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| 写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
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ミートパイ オーストラリア「フォーン トゥエンティー」ビーフパイ（120g x 6） SKU846 Meat Pie "Four'n Twenty" Beed Pie from Australia (120g x 6) | 2,250 円 売り切れ |
別 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| 大変長らくお待たせいたしました。遂に満を持して登場！ 本場オーストラリアより待望の「ミートパイ」を入荷いたしました！ 色々なパイを試食してみてたどり着いたのが「フォーン トゥエンティー」のミートパイ。 お手頃サイズのパイが6個入りになっていて、レンジやオーブンで簡単調理するだけでホームパーティー、間食、またはお弁当にもいれられるようになっています！ 2019年に上陸したばかりの本商品ですが、本国オーストラリアでは60年以上も愛されているパイなのです。 サクサククリスピーなパイが、とろっとろのアンガスビーフを包んでおり、一口食べるだけでうま味がじゅわっ！ 日本ではまだあまり馴染みはありませんが、オーストラリアではラグビー観戦などのお供として愛されています。2019年のラグビーワールドカップに合わせて日本でも販売を開始し、この度パーティーパイもついにネットでも販売する運びとなりました！ もちろ･･･(以下省略) | ||||
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フォアグラ ホール 700g～800g 最高級グレード "A" プレミアム フォアグラ・ド・カナール 鴨肝臓 冷凍 ブランド・サイズ厳選 ハンガリー産 Foie gras de Canard SKU829 | 10,888 円 | 込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| ※時期によってグラム数が変わります。必ず商品名に記載のグラム数をご確認ください。 有名レストランでも使用されている最高級グレードの大人気商品！ 半解凍でスライスし、塩コショウで味付け、 小麦粉を軽くふってソテーしてみてください。 たったこれだけでフォアグラをご堪能頂けます！ ヒレ肉やチキンステーキ、温野菜と併せても◎。 ひと手間でいつものごちそうがグレードアップしちゃいます！ 定番のパテやムース等にもおススメ！ 当店でも品切れ続出の大人気商品です！大変お買得価格となっております。 是非この機会にご賞味下さいませ！ 予告無くパッケージ・内容量が変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。 規格は変動し、容量はお選び頂けません。規格範囲内の容量でお届け致します。※また、型崩れ防止のため多少空気が入っている場合がございますが商品質に影響はございません。 有名フレンチレスト･･･(以下省略) | ||||
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サラミ フィノッキオーナ（フェンネルサラミ）イタリア産 | fennel Salami Whole | 9,980 円 | 込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| イタリアはトスカーナ地方の名産、サラミフィノッキオーナ。 サラミの原材料であるほほ肉と脂身を引き立たせるためにいれられたフェンネル（フィノッキオ）が名前の由来となっています。 サラミフィノッキオーナを凡そ5か月間乾燥・熟成させることにより、独特な旨味と風味を生みます。 誕生秘話 イタリアの古い言い伝えによると、トスカーナのプラト周辺を歩いていたコソ泥が商人からサラミを盗り、フェンネル畑に隠したと言います。後に戻って盗んだ品を取りに行くと、そのサラミにはフェンネルの香りが染みつき、美味しいフィノッキオーナが誕生したそうな。 パンチのある風味とちょうどいい塩加減のフィオッキオーナを是非一度お試しください。 ・名称: サラミ フィノッキオーナ（フェンネルサラミ）イタリア産 | fennel Salami Whole ・産地名：オーストラリア ・賞味期限：パッケージに記載 ・内容量：1.1Kg~1･･･(以下省略) | ||||
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合鴨スモーク スモーク 鴨肉 スライス 500g x 2 (=1kg) 燻製 業務用 スモーク鴨 | Smoked Duck Breast Slices | SKU310 | 1,980 円 | 別 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| 様々なスパイスが含まれているタレに漬けこまれてから、丁寧にスモーク（燻製）された鴨肉のスライスです。柔らかくて風味も格別なスモーク鴨肉をおつまみやサラダに入れてお愉しみください。2パックに小分けされているので、お好きな量だけ解凍して頂けます。 こだわりの製法とオススメの召し上がり方タレに漬け込んだ鴨肉を香り豊かなオークで熱した炉の中でじっくり丁寧にスモークしたため、旨味がぎゅっと凝縮されています。お肉自体も柔らかく、味がしっかりしているので、パンなどに挟んでサンドイッチにするのがオススメ。チーズやオリーブも一緒に挟めば、より旨味が引き立ちます。サッパリめにいきたいならば、小さくカットしてサラダにいれてもOK。クルミやブルーチーズとの相性も抜群、豪華なサラダをお愉しみいただけます。もちろん他にもホワイトソースにいれてパスタと和えたり、エスニック料理にちょい足しで入れたりも出来ますので、色々お･･･(以下省略) | ||||
