶏むね肉 2kg×2個セット あべどり 十文字鶏 業務用 冷蔵品 特選若鶏 ブロイラー	3,190 円 売り切れ	別	ホールミート：肉好きのあなたへ
	スタンダードな鶏むね肉！ 調理も簡単、ヘルシーでローカロリー。サラダや軽食にもいいですし、ダイエット中の方やプロテインを欲しているアスリートにもピッタリ。チキン好きの方に日常的に召し上がって頂きたい一品です！ ※1パックには複数ピース入っており、合計約2kgx2となります The classic! Chicken breast is easy to prepare, healthy and low in calories. This meat is perfect for light meals, summer dishes, during a diet, for athletes and of course for everyone who likes chicken. One package contains several pieces with a total of 2kg. ・名･･･(以下省略)
	ウサギ肉　一兎丸ごと　1.35キロ以上　ラパン　スペイン産　ジビエ肉 Whole Rabbit Lapin gibier	4,980 円 売り切れ	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	現代日本ではうさぎは愛玩動物のイメージが強いですが、過去には日本国内でも多く食べられてきた食材です。 日本では食用ジャンボうさぎなども有名です。 その名称からわかるように食用として販売されているうさぎ肉は、多くの方が想像するペットショップにいるうさぎとは違う、食肉用として育てられたうさぎです。 ヨーロッパでは、今でもうさぎ肉は特別な日に食卓に上がる食材として人気があります。 美食家の間では「野うさぎの強い香りこそが、うさぎの良さである」とも評されますが、現在出回っているうさぎ肉のほとんどはクセを極力抑えた食べやすいものになっています。 牛肉などの人気が高くなっていった1950年代以降、ヨーロッパではうさぎ肉の人気も下火となりました。 ですが近年では「鶏肉よりもカロリーが低いのに高たんぱく」であることが知られ始め、再度人気に火が付きました。 日本国内では現在も人気が落ち込んだまま、という背景･･･(以下省略)
	ラム肉 ボンレスショルダー　800g～1.5kg　オーストラリア産	4,980 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	風味と赤身肉と脂身のバランスを楽しむカットで、肉の中に甘味も感じられる部位です。 足よりもよく動く部位のため噛み応えのある部位で、時間をかけてゆっくりとローストにするのに向いています。 カットについて とても美味しい部位ですが、骨に近い部位のため様々なカットが存在します。 骨を引き抜いてボンレスショルダーとしてカットをするか、骨の周りをそぎ取ってスライスにすることもありますが、スライスの場合は扱いが楽になりますが、調理の際に乾燥してしまう恐れもあります。 ラムショルダーの調理方法・基本は"ゆっくり時間をかけて" よく切れる包丁で肉の脂身側に短く深い切れ目をいれ、トレーに移します。 オリーブオイルとお好みのシーズニングをよくすり込み、アルミホイルをふんわりとかけます。 予熱したオーブンで2時間半～3時間かけて肉がふっくら柔らかくなるまで焼き、最後の30分はアルイホイルを外して焼きます。 オー･･･(以下省略)
	鴨　骨付きモモ肉 キュイス ド カナール シャラン 骨付きダックレッグ（鴨足） 200g-300g フランス産 | Duck Leg 200g-300g France	1,200 円 売り切れ	別	ホールミート：肉好きのあなたへ
	通常の鶏の骨付き肉より肉の風味もよく、食感も楽しい鴨肉。 ゆっくりじっくりと焼き上げることで驚くほどジューシーに仕上がり、しかも味付けをシンプルにしても肉の味がしっかりしているので誰でも簡単に豪華なディナーやパーティーのお供を作ることができます。 骨付き鴨足の焼き方 初めにオーブンを180度に予熱しておきます。 1-キッチンペーパーで肉を拭いた後に皮にフォークなどで穴を空けておき、お好みのスパイスでしっかりとした味をつけておきます。 2-肉をトレイに移した後に予熱しておいたオーブンにいれ、90分ほど焼いて行きます。途中、スプーンで肉汁を掬い、肉の上にかけるとより美味しく仕上がります。 3-焼き終わったら肉を10分ほど休ませて完成。 ・名称:鴨　骨付きモモ肉 キュイス ド カナール シャラン 骨付きダックレッグ（鴨足） 200g-300g フランス産 | Duck Leg 200g-300g･･･(以下省略)
	ターキー（七面鳥）丸ごと 8.2kg～9.1kg｜売り切れ御免！	23,390 円 売り切れ	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	海外のクリスマスには必要不可欠！丸ごとターキー登場！ 18-20 ポンドなので、大体一つが 8.2kg～9.1kgほど。 また、焼く際に便利なタイマーも付属しています。 更にUSDAグレードがAですので、品質もピカイチ！ こちらの商品はクリスマスに近づけば近づくほど、入荷が困難となってきます。 また、9kg前後もあるので、冷蔵庫で解凍するのに数日かかってしまうことも。 日数に余裕をもってお早目にご注文ください！ ・産地名：アメリカ ・賞味期限：パッケージに記載 ・内容量： 8.2kg～9.1kg ・保存方法：-18度以下（冷凍） ・加工業者：株式会社パスポート八王子ミートセンター 八王子市下柚木1522-1

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