パスポート：ウイスキーの市場精肉・肉加工品

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	スモークターキーレッグターキー【アウトドア・パーティーや特別な日にも！】ターキーレッグ turkey （テーマパークの味）七面鳥スモークターキーバーベキューセット bbq 肉セットスモークターキー足 3本パック (451g以上~550g x3 )＝1355g以上 ~1650g	3,850 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	⁂ 【テーマパークで定番のスモークターキーレッグ】テーマパークでお馴染みのターキーレッグを、女性やお子様に嬉しいお手頃サイズとガッチリ食べれるよくばりサイズに仕上げました。ターキー（turkey）はチキンと違ってさっぱりした味わいが特徴的でヘルシーなのにジューシー感が味わえる高タンパクなスモークターキレッグです。ターキー（turkey）を産地から直接輸入する事で安全にお手軽なお求めやすさを実現しています。 ⁂ 【燻製の風味とターキーの味わい】こちらのターキーレッグは産地で燻製した七面鳥を直輸入しました。七面鳥を燻製にする事で独特の風味とターキー（turkey）本来の旨味が、かぶりつく度に口いっぱいに広がります。七面鳥を燻製にする事でチキンレッグやローストチキンとは違い余計な油を抑えサッパリとしたハムに近い味わいでお楽しみいただけるターキーです。 ⁂ 　【アウトドアや特別な日にも】ちょっとし･･･(以下省略)
	牛ハラミ焼肉（サガリ）1kg（250g×4P）牛肉メガ盛りバーベキュー用《＊冷凍便》【まとめ買い割引・プライム】まとめ買い対象商品人気 \|Beef slices for BBQ \| SKU126-1	4,250 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	牛ハラミ焼肉（サガリ）1kg（250g×4P）牛肉メガ盛りバーベキュー用《＊冷凍便》【まとめ買い割引・プライム】まとめ買い対象商品人気 \|Beef slices for BBQ \| SKU126-1 ・産地名：ニュージーランド・賞味期限：パッケージに記載・・保存方法：-18度以下（冷凍）・加工業者：株式会社パスポート　八王子ミートセンター東京都八王子市下柚木1522-1
	スモークロースハム 700g - 800g　テンダー（ロイン）Pork Loin Roasted Ham	2,280 円	別	ホールミート：肉好きのあなたへ
	スモークしてありますので加熱してお好みのソースを加えるだけです。・製造加工地名：国産　豚肉：カナダ産・賞味期限：パッケージに記載・内容量：750g ・保存方法：-18度以下（冷凍）・加工業者：株式会社パスポート　八王子ミートセンター東京都八王子市下柚木1522-1
	イチボ牛肉　ブロック肉 1kg Aitchbone Ichibo Top Sirloin Block SKU116	7,490 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	牛のお尻の骨って「H」の形なんですよね。エイチボーン、イチボーン、と訛ってイチボになりました。ということで、お尻のお肉のイチボが登場！ご自身でカットしてステーキや焼肉にしたり、特別な日にはブロックのままドーンと食卓に並べてもOK！しっかりとしたお肉の味を楽しみたい方に。 "Ichibo" refers to the H-bone from the beef's buttock. It is a quite popular piece of meat as it is very tasteful and lean. You can prepare it as a roast or cut it into steaks. Our Ichibo is 100% grain-fed beef from Australia. One block weighs around 1 kg. 肉好きの･･･(以下省略)
	ビーフショートリブ 1KG　骨付き牛バラ肉カルビ	4,980 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	ショートリブについて外食の際にもよく見かける、日本では主に骨付きカルビと呼ばれる部位となります。骨を取り除いてステーキにするにはお肉の幅が足りないので、そのまま骨付きとして定着していきました。 5本の短い肋骨（ショートリブ）から成るこの部位ですが、よく動く部位でもあるため柔らかさにはイマイチ欠けますが、その分それを補うほどの旨味がぎゅっと詰め込まれています。リブロースに似た脂身、そして肩ロースに似た旨味がショートリブの特徴です。ジューシーなお肉を骨から歯で直接むしり取って存分にお楽しみください。・名称：ビーフショートリブ 1KG　骨付き牛バラ肉カルビ・産地名：ポーランド・賞味期限：パッケージに記載・内容量： 1,000g ・保存方法：-18度以下（冷凍）・加工業者：株式会社パスポート　八王子ミートセンター八王子市下柚木1522-1
	ブリスケット　オーストラリア産　グラスフェッドビーフ　牛肉ブロック　コーンビーフ用　Beef Brisket Australia SKU120	4,580 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	多くのお客様にリクエスト頂き、ついに入荷致しました！日本ではあまり馴染みのない部位かも知れません。ブリスケットとは胸板辺りの部位となります。元々かなり噛み応えのある部位なのですが、本場ではBBQの時は長時間低温で焼いたりコンビーフにしたり。時間をかければかけるほど、驚くほど柔らかく、味の深いお肉になるのです。ちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！ ※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます。 Brisket is often used for pastrami or corned beef but can also be braised slowly or us･･･(以下省略)
	シポラタカンパニャルド 500g フランス産豚肉生ソーセージ 10本冷凍　Chipolata campagnarde sausages 500g 100% Pork from France 50g x 10 \| SKU820	2,590 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	BBQでも人気のシポラタは皮が薄く、細長い形をしています。ハーブやスパイスをなるべく使わずにシンプルにブレンドされた生肉が羊の腸に詰められています。 BBQやフライパンで焼いたり、ボイルして調理したり、召し上がり方はお好みに合わせて。肉々しい味をご堪能いただけます。シポラタは元々イタリアの料理で、現在ではシポという愛称でフランスで親しまれているソーセージです。イタリア人がソーセージと玉ねぎを和えた料理をアレンジし、玉ねぎをなくして羊の腸詰にしたものが現在のフランスで人気のシポラタとなったのです。 Star of barbecues, the chipolata has a thin and elongated shape. It is most often prepared without any added herbs or spices. It is wrapped in a she･･･(以下省略)
	生ハムのモッツァレラ巻き（ロルティーニ）バジル入り　170g　イタリアのおつまみ	2,890 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	ロルティーニとは薄くスライスした生ハムを、モッツァレラチーズで巻いたイタリアのおつまみです。ボルピ社のロルティーニはその製法にもこだわり、全てを人の手で完成させています。チーズ・生ハム・アクセントのバジルを是非お楽しみください。この商品は、グルテンフリーかつ塩やハーブなどの自然な添加物のみを使用した、環境にも優しい作りとなっています。日々のおつまみや、ちょっとしたホームパーティーなどで是非ご活用下さい。ボルピ社について 1899年にイタリアから帰ってきたジョン・ボルピは、イタリアの肉製品に感銘を受け、これらをアメリカの食卓にも出そうと決意。以降、様々なイタリア生まれの製品をアメリカでもひとつひとつ手作業で製造・販売し、100年以上経った今でもその伝統を受け継いでいます。・産地名：アメリカ合衆国　・賞味期限：パッケージに記載・内容量：170g ・保存方法：-18度以下（冷凍･･･(以下省略)
	牛肉トマホークステーキ 1キロ以上骨付き肉かたまり肉 \| Beef Tomahawk Steak 1.25kg~1.5Kg \| SKU124-big	8,250 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	骨の部分を手に持って豪快に肉にかぶりつく、所謂アニメ肉の代表格！ 1キロもある巨大肉は数人で楽しむのに最適なサイズ。お肉はリブロース部分なので、適度に脂身と赤身があり、味ももちろん楽しめます。特に骨に隣接している部分はジューシーさが増すので、骨はただの飾りと思わないこと！旨味をより楽しむためにも、しっかりとこの形のままグリルに乗せちゃってください。焼く前と焼いた後にまずは手に取ってみて記念撮影・・・なんてことも出来る、フォトジェニックな一品です。トマホークステーキの焼き方このようなサイズのお肉ですと焼くのも難しそうに見えますが、こちらで紹介しているレシピの通りに焼けば問題なし！サイズが大きいため、二日前から冷蔵庫にいれて解凍しておくことをお勧めします（氷水で解凍する場合短縮できます）。また、骨の部分にアルミホイルを巻いて焦げないようにしておくと見た目もよくなります。オーブンで･･･(以下省略)
	ワニ肉（ワニ足）骨付き足 Crocodile Legs Bone-in (200g-299g) SKU508	2,090 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	ワニ肉のワニ足を骨付き・皮付きで！「まんま」のワニを網に乗せてBBQ！スパイスや塩胡椒をまぶし、よく焼いて下さい。※生はお控えください。 BBQで大注目のジビエ肉、今年はワニに挑戦してみてはいかがですか？冷凍でお届けするため、BBQ前日に冷蔵庫にいれて解凍すればOK。賞味期限が1年以上ありますので、冷凍庫に眠らせたまま急なBBQにも対応可能！ ※常温解凍するとドリップが発生し、においがキツくなる場合があります。食す分には全く問題ございませんが、味も落ちますので、冷蔵庫か氷水での解凍をオススメ致します。詳しい解凍方法は同封のフライヤーに記載されておりますので、ご参考ください。ワニ肉のワニ足を骨付き・皮付きで！「まんま」のワニを網に乗せてBBQ！インスタ映え間違いなし。少しオリーブオイルなどを塗ってから、スパイスを多めにまぶしてお召し上がりください。オーブンやグリルでの調理がオススメ･･･(以下省略)
	バジル入りソーセージ 300g「フレッシュバジルあらびきソーセージ」100%無添加・砂糖不使用　Additive-free Non-Sugar Original Basil Sausages 300g \| SKU824	780 円	別	ホールミート：肉好きのあなたへ
	あっさりめのソーセージはいかがでしょうか？こちらの商品は脂身の少ない豚肉を使用しており、また練り込まれた新鮮なバジルがさわやかさをプラスしてとても食べやすくなっております。スパイスは本場ブラジル仕込みです。加熱済みですので、そのまま温めたりフライパンで少し焼き目をつければすぐにお召し上がりいただけます。サッパリさを活かしてサラダやパスタに加えたり、ホットドッグにしたり、もちろんそのままパクっといってもOK！ These sausages are the perfect treats for those who want to enjoy sausages without the guilt of eating too fat...they are made with lean pork meat, have a low percentage of fat, and have fre･･･(以下省略)
	ワニ肉（ワニ足）骨付き足 Crocodile Legs Bone-in (400g-499g) SKU508	3,490 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	ワニ肉のワニ足を骨付き・皮付きで！「まんま」のワニを網に乗せてBBQ！スパイスや塩胡椒をまぶし、よく焼いて下さい。※生はお控えください。 BBQで大注目のジビエ肉、今年はワニに挑戦してみてはいかがですか？冷凍でお届けするため、BBQ前日に冷蔵庫にいれて解凍すればOK。賞味期限が1年以上ありますので、冷凍庫に眠らせたまま急なBBQにも対応可能！ ※常温解凍するとドリップが発生し、においがキツくなる場合があります。食す分には全く問題ございませんが、味も落ちますので、冷蔵庫か氷水での解凍をオススメ致します。詳しい解凍方法は同封のフライヤーに記載されておりますので、ご参考ください。ワニ肉のワニ足を骨付き・皮付きで！「まんま」のワニを網に乗せてBBQ！インスタ映え間違いなし。少しオリーブオイルなどを塗ってから、スパイスを多めにまぶしてお召し上がりください。オーブンやグリルでの調理がオススメ･･･(以下省略)
	ミートパイオーストラリア「フォーントゥエンティー」（150g） SKU817 Meat Pie "Four'n Twenty" from Australia (150g)	637 円	別	ホールミート：肉好きのあなたへ
	大変長らくお待たせいたしました。遂に満を持して登場！本場オーストラリアより待望の「ミートパイ」を入荷いたしました！色々なパイを試食してみてたどり着いたのが「フォーントゥエンティー」のミートパイ。お手頃サイズのパイが12個入りになっていて、レンジやオーブンで簡単調理するだけでホームパーティー、間食、またはお弁当にもいれられるようになっています！ 2019年に上陸したばかりの本商品ですが、本国オーストラリアでは60年以上も愛されているパイなのです。サクサククリスピーなパイが、とろっとろのアンガスビーフを包んでおり、一口食べるだけでうま味がじゅわっ！日本ではまだあまり馴染みはありませんが、オーストラリアではラグビー観戦などのお供として愛されています。2019年のラグビーワールドカップに合わせて日本でも販売を開始し、この度パーティーパイもついにネットでも販売する運びとなりました！もち･･･(以下省略)
	フォアグラ　ホール　400-500g　最高級グレード "A"　プレミアム　フォアグラ・ド・カナール　鴨肝臓　冷凍　ブランド・サイズ厳選　ハンガリー産　Foie gras de Canard	7,777 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	※時期によってグラム数が変わります。必ず商品名に記載のグラム数をご確認ください。有名レストランでも使用されている最高級グレードの大人気商品！半解凍でスライスし、塩コショウで味付け、小麦粉を軽くふってソテーしてみてください。たったこれだけでフォアグラをご堪能頂けます！ヒレ肉やチキンステーキ、温野菜と併せても◎。ひと手間でいつものごちそうがグレードアップしちゃいます！定番のパテやムース等にもおススメ！当店でも品切れ続出の大人気商品です！大変お買得価格となっております。是非この機会にご賞味下さいませ！予告無くパッケージ・内容量が変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。規格は変動し、容量はお選び頂けません。規格範囲内の容量でお届け致します。※また、型崩れ防止のため多少空気が入っている場合がございますが商品質に影響はございません。有名フレンチレスト･･･(以下省略)
	牛タンブロック丸牛タン 900g	7,500 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	牛タンの薄切りを食べるのはもうやめましょう！これからは牛タンブロックをお好みの厚さに切って思いっきり楽しめちゃいます！厚切りにして焼肉を楽しむのもいいですが、サイコロ型にしてシチューにいれるのももちろんOK。ブロックのまま焼いてしまう猛者もいるとかいないとか。楽しみ方は自由自在なので色々お試しください。浴びるように牛タンを楽しみたい方に！ヒント！・舌の下側はスジがありますので、取り除いたものをシチューにすると余すことなく使用できます・牛タンは3分割すると使い方を分けられます！ (1)付け根の部分、牛もとは、一番柔らかくて高級な部分です。是非厚切りでお楽しみください (2)真ん中の部分は適度に噛み応えがありますので、サイコロ型に最適 (3)タンの先は少し硬いので、煮込むか、薄切りにすると美味しく召し上がれます・名称：牛タンブロック丸牛タン　焼肉焼き肉 BBQ バーベキュー･･･(以下省略)
	ブリスケット 2KG　オーストラリア産　グラスフェッドビーフ　牛肉ブロック　コーンビーフ用　Beef Brisket Australia SKU120	8,250 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	多くのお客様にリクエスト頂き、ついに入荷致しました！日本ではあまり馴染みのない部位かも知れません。ブリスケットとは胸板辺りの部位となります。元々かなり噛み応えのある部位なのですが、本場ではBBQの時は長時間低温で焼いたりコンビーフにしたり。時間をかければかけるほど、驚くほど柔らかく、味の深いお肉になるのです。ちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！ ※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます。 Brisket is often used for pastrami or corned beef but can also be braised slowly or us･･･(以下省略)
	ドイツ・オーストリアソーセージ　8本入り（合計400g）　ブラートヴルスト	1,680 円	別	ホールミート：肉好きのあなたへ
	こちらはドイツのお隣、オーストリアで製造されたソーセージとなります。昔のレシピそのままに、豚の腸詰めにされた本場のソーセージとなっており、ドイツ・オーストリア・スイス等で最も好んで食べられている基本のソーセージです！着色料等は使用せず、なるべく自然な味に仕上がっています。「ブラート」とは「焼く」という意味ですので、その名の通り焼いて調理するのに適しています。フライパンで調理してももちろん美味しいですが、BBQの際に炭火で焼くと本場の味そのものとなります。では夏の間だけ食べられるのかというとそうではなく、ドイツ等ではクリスマスマーケットなどでも焼きソーセージは売られており、一年中愛されている国民食なのです。日本のソーセージとは違い砂糖や水飴は入っておらず、また脂が少な目ですので、焼く際には破けて汁が大量に飛び出る心配はありません。豚肉とスパイスの自然なハーモニーを是非お楽しみくだ･･･(以下省略)
	ミルクフェッド仔牛の骨 1kg以上～1.8Kg （骨髄入り）スープの出汁などに	2,690 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	鶏ガラや豚骨などの出汁に飽きてしまった方に是非お勧めしたいのが、海外でポピュラーな牛の骨から取る出汁です。骨の中に含まれている骨髄も人気の部分ですので、一度挑戦してみてはいかがでしょうか？仔牛の骨の調理方法フランスで特に人気なのが、骨の出汁が要である「フォン・ド・ヴォー」。このフォン・ド・ヴォーはポトフやパスタ入りスープのベースとなる他、とろみをつけてソースにすることも出来る非常に使い勝手のいい出汁となっています。・商品名：ミルクフェッド仔牛の骨 1kg以上～1.8Kg （骨髄入り）スープの出汁などに・産地名：イタリア・賞味期限：パッケージに記載・内容量：1Kg～1.8kg ・保存方法：-18度以下（冷凍）・加工業者：株式会社パスポート　八王子ミートセンター東京都八王子市下柚木1522-1-　ルミエール川和
	チョリソーサラミスライス 200g スペイン産 \| Spanish Chorizo Slices 200g \| SKU835	2,390 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	チョリソーはスペイン・ポルトガル辺りが発祥のソーセージで、主に豚肉を主原料としたソーセージです。パプリカ等のスパイスをふんだんに使用しているため赤みが強く、味も濃いのが特徴です。スペインのチョリソーとはスペインのチョリソーは少し硬めで、豚肉を主原料としています。上述の通り特徴的な赤い色はパプリカ等のスパイスを混ぜたために出来上がった、自然な色です。このパプリカの種類によって、スパイシーなソーセージになるのか、甘めなソーセージになるのかが決まります。また、スペインのチョリソーに使用されているパプリカは基本燻製されているため、ソーセージに深い味わいを与えています。他にも様々なハーブ、ニンニク、白ワイン等が味の決め手となります。チョリソーのお召し上がり方数週間熟成されたソーセージのため、基本的には特別な調理の必要もなくお召し上がり頂けます。スライスしておつまみにしたり、パンやクラッカ･･･(以下省略)
	鶏モモ鳥肉チキン 2kg Chicken Thighs Boneless SKU302	3,050 円	込	ホールミート：肉好きのあなたへ
	グリルでもフライパンでもフライでもOK 美味しくてシンプル、更にローカロリー！※パッケージは変更となる場合がございます A big package of tasty chicken thighs, perfect for grilling, roasting in a pan or deep-frying. Great taste, easy to portion and low fat - what else do you need? ;-) ・名称：鶏モモ鳥肉チキン 2kg Chicken Thighs Boneless SKU302 ・産地名：ブラジル・賞味期限：パッケージに記載・内容量：2Kg ・保存方法：-18度以下（冷凍）・加工業者：株式会社パスポート　八王子ミートセンター東京都八王子市下柚木1522-1