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チーズ入りソーセージ 7本入りx2パック ケーゼグリラー SKU833-2p | Sausage filled with cheese for grilling - Kasegriller 7 x 2 packs | 2,440 円 売り切れ |
込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| こちらのソーセージには厳選された牛肉と豚肉のみを使用。また、それらの肉はなるべく脂の少ない赤身肉を使用し、ジューシーさはエメンタールチーズで補っています。 ボイルだとチーズが出てくる心配が少ないのですが、もちろんBBQの時グリルに乗っけても大丈夫！フライパンで焼いてももちろん美味しいです。 皮が普通のソーセージとは違います。パリッ！むしろバリッ？！歯ごたえ抜群。 7本入りなので、解凍後は使用したい分のみ焼いて頂き、残りを数日冷蔵庫で保存して頂いても大丈夫。 グルテンフリー、着色料未使用。 This cheesy sausage is made from premium pork and Emmentaler cheese. It has a smooth, creamy texture and is bursting with flavour. The sausage pairs well･･･(以下省略) | ||||
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スモーク ベーコン 塩漬け 燻製 カイザーベーコン スライス (500 g) 大容量パック オーストリア産 高級ベーコン Smoked Bacon Slices SKU802 | 3,590 円 | 込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| ブロックで提供しているベーコンのスライスバージョンです！ 2mmにカットされ、1パック約30枚入り。 一度スモーク（燻製）にしてから更に熱処理を加えたために味が凝縮され、焼いた際もあまり縮みません。 普通のベーコンは注射器で水を注入することが多いとか…。こちらはもちろんそんなことありません！ 少し焼いただけで美味しいスモークの匂いが漂ってきます。 お料理にいれるのもいいですが、そのまま焼いて朝食の時頂くのが一番オススメです！ ※ラクトース、グルテン、着色料を含みません Rustic style bacon in 2mm thick slices - around 30 slices per pack, with a total of 500 g. This is smoked and cured bacon from Austria with an intense taste - perf･･･(以下省略) | ||||
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ステーキとソーセージBBQセット 6-10名様用（送料無料）BBQ Steak & Sausage Set | Meat Lover Big Set 2.8kg | 19,777 円 売り切れ |
込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| お肉大好き！Meat LoverなあなたにおススメのBBQセットが登場！ このセットさえあれば、後はお酒におつまみを用意すればOK。 3種類のステーキが計7枚、2種類のソーセージが計6本、そして送料無料！ 一つ一つがかなりボリューミー。小食グループだと10名様分くらいで、大食グループだと6名様分くらいですね。 ぜーんぶ合わせて3キロ弱？！ 以下が含まれています： 1x 肩ロース ポンドステーキ（500g） アメリカ産 肉質はきめ細かく、風味が良く濃厚、さらに適度な霜降り具合なので程よい食感で食べやすいと言われています。 かなり幅広なので、グリルが一杯になっちゃうかも？！ 2x 極厚切り！リブアイステーキ （300g） 適度な脂肪分を含み、旨みがあり、肉質もきめ細かく風味もトップクラスです。リブロースのロースは、ロースト（焼く）という意味からきているため、最も焼くのに適した部位です。 （牧草･･･(以下省略) | ||||
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フランス産 パテドカンパーニュ 350g 【冷凍】Charcuterie from France Pâté de campagne 350g SKU822 | 2,590 円 | 込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| パテとは？ フランスでは頻繁に食卓にあがるパテ。パンなどに塗ってそのまま手軽に食べられるため、作り方も昔と変わらずシンプルなままです。 その伝統的なレシピが、豚肉と豚のレバーを荒く刻み、お酒やニンニク、玉ねぎを加えたものです。 What are Pâté? If there is one product that evokes French terroirs, it is the country pâté (pâté de campagne) . We all have in our subconscious this image of a slice of bread spread with a good country pâté. Our co･･･(以下省略) | ||||
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イタリア産 モルタデッラ スライス 250g 高級ボロニアソーセージ Italian Mortadella Slices 250g SKU821 | 890 円 売り切れ |
別 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| モルタデッラとは？ モルタデッラはシャルキュトリーの一種です。イタリア原産で、大きなピンク色のソーセージのような見た目をしています。通常は豚肉にサイコロ状のラードを混ぜたもので作られています。 バゲットなどのサンドイッチに挟んだり、ピザのチッピングやキッシュの具としてもお使い頂けます。キューブ状にカットしたものはカロボナーラやグラタンなどにもよくいれられています。 What is mortadella? Mortadella is part of the charcuterie family. It comes from Italy and looks like a big pinkish sausage. It is usually made with pork, sprinkled with diced bacon (lard). ⁂イタリア産モルタデッラ（モルタデ･･･(以下省略) | ||||
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New スモークミート スモークビーフ風パストラミ スライス カナダ風 サンドイッチ用 牛ブリスケット | 1,890 円 売り切れ |
込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| サンドイッチに入っていると嬉しいパストラミ。 そのパストラミのスモーク感をさらにアップさせたのが、カナダ産のスモークミートです。 スモークミートはカナダ、ケベック州モントリオールの名物料理としても知られていますが、残念ながらカナダ以外では食べられる場が限られています。 その味をもっと気軽に味わっていただくために、このたびスモークミートを国内製造いたしました。 良質な牛ブリスケットを秘伝のスパイスソースに数日間漬け込んだ後、じっくりスモークすることで、本場の味を再現！食べきりサイズの90gパックなので、冷凍庫にストックしておけばいつでも手軽にご使用いただけます。 お召し上がり方 未開封のまま湯煎をするか、袋を少し破って電子レンジで温めてれば完成です。 サンドイッチの具材にする場合には、マスタードをたっぷり塗ったパンに挟んでフライドポテトを添えるのがおすすめ！ その他にも細かく刻み、ピザ、スパ･･･(以下省略) | ||||
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サルシッチョン イベリコ ベジョウーダ 1Kg スペイン産 saucisson salchichon | 9,590 円 売り切れ |
別 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| スペインのサラミと言えば、サルシッチョン！ こちらの商品は1キロもあり、長さはなんと60cm！毎日好きな分だけスライスして頂いてもOK、ホームパーティーの時に丸ごとドンと出してお客様に切り分けてあげるのもOK、色々な楽しみ方が出来るインパクト抜群のサラミです。 一番美味しい状態で頂くコツはいくつかございます。 まずは、解凍してからしばらくは置くこと！キンキンに冷えているサルシッチョンより、常温に戻して独特なフレーバーを引き出してから頂くとベター。 真空の包装も香りを閉じ込めていますので、食欲をそそるフレーバーを楽しむためにもお召上がりの20分前までには取り除いてください。好みはありますが、24時間前に外しておくとより濃厚に！ また、ご自宅でも更に熟成させることもできますが、これはあくまでも上級者向け＋自己責任で。基本的には一度商品を開封したら冷蔵庫で保存をし、なるべく早くお召し上がりくださ･･･(以下省略) | ||||
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グアンチャーレ 550-800g イタリア産 Guanciale 550g ~ 800g | Italian Cuisine | 4,250 円 売り切れ |
込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| イタリア料理はパスタや色鮮やかでエキゾチックな味が特徴です。そして多くの場合、これらの料理には豚の脂で作られた加工品が含まれています。 イタリア人は実は地域により様々な家畜の、それまた様々な部位を加工しています。グアンチャーレやパンチェッタが特に有名で風味豊かです。 グアンチャーレとは？ 豚の顎肉から作られるグアンチャーレには熱狂的なファンも多く、一度食べると虜になるも言います。 表面には主に塩胡椒、セージ、ローズマリー、ガーリックなどを振りかけ味付けをしていますが、地域によっては別のスパイスも使用しています。味付けをした後は少なくとも三ヶ月間熟成させ、味をぎゅっと凝縮させます。 イタリア人がなぜグアンチャーレ好きかと言うと、その独特な脂が特にパスタ料理の味付けに最適だからなのです。味が濃いので、少し料理に出すだけでぐっと味が締まります。パスタの中でも主にカルボナーラ、アマトリチャーナで使･･･(以下省略) | ||||
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スモークリブ（骨付き豚肉の燻製）ベーコン風 400g 骨付きベーコン | Smoked Ribs 400g | SKU831 | 2,390 円 | 込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| スペアリブを燻製にして仕上げた、ベーコンに近い味わいのお肉です！ 骨付きとなっているため、より一層旨味がぎゅっと詰まっているのが特徴です。 あまり想像がつかない？一人でもパクっといけちゃう量なので、是非ご自身でお試しください！ お召し上がり方 そのままの状態でも美味しくお召し上がり頂けます。切り分けてそのままペロリといくのもよし。少し炙って風味を楽しむのもよし。他の料理のアクセントとしてご利用頂いてももちろんOK。 ・産地名：国産 ・賞味期限：パッケージに記載 ・内容量：400g以上 ・保存方法：-18度以下（冷凍） ・加工業者：株式会社パスポート 八王子ミートセンター 八王子下柚木1522-1-101 | ||||
