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写真 商品名 値段 送料 販売店
牛肉 ステーキ グラスフェッド（牧草牛）5枚セット　リブろースステーキ（300g x5＝1.5kg）オージー・ビーフ　Ribeye Steak Grass-fed (300gx5=1.5kg) SKU107 牛肉 ステーキ グラスフェッド（牧草牛）5枚セット　リブろースステーキ（300g x5＝1.5kg）オージー・ビーフ　Ribeye Steak Grass-fed (300gx5=1.5kg) SKU107 14,590 円
売り切れ		 込 ホールミート：肉好きのあなたへ
お客様のお声にお応えし、めっちゃ厚切りになりました！ キューブロール、リブアイロール、リブロース、と色んな名前がありますが（国によって違うのです）、そこの部位のステーキカットです。 キューブロール（リブロース）とは？ ヒレ肉より前の部分にあり、頭部に近い肩ロースとサーロインの間にあります。 そのサーロインのお隣の最も厚みのある部分で、霜降りが入りやすい部位。 適度な脂肪分を含み、旨みがあり、肉質もきめ細かく風味もトップクラスです。 リブロースのロースは、ロースト（焼く）という意味からきているため、最も焼くのに適した部位です。 ・産地名：オーストラリア ・賞味期限：パッケージに記載 ・内容量：1.5Kg ・保存方法：-18度以下（冷凍） ・加工業者：株式会社パスポート　八王子ミートセンター 東京都八王子市下柚木1522-1
8枚入り サーロイン ストリップロイン ステーキ 牛肉ステーキ オージービーフ セット グラスフェッド牛肉 牧草牛（2 kg） 8X Sirloin Steak Grass-fed Set SKU104 8枚入り サーロイン ストリップロイン ステーキ 牛肉ステーキ オージービーフ セット グラスフェッド牛肉 牧草牛（2 kg） 8X Sirloin Steak Grass-fed Set SKU104 10,590 円 込 ホールミート：肉好きのあなたへ
サーロイン部分のステーキです。 ブロックで買うのはちょっと…という方は、まずはステーキをご賞味ください。 ちなみに、グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。 放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。 今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！ This is a fine Strip Steak from the sirloin of Australian grass-fed beef. ⁂　ストリップロインってどこの部位？ご存知ない方も多いのでは？日本ではサーロインの部位です。ちょうど牛の背中のところにあたります。 ⁂　クセのないお肉で、しっかりと肉の味も楽しめるステーキに最適な部位。ホールミートのオーストラリア産ストリップロインは、グラスフェッドビーフ（牧草牛）なのでより赤身を･･･(以下省略)
ブリスケット 3KG　オーストラリア産　グラスフェッドビーフ　牛肉ブロック　コーンビーフ用　Beef Brisket Australia SKU120 ブリスケット 3KG　オーストラリア産　グラスフェッドビーフ　牛肉ブロック　コーンビーフ用　Beef Brisket Australia SKU120 10,250 円
売り切れ		 込 ホールミート：肉好きのあなたへ
多くのお客様にリクエスト頂き、ついに入荷致しました！ 日本ではあまり馴染みのない部位かも知れません。ブリスケットとは胸板辺りの部位となります。元々かなり噛み応えのある部位なのですが、本場ではBBQの時は長時間低温で焼いたりコンビーフにしたり。時間をかければかけるほど、驚くほど柔らかく、味の深いお肉になるのです。 ちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。 グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。 放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。 今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！ ※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます。 Brisket is often used for pastrami or corned beef but can also be braised slowly or us･･･(以下省略)
山形牛サーロイン360g　和牛 山形牛サーロイン360g　和牛 8,880 円
売り切れ		 別 ホールミート：肉好きのあなたへ
