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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ビーフショートリブ 1KG　骨付き牛バラ肉カルビ	4,980 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	ショートリブについて 外食の際にもよく見かける、日本では主に骨付きカルビと呼ばれる部位となります。骨を取り除いてステーキにするにはお肉の幅が足りないので、そのまま骨付きとして定着していきました。 5本の短い肋骨（ショートリブ）から成るこの部位ですが、よく動く部位でもあるため柔らかさにはイマイチ欠けますが、その分それを補うほどの旨味がぎゅっと詰め込まれています。 リブロースに似た脂身、そして肩ロースに似た旨味がショートリブの特徴です。 ジューシーなお肉を骨から歯で直接むしり取って存分にお楽しみください。 ・名称：ビーフショートリブ 1KG　骨付き牛バラ肉カルビ ・産地名：ポーランド ・賞味期限：パッケージに記載 ・内容量： 1,000g ・保存方法：-18度以下（冷凍） ・加工業者：株式会社パスポート　八王子ミートセンター 八王子市下柚木1522-1
	Tーボーンステーキ、ビーフ　骨付き牛肉　 牛肉ステーキ 500g～599g T-Bone Steak (WHOLE MEAT) SKU111	4,980 円 売り切れ	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	このステーキを一度食べたら人生観が変わるかも…？ なるほど！これがアメリカのステーキか！！っていうステーキです。日本のスーパーで見かけることはまずほぼないです。 骨（Tの形）がついているために、よりジューシーに、より美味しく頂けちゃう！あまり骨付きをそのままフライパンで調理することもないと思いますが、これを機にキッチンをアメリカナイズしてみては？もちろんバーベキューでも召し上がれます！ボリューミーで存在感が凄い。 テンダーロインとサーロイン、二つの味が楽しめちゃうのもTボーンステーキならでは。 ※商品画像はイメージです。サーロインとフィレの割合は多少異なる場合がございます。 High-quality and tasty US beef. The T-bone combines the tenderloin with the sirloin, divided through a large ･･･(以下省略)
	鴨肉　鴨ロース　マグレカナール　3個　大サイズ 300～400g　3枚　鴨胸肉　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　マグレドカナール	4,980 円 売り切れ	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	皮付きなので、パリッと北京ダックのように調理するもよし。 お蕎麦にいれて鴨そばにするもよしです。 お料理好きの方はご自身でスモークにするのもアリですね！ ・名称：鴨肉　鴨ロース　マグレカナール　3個　大サイズ 300～400g0g　3枚　鴨胸肉　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　マグレドカナール ・産地名：ハンガリー ・賞味期限：パッケージに記載 ・内容量：変動します、商品名に記載のグラム数となります約300～400g　（900～1200g） ・個数：3個 ・保存方法：-18度以下（冷凍） ・加工業者：株式会社パスポート　八王子ミートセンター 東京都八王子市下柚木1522-1
	フレンチラムラック、ニュージーランド産　ラム肉　子羊 700g　Lamb French Rack New Zealand SKU402	5,390 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	ラムのフレンチラックとは、肋骨を残したロース部分のことで、最も高級な食べ方なのです。 それを一本ずつ分けるとラムチョップになるわけですが、ここはあえて塊で！ ラムの臭みが一切ないです！ 冷凍品。ハラルです。 Our frenched New Zealand lamb racks are a potential highlight at every barbecue. Their meat is super tender and has no "lamb-smell" at all. All you have to do is invite your friends and heat up the charcoal-grill or frypan. This product is frozen and halal certified. 商品写真・商品説明は販売元「WHOLE MEAT（ホール･･･(以下省略)