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イタリアン プロシュート（生ハム） スライス 40g 無添加生ハム | Italian Prosciutto Slices 40g | 1,950 円 | 込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| プこの商品は、グルテンフリーかつ塩やハーブなどの自然な添加物のみを使用した、環境にも優しい作りとなっています。 日々のおつまみや、ちょっとしたホームパーティーなどで是非ご活用下さい。 1899年にイタリアから帰ってきたジョン・ボルピは、イタリアの肉製品に感銘を受け、これらをアメリカの食卓にも出そうと決意。以降、様々なイタリア生まれの製品をアメリカでもひとつひとつ手作業で製造・販売し、100年以上経った今でもその伝統を受け継いでいます。 プロシュートとは？ イタリア語でハムという意味です。プロシュートは脂っこい部位を使用しているため、ミンチ状にするとバターのようにトロトロになり、口の中で溶けていきます。 本商品は1年以上熟成させ、添加物を一切使用せず自然なスパイスとハーブのみを使用しています。 豚と塩を原料として12ヶ月熟成させたプロシュット。ストレスの 少ない環境でのびのびと育てられた豚の･･･(以下省略) | ||||
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ブーダンブラン 470g フランス産 | Boudin Blanc 470g | Authentic France | 1,590 円 売り切れ |
別 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| フランスでは特別な日によく食べられているブーダン・ブラン。特にクリスマスの際にトリュフ、マッシュルームやレーズンと共に提供されることが多いソーセージです。 ※ドイツの白ソーセージとは別物ですのでご注意ください ブーダン・ブランとは？ 色が濃くならないよう、豚、子牛、鶏肉などのミンチが使用されることの多いソーセージです。更に子牛や豚の脂、牛乳やクリーム、卵、小麦粉やパン粉、各種スパイスを地域により加え、白い見た目に仕上げています。ブーダン・ブラン（別名白いプディング）は通常豚のケーシングに詰められ、12~15cmほどの大きさで作られ、塩水で茹でられます。 ブーダン・ブランの調理ヒント 茹でたりフライパンで焼いたりオーブンで焼いたり…。熱して食べることが多いですが、冷たいままサラダにいれる食べ方もあります。フランスでは様々な料理で登場します：ペーストリーやブリオッシュに包んだり、スライスしてパ･･･(以下省略) | ||||
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ミートパイ パーティー用「フォーン トゥエンティー」（12個入り）SKU816 Party Meat Pie "Four'n Twenty" from Australia (12 per pack) | 2,980 円 売り切れ |
込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| 大変長らくお待たせいたしました。遂に満を持して登場！ 本場オーストラリアより待望の「ミートパイ」を入荷いたしました！ 色々なパイを試食してみてたどり着いたのが「フォーン トゥエンティー」のミートパイ。 お手頃サイズのパイが12個入りになっていて、レンジやオーブンで簡単調理するだけでホームパーティー、間食、またはお弁当にもいれられるようになっています！ 2019年に上陸したばかりの本商品ですが、本国オーストラリアでは60年以上も愛されているパイなのです。 サクサククリスピーなパイが、とろっとろのアンガスビーフを包んでおり、一口食べるだけでうま味がじゅわっ！ 日本ではまだあまり馴染みはありませんが、オーストラリアではラグビー観戦などのお供として愛されています。2019年のラグビーワールドカップに合わせて日本でも販売を開始し、この度パーティーパイもついにネットでも販売する運びとなりました！ もち･･･(以下省略) | ||||
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グアンチャーレ 800g~1100g Guanciale 800g~1100g | Italian Cuisine | 7,250 円 | 込 | ホールミート：肉好きのあなたへ |
| イタリア料理はパスタや色鮮やかでエキゾチックな味が特徴です。そして多くの場合、これらの料理には豚の脂で作られた加工品が含まれています。 イタリア人は実は地域により様々な家畜の、それまた様々な部位を加工しています。グアンチャーレやパンチェッタが特に有名で風味豊かです。 グアンチャーレとは？？ 豚の顎肉から作られるグアンチャーレには熱狂的なファンも多く、一度食べると虜になるも言います。 表面には主に塩胡椒、セージ、ローズマリー、ガーリックなどを振りかけ味付けをしていますが、地域によっては別のスパイスも使用しています。味付けをした後は少なくとも三ヶ月間熟成させ、味をぎゅっと凝縮させます。 イタリア人がなぜグアンチャーレ好きかと言うと、その独特な脂が特にパスタ料理の味付けに最適だからなのです。味が濃いので、少し料理に出すだけでぐっと味が締まります。パスタの中でも主にカルボナーラ、アマトリチャーナで･･･(以下省略) | ||||
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