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| 写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
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ラムチョップ ニュージーランド産 ラム肉 ラムフレンチチョップ スプリングラム使用ラム肉 子羊 5個入り 300g~400g Lamb Chops New Zealand SKU401 (5) | 3,870 円 | 込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| ニュージーランドラムのチョップ、5個入りセットです。 冷凍品、300g~400g These fine lamb chops from New Zealand are for real lamb lovers or those, who want to become one. 1 package contains 5 frozen chops with around 300g~400 grams. ⁂ 5本（チョップ）入りの大人気のラム肉！大人気のラム肉！ラムとは生後1年未満の仔羊で永久歯が生えていない羊です。ヘルシーなお肉の代表なので、ダイエット中の方には特におすすめ。 ⁂ 1本ずつにカットされているラムチョップは、解凍後に下味をつけるだけで下拵えは終了です！ホームパーティーでもバーベキューでも、ラムチョップが並んでいるだけで一気におしゃれな気分に･･･(以下省略) | ||||
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フレンチラムラック、ニュージーランド産 ラム肉 子羊 500g-600g Lamb French Rack New Zealand SKU402-600 | 4,190 円 | 込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| ラムのフレンチラックとは、肋骨を残したロース部分のことで、最も高級な食べ方なのです。 それを一本ずつ分けるとラムチョップになるわけですが、ここはあえて塊で！ ラムの臭みが一切ないです！ 冷凍品。ハラルです。 Our frenched New Zealand lamb racks are a potential highlight at every barbecue. Their meat is super tender and has no "lamb-smell" at all. All you have to do is invite your friends and heat up the charcoal-grill or frypan. This product is frozen and halal certified. 商品写真・商品説明は販売元「WHOLE MEAT（ホール･･･(以下省略) | ||||
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ラム肉 ランプ 690-1,000g カブリ付き 2 ピース オーストラリア産 | SKU404 | Lamb Rump Lamb Chump Australia | 4,580 円 | 込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| 赤身が美味しく、適度な脂身もありとっても食べやすい部位。上手く調理すれば肉の色も美しいローストに仕上がります。 マリネに漬けて焼いたり、スライスしてパスタやサラダに合わせても美味しく召し上がれます。 腰からお尻にかけての部位がランプです。 柔らかくて風味もよく、クセも少ないのが特徴です。 焼いたらカリッとする脂身も層が表面にありますが、お好みにより調理の前後に切り落として頂いても大丈夫です。 調理例 サッとフライパンで焼いてからオーブンで焼くと、表面がカリっとして中がジューシーで柔らかなローストに仕上がります。 お肉を調理する際の鉄則として、約30分前には冷蔵庫から取り出しておきます。 水分を少しふき取り、オリーブオイルと塩コショウを表面に塗りこみます。熱したフライパンで全面をサッと焼き、お好みに合わせて用意しておいたマリネソースで味付けをしてからオーブンへ。お肉に大きさやお好みの焼き加減･･･(以下省略) | ||||
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ラム肉 ボンレスショルダー 800g～1.5kg オーストラリア産 | 4,980 円 | 込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| 風味と赤身肉と脂身のバランスを楽しむカットで、肉の中に甘味も感じられる部位です。 足よりもよく動く部位のため噛み応えのある部位で、時間をかけてゆっくりとローストにするのに向いています。 カットについて とても美味しい部位ですが、骨に近い部位のため様々なカットが存在します。 骨を引き抜いてボンレスショルダーとしてカットをするか、骨の周りをそぎ取ってスライスにすることもありますが、スライスの場合は扱いが楽になりますが、調理の際に乾燥してしまう恐れもあります。 ラムショルダーの調理方法・基本は"ゆっくり時間をかけて" よく切れる包丁で肉の脂身側に短く深い切れ目をいれ、トレーに移します。 オリーブオイルとお好みのシーズニングをよくすり込み、アルミホイルをふんわりとかけます。 予熱したオーブンで2時間半～3時間かけて肉がふっくら柔らかくなるまで焼き、最後の30分はアルイホイルを外して焼きます。 オー･･･(以下省略) | ||||
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フレンチラムラック、ニュージーランド産 ラム肉 子羊 700g Lamb French Rack New Zealand SKU402 | 5,390 円 | 込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| ラムのフレンチラックとは、肋骨を残したロース部分のことで、最も高級な食べ方なのです。 それを一本ずつ分けるとラムチョップになるわけですが、ここはあえて塊で！ ラムの臭みが一切ないです！ 冷凍品。ハラルです。 Our frenched New Zealand lamb racks are a potential highlight at every barbecue. Their meat is super tender and has no "lamb-smell" at all. All you have to do is invite your friends and heat up the charcoal-grill or frypan. This product is frozen and halal certified. 商品写真・商品説明は販売元「WHOLE MEAT（ホール･･･(以下省略) | ||||
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ラム肉 ボンレスショルダー 1.5kg~2.1Kg オーストラリア産 | 6,580 円 | 込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| 風味と赤身肉と脂身のバランスを楽しむカットで、肉の中に甘味も感じられる部位です。 足よりもよく動く部位のため噛み応えのある部位で、時間をかけてゆっくりとローストにするのに向いています。 カットについて とても美味しい部位ですが、骨に近い部位のため様々なカットが存在します。 骨を引き抜いてボンレスショルダーとしてカットをするか、骨の周りをそぎ取ってスライスにすることもありますが、スライスの場合は扱いが楽になりますが、調理の際に乾燥してしまう恐れもあります。 ラムショルダーの調理方法・基本は"ゆっくり時間をかけて" よく切れる包丁で肉の脂身側に短く深い切れ目をいれ、トレーに移します。 オリーブオイルとお好みのシーズニングをよくすり込み、アルミホイルをふんわりとかけます。 予熱したオーブンで2時間半～3時間かけて肉がふっくら柔らかくなるまで焼き、最後の30分はアルイホイルを外して焼きます。 オー･･･(以下省略) | ||||
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ラムラック、ニュージーランド産 ラム肉 子羊 800g-1100g Lamb Rack New Zealand SKU402 | 6,590 円 売り切れ |
込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| 商品写真・商品説明は販売元「WHOLE MEAT（ホールミート）」のものです。ご購入前に販売元にご注意下さい。ホールミート以外から発送された商品にはご対応致しかねます。※ この塊をあばらに沿ってカットするとラムチョップになるのです。味わいもしっとりとジューシー。濃厚な味付けでも、素材を生かしたシンプルな味わいでも、どちらでも美味しくお召し上がりできます。骨に近いお肉ほど、旨味が凝縮されているといわれています。 骨付きの塊なので、ちょっと豪華に演出できますね。 オーブンを使っての調理がオススメです。 1-お肉を解凍して常温に戻す 2-下味のスパイスとオリーブオイルを擦り込む 3-オーブンを200度に余熱する 4-フライパンを強火で熱しオリーブオイルを引き、表面（特に皮の部分）をしっかりと焼き付ける 5-オーブンに入れたら片面を15分づつ焼き、焼きあがったらアルミホイルに15分間包んで休ませる･･･(以下省略) | ||||
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フレンチラムラック、ニュージーランド産 ラム肉 子羊 1200g~1500g Lamb French Rack New Zealand SKU402-1200 | 6,690 円 売り切れ |
込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| ラムのフレンチラックとは、肋骨を残したロース部分のことで、最も高級な食べ方なのです。 それを一本ずつ分けるとラムチョップになるわけですが、ここはあえて塊で！ ラムの臭みが一切ないです！ 冷凍品。ハラルです。 Our frenched New Zealand lamb racks are a potential highlight at every barbecue. Their meat is super tender and has no "lamb-smell" at all. All you have to do is invite your friends and heat up the charcoal-grill or frypan. This product is frozen and halal certified. 商品写真・商品説明は販売元「WHOLE MEAT（ホール･･･(以下省略) | ||||
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ラムチョップ ニュージーランド産 ラム肉 ラムフレンチチョップ SKU403 (10) スプリングラム使用ラム肉 子羊 10個入り 300g~400g x 2パックLamb Chops New Zealand | 6,780 円 | 込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| ニュージーランドラムのチョップ、10個入りセットです。 冷凍品、300g~400g x 2パック These fine lamb chops from New Zealand are for real lamb lovers or those, who want to become one. 1 package contains 10 frozen chops with around 300g~400g x 2packs. ⁂ 10本（チョップ）入りの大人気のラム肉！大人気のラム肉！ラムとは生後1年未満の仔羊で永久歯が生えていない羊です。ヘルシーなお肉の代表なので、ダイエット中の方には特におすすめ。 ⁂ 1本ずつにカットされているラムチョップは、解凍後に下味をつけるだけで下拵えは終了です！ホームパーティーでもバーベキューでも、ラムチョップが並んでいる･･･(以下省略) | ||||
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フレンチラムラック、ニュージーランド産 ラム肉 子羊 1400g~1600g Lamb French Rack New Zealand SKU402-1400 | 7,280 円 | 込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| ラムのフレンチラックとは、肋骨を残したロース部分のことで、最も高級な食べ方なのです。 それを一本ずつ分けるとラムチョップになるわけですが、ここはあえて塊で！ ラムの臭みが一切ないです！ 冷凍品。ハラルです。 Our frenched New Zealand lamb racks are a potential highlight at every barbecue. Their meat is super tender and has no "lamb-smell" at all. All you have to do is invite your friends and heat up the charcoal-grill or frypan. This product is frozen and halal certified. 商品写真・商品説明は販売元「WHOLE MEAT（ホール･･･(以下省略) | ||||
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ラム肉 肩ロース 合計1500g以上~2100g （4個入り） オーストラリア産 仔羊 ラム 肩ロース ジンギスカン チャックロール BBQ 焼肉 | 9,750 円 | 込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| ラム肩ロースは牛肩ロースより柔らかく仕上げるのが容易で、ラム肉を使って様々な料理を作りたいという方にお勧めの部位です。 オーブンの中で軽く蒸し焼きにし、シンプルに塩コショウやお好きなハーブなどで焼き上げるのがコツです。 例えば、お好きなブイヨンや赤ワインをオーブン調理の際に一緒にトレーにいれるだけ十分。ラム本来の脂身から溶け出す肉汁が全体を美味しく仕上げてくれます。 ・名称：ラム肉 肩ロース 合計1500g以上~2100g （4個入り） オーストラリア産 仔羊 ラム 肩ロース ジンギスカン チャックロール BBQ 焼肉 ・産地名：オーストラリア ・賞味期限：パッケージに記載 ・内容量：1500g以上~2100g ・保存方法：-18度以下（冷凍） ・販売業者：株式会社パスポート 八王子ホールミートセンター 東京都八王子市下柚木1522-1- ルミエール川和101 | ||||
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