	牛タンブロック 丸牛タン 500g~699g	5,440 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	牛タンの薄切りを食べるのはもうやめましょう！ これからは牛タンブロックをお好みの厚さに切って思いっきり楽しめちゃいます！ 厚切りにして焼肉を楽しむのもいいですが、サイコロ型にしてシチューにいれるのももちろんOK。 ブロックのまま焼いてしまう猛者もいるとかいないとか。楽しみ方は自由自在なので色々お試しください。 浴びるように牛タンを楽しみたい方に！ ヒント！ ・舌の下側はスジがありますので、取り除いたものをシチューにすると余すことなく使用できます ・牛タンは3分割すると使い方を分けられます！ (1)付け根の部分、牛もとは、一番柔らかくて高級な部分です。是非厚切りでお楽しみください (2)真ん中の部分は適度に噛み応えがありますので、サイコロ型に最適 (3)タンの先は少し硬いので、煮込むか、薄切りにすると美味しく召し上がれます ・名称：牛タンブロック 丸牛タン　焼肉 焼き肉 BBQ バーベキュー･･･(以下省略)
	Lーボーンステーキ　骨付き牛肉ビーフ 600-699g L-Bone Steak Beef (WHOLE MEAT) SKU113	5,550 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	フィレが「Tーボーンステーキ」より少ない「Lーーンステーキ」です。そのためお求めやすくなっております。 サーロイン部分はむしろTボーンステーキより多くなっておりますので、サーロインがお好きな方にはピッタリです。 ※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます This is basically a T-bone steak but cut from the end of the short loin. Therefore, it contains less filet and more sirloin than a normal T-bone. ⁂　Tボーンステーキのフィレ部分が少なく、代わりにサーロインが多いLボーンステーキです。サーロイン好きの方に最適。 ⁂　骨に近い部分はよりジューシーで旨みが多いとされていますので、通常のサーロ･･･(以下省略)
	牛肉 トマホークステーキ 0.8kg～1Kg 骨付き肉 かたまり肉 | Beef Tomahawk Steak 0.8kg～1Kg	5,980 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	骨の部分を手に持って豪快に肉にかぶりつく、所謂アニメ肉の代表格！ ほぼ1キロもある巨大肉は数人で楽しむのに最適なサイズ。 お肉はリブロース部分なので、適度に脂身と赤身があり、味ももちろん楽しめます。 特に骨に隣接している部分はジューシーさが増すので、骨はただの飾りと思わないこと！旨味をより楽しむためにも、しっかりとこの形のままグリルに乗せちゃってください。 焼く前と焼いた後にまずは手に取ってみて記念撮影・・・なんてことも出来る、フォトジェニックな一品です。 トマホークステーキの焼き方 このようなサイズのお肉ですと焼くのも難しそうに見えますが、こちらで紹介しているレシピの通りに焼けば問題なし！ サイズが大きいため、二日前から冷蔵庫にいれて解凍しておくことをお勧めします（氷水で解凍する場合短縮できます）。また、骨の部分にアルミホイルを巻いて焦げないようにしておくと見た目もよくなります。 オーブ･･･(以下省略)
	牛タンブロック 丸牛タン 700g~899g	5,980 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	牛タンの薄切りを食べるのはもうやめましょう！ これからは牛タンブロックをお好みの厚さに切って思いっきり楽しめちゃいます！ 厚切りにして焼肉を楽しむのもいいですが、サイコロ型にしてシチューにいれるのももちろんOK。 ブロックのまま焼いてしまう猛者もいるとかいないとか。楽しみ方は自由自在なので色々お試しください。 浴びるように牛タンを楽しみたい方に！ ヒント！ ・舌の下側はスジがありますので、取り除いたものをシチューにすると余すことなく使用できます ・牛タンは3分割すると使い方を分けられます！ (1)付け根の部分、牛もとは、一番柔らかくて高級な部分です。是非厚切りでお楽しみください (2)真ん中の部分は適度に噛み応えがありますので、サイコロ型に最適 (3)タンの先は少し硬いので、煮込むか、薄切りにすると美味しく召し上がれます ・名称：牛タンブロック 丸牛タン　焼肉 焼き肉 BBQ バーベキュー･･･(以下省略)
	フィレ・ミニョン、テンダーロイン ブロック、 オーストラリア牛肉、 グラスフェッド 牧草牛 （500g）Filet Mignon Tenderloin Grass-fed Australia (about 500g) SKU109	6,390 円 売り切れ	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	フィレ・ミニョンとはフィレ肉（テンダーロイン）の尾に近い部位。 シャトーブリアンのお隣さんの部位ですね。 とっても柔らかくて高級なお肉、シンプルに召し上がっていただくのがベスト！ ちなみに、グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。 放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。 今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！ Filet Mignon, tenderloin, Chateaubriand - call it what you want, this is an awesome piece of meat! Our filet mignon is 100% Australian grass-fed beef. ⁂フィレ・ミニョンとはヒレ肉（テンダーロイン）の尾に近い部位。1頭の牛から取れる量が少ない･･･(以下省略)
	ローストビーフ ブロック 1Kg~1.25Kg　保存料・着色料不使用 ホルモンフリー	6,490 円 売り切れ	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	オーストラリア産の牛肉を使用し、とにかく安全な製法にこだわりました。 そのため使用されているのは、牛肉、塩、胡椒、スパイスのみ。 数分オーブンでローストして表面を焼いたのち、水の中で休ませてジューシーさも閉じ込めています。 お召上がり方 厚すぎないくらいのスライスにし、ローストビーフから出る肉汁でグレイビーソースを作るのがお勧め。肉汁を捨ててしまうのはもったいないですよ！ グレイビーソースを作るには、袋を開けた際に肉汁を全て鍋かフライパンに流し入れ、沸騰した後にベシャメルソースを小さじ2～4杯、刻んだニンニク2カケ、タイムを2～3枚入れて煮詰めます。 もちろん、わさび醤油などお好みの味付けで楽しんで頂いてもOK。 ・名称：ローストビーフ ブロック 1Kg~1.25Kg　保存料・着色料不使用 ホルモンフリー ・産地名：オーストラリア ・賞味期限：パッケージに記載 ・内容量：1Kg~1.25K･･･(以下省略)
	グラスフェッドビーフ サーロイン　ブロック (1kg) サーロイン ブロック肉 牛肉　ストリップロイン ステーキ用　グラスフェッドビーフ（牧草牛）牛肉 ブロック オージー・ビーフ（1kg）Grass-fed Beef Sirloin Block (1kg) (WHOLE MEAT) SKU105	6,550 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	何にでも使える万能なお肉1kgブロック！ パーティーやBBQ、どんなイベントでもお使い頂けます。 丸ごとローストしてもいいし、カットしてフライパンでステーキにしても、BBQにしてもOK。 ちなみに、 グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。 放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。 今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！ ⁂　赤身でさっぱりしているグラスフェッドビーフ（牧草牛）、冷凍のお肉です。 ⁂　オーストラリア産牛肉、脂肪分も少なめで調理に最適。ブロックのままでも、スライスしてもお使い頂けます。 ⁂　放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。 今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！ ･･･(以下省略)
	ラム肉 ボンレスショルダー　1.5kg~2.1Kg　オーストラリア産	6,580 円 売り切れ	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	風味と赤身肉と脂身のバランスを楽しむカットで、肉の中に甘味も感じられる部位です。 足よりもよく動く部位のため噛み応えのある部位で、時間をかけてゆっくりとローストにするのに向いています。 カットについて とても美味しい部位ですが、骨に近い部位のため様々なカットが存在します。 骨を引き抜いてボンレスショルダーとしてカットをするか、骨の周りをそぎ取ってスライスにすることもありますが、スライスの場合は扱いが楽になりますが、調理の際に乾燥してしまう恐れもあります。 ラムショルダーの調理方法・基本は"ゆっくり時間をかけて" よく切れる包丁で肉の脂身側に短く深い切れ目をいれ、トレーに移します。 オリーブオイルとお好みのシーズニングをよくすり込み、アルミホイルをふんわりとかけます。 予熱したオーブンで2時間半～3時間かけて肉がふっくら柔らかくなるまで焼き、最後の30分はアルイホイルを外して焼きます。 オー･･･(以下省略)
	ラムラック、ニュージーランド産　ラム肉　子羊 800g-1100g　Lamb Rack New Zealand SKU402	6,590 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	商品写真・商品説明は販売元「WHOLE MEAT（ホールミート）」のものです。ご購入前に販売元にご注意下さい。ホールミート以外から発送された商品にはご対応致しかねます。※ この塊をあばらに沿ってカットするとラムチョップになるのです。味わいもしっとりとジューシー。濃厚な味付けでも、素材を生かしたシンプルな味わいでも、どちらでも美味しくお召し上がりできます。骨に近いお肉ほど、旨味が凝縮されているといわれています。 骨付きの塊なので、ちょっと豪華に演出できますね。 オーブンを使っての調理がオススメです。 1-お肉を解凍して常温に戻す　2-下味のスパイスとオリーブオイルを擦り込む　3-オーブンを200度に余熱する　4-フライパンを強火で熱しオリーブオイルを引き、表面（特に皮の部分）をしっかりと焼き付ける　5-オーブンに入れたら片面を15分づつ焼き、焼きあがったらアルミホイルに15分間包んで休ませる･･･(以下省略)
	フレンチラムラック、ニュージーランド産　ラム肉　子羊 1200g~1500g　Lamb French Rack New Zealand SKU402-1200	6,690 円 売り切れ	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	ラムのフレンチラックとは、肋骨を残したロース部分のことで、最も高級な食べ方なのです。 それを一本ずつ分けるとラムチョップになるわけですが、ここはあえて塊で！ ラムの臭みが一切ないです！ 冷凍品。ハラルです。 Our frenched New Zealand lamb racks are a potential highlight at every barbecue. Their meat is super tender and has no "lamb-smell" at all. All you have to do is invite your friends and heat up the charcoal-grill or frypan. This product is frozen and halal certified. 商品写真・商品説明は販売元「WHOLE MEAT（ホール･･･(以下省略)
	牛 ハラミ 焼肉（サガリ）2kg（250g×8P）牛肉 メガ盛り バーベキュー用 《＊冷凍便》【まとめ買い割引・プライム】 まとめ買い対象商品 人気 |Beef slices for BBQ | SKU126-1	6,750 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	牛 ハラミ 焼肉（サガリ）2kg（250g×8P）牛肉 メガ盛り バーベキュー用 《＊冷凍便》【まとめ買い割引・プライム】 まとめ買い対象商品 人気 |Beef slices for BBQ | SKU126-1 ・産地名：ニュージーランド ・賞味期限：パッケージに記載 ・・保存方法：-18度以下（冷凍） ・加工業者：株式会社パスポート　八王子ミートセンター 八王子市下柚木1522-1
	ラムチョップ ニュージーランド産　ラム肉 ラムフレンチチョップ SKU403 (10)　スプリングラム使用ラム肉　子羊　10個入り　 250g～290g x 2パックLamb Chops New Zealand	6,780 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	ニュージーランドラムのチョップ、10個入りセットです。 冷凍品、250g～290g x 2パック These fine lamb chops from New Zealand are for real lamb lovers or those, who want to become one. 1 package contains 10 frozen chops with around 300g~400g x 2packs. ⁂ 10本（チョップ）入りの大人気のラム肉！大人気のラム肉！ラムとは生後1年未満の仔羊で永久歯が生えていない羊です。ヘルシーなお肉の代表なので、ダイエット中の方には特におすすめ。 ⁂ 1本ずつにカットされているラムチョップは、解凍後に下味をつけるだけで下拵えは終了です！ホームパーティーでもバーベキューでも、ラムチョップが並んでいる･･･(以下省略)
	【送料無料】塊肉 ステーキ肉 リブロース ブロック 1KG！ローストビーフや厚切りステーキ肉に！ オージー・ビーフ グラスフェッド 牛肉 牧草牛 お中元 お歳暮 備蓄に BBQ バーベキュー　キューブロール　牛肉ブロック Rib Roast Block Grass-fed 1kg (WHOLE MEAT) 108	6,980 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	キューブロール（リブロース）の1kgブロック肉が登場！ ブロック感を楽しみたい方はそのままオーブンで焼いてもいいですし、ステーキとして楽しみたい方は4枚くらいにスライスしてもいいですね。 ちなみに、 グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。 放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。 今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！ この商品について ※商品写真・商品説明は販売業者「WHOLE MEAT」のものです。販売元にご注意下さい。※ 1kgのブロック肉、グラスフェッド（牧草牛）、冷凍のお肉です。 ※リブロースの部分の塊のお肉。バーベキューでおすすめアイテム。オーストラリア産・冷凍でのお届けとなります。 ※オーストラリアではリブロースの外側の少し堅い部位を取り除き、ほとんどロース芯の部分だけにしたものをキューブロールと呼ん･･･(以下省略)
	牛肉 トマホークステーキ 1キロ以上~1.25キロ 骨付き肉 かたまり肉 | Beef Tomahawk Steak 1kg~1.25Kg | SKU124	7,250 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	骨の部分を手に持って豪快に肉にかぶりつく、所謂アニメ肉の代表格！ 1キロもある巨大肉は数人で楽しむのに最適なサイズ。 お肉はリブロース部分なので、適度に脂身と赤身があり、味ももちろん楽しめます。 特に骨に隣接している部分はジューシーさが増すので、骨はただの飾りと思わないこと！旨味をより楽しむためにも、しっかりとこの形のままグリルに乗せちゃってください。 焼く前と焼いた後にまずは手に取ってみて記念撮影・・・なんてことも出来る、フォトジェニックな一品です。 トマホークステーキの焼き方 このようなサイズのお肉ですと焼くのも難しそうに見えますが、こちらで紹介しているレシピの通りに焼けば問題なし！ サイズが大きいため、二日前から冷蔵庫にいれて解凍しておくことをお勧めします（氷水で解凍する場合短縮できます）。また、骨の部分にアルミホイルを巻いて焦げないようにしておくと見た目もよくなります。 オーブンで･･･(以下省略)
	グアンチャーレ 800g~1100g Guanciale 800g~1100g | Italian Cuisine	7,250 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	イタリア料理はパスタや色鮮やかでエキゾチックな味が特徴です。そして多くの場合、これらの料理には豚の脂で作られた加工品が含まれています。 イタリア人は実は地域により様々な家畜の、それまた様々な部位を加工しています。グアンチャーレやパンチェッタが特に有名で風味豊かです。 グアンチャーレとは？？ 豚の顎肉から作られるグアンチャーレには熱狂的なファンも多く、一度食べると虜になるも言います。 表面には主に塩胡椒、セージ、ローズマリー、ガーリックなどを振りかけ味付けをしていますが、地域によっては別のスパイスも使用しています。味付けをした後は少なくとも三ヶ月間熟成させ、味をぎゅっと凝縮させます。 イタリア人がなぜグアンチャーレ好きかと言うと、その独特な脂が特にパスタ料理の味付けに最適だからなのです。味が濃いので、少し料理に出すだけでぐっと味が締まります。パスタの中でも主にカルボナーラ、アマトリチャーナで･･･(以下省略)
	フレンチラムラック、ニュージーランド産　ラム肉　子羊 1400g~1600g　Lamb French Rack New Zealand SKU402-1400	7,280 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	ラムのフレンチラックとは、肋骨を残したロース部分のことで、最も高級な食べ方なのです。 それを一本ずつ分けるとラムチョップになるわけですが、ここはあえて塊で！ ラムの臭みが一切ないです！ 冷凍品。ハラルです。 Our frenched New Zealand lamb racks are a potential highlight at every barbecue. Their meat is super tender and has no "lamb-smell" at all. All you have to do is invite your friends and heat up the charcoal-grill or frypan. This product is frozen and halal certified. 商品写真・商品説明は販売元「WHOLE MEAT（ホール･･･(以下省略)

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