山形牛は夏の暑さや冬の寒さなど山形県の厳しい環境に耐えて育つので、サシがきめ細かく入った上質な霜降り肉になります。中でもサーロインは最高の肉質。脂のまろやかな甘みとふわっと柔らかい食感は、一度口にしたら忘れられない逸品です。二枚セットですので、ご夫婦へのお祝い品としてもいかがでしょうか。 ・名称：山形牛サーロイン360g　和牛 ・産地名：国産 ・賞味期限：パッケージに記載 ・内容量： 360g（180g×2枚） ・保存方法：-18度以下（冷凍） ・加工業者：株式会社パスポート　八王子ミートセンター 八王子市下柚木1522-1
ブリスケット 2KG　オーストラリア産　グラスフェッドビーフ　牛肉ブロック　コーンビーフ用　Beef Brisket Australia SKU120 ブリスケット 2KG　オーストラリア産　グラスフェッドビーフ　牛肉ブロック　コーンビーフ用　Beef Brisket Australia SKU120 8,250 円 込 ホールミート：肉好きのあなたへ
多くのお客様にリクエスト頂き、ついに入荷致しました！ 日本ではあまり馴染みのない部位かも知れません。ブリスケットとは胸板辺りの部位となります。元々かなり噛み応えのある部位なのですが、本場ではBBQの時は長時間低温で焼いたりコンビーフにしたり。時間をかければかけるほど、驚くほど柔らかく、味の深いお肉になるのです。 ちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。 グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。 放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。 今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！ ※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます。 Brisket is often used for pastrami or corned beef but can also be braised slowly or us･･･(以下省略)
牛肉 トマホークステーキ 1キロ以上 骨付き肉 かたまり肉 | Beef Tomahawk Steak 1.25kg~1.5Kg | SKU124-big 牛肉 トマホークステーキ 1キロ以上 骨付き肉 かたまり肉 | Beef Tomahawk Steak 1.25kg~1.5Kg | SKU124-big 8,250 円 込 ホールミート：肉好きのあなたへ
骨の部分を手に持って豪快に肉にかぶりつく、所謂アニメ肉の代表格！ 1キロもある巨大肉は数人で楽しむのに最適なサイズ。 お肉はリブロース部分なので、適度に脂身と赤身があり、味ももちろん楽しめます。 特に骨に隣接している部分はジューシーさが増すので、骨はただの飾りと思わないこと！旨味をより楽しむためにも、しっかりとこの形のままグリルに乗せちゃってください。 焼く前と焼いた後にまずは手に取ってみて記念撮影・・・なんてことも出来る、フォトジェニックな一品です。 トマホークステーキの焼き方 このようなサイズのお肉ですと焼くのも難しそうに見えますが、こちらで紹介しているレシピの通りに焼けば問題なし！ サイズが大きいため、二日前から冷蔵庫にいれて解凍しておくことをお勧めします（氷水で解凍する場合短縮できます）。また、骨の部分にアルミホイルを巻いて焦げないようにしておくと見た目もよくなります。 オーブンで･･･(以下省略)
リブキャップ　2000g以上　5～8枚入り　カナダ産　牛ステーキ　カブリ　牛リブキャップステーキ　BBQ　焼肉　サイコロステーキ　煮込み料理 リブキャップ　2000g以上　5～8枚入り　カナダ産　牛ステーキ　カブリ　牛リブキャップステーキ　BBQ　焼肉　サイコロステーキ　煮込み料理 7,980 円
売り切れ		 込 ホールミート：肉好きのあなたへ
牛リブロースが大好きだけど、高級で中々手が出ない…。 そんな時に是非オススメしたいのが、こちらの「牛リブキャップ」です。 リブキャップはリブロースの真ん中のお肉ではなく、リブロースの上に覆いかぶさるように乗っている部分のことを指し、「かぶり」とも呼ばれます。 赤身と脂身のバランスがよく、見た目も抜群。 なによりもリブロースと比較すると、とってもお買い得。 そんなリブキャップですが一頭からはわずかしか取れない希少な部位でもあるため、 形を揃えて販売するとコストがかかり、売りであるお手軽さが薄れてしまいます。ですが、ご安心ください。 金額面での悩みを解消すべく、こちらの商品はあえて形を整えず、不ぞろいのまま販売することでぐっと価格を抑えています。 ※一枚あたり150g～450gまで様々。サイズはお選び頂けません。脂は出来るだけ落とし、成型しています。 リブキャップはロースより歯ごたえがあります･･･(以下省略)
5枚入り サーロイン ストリップロイン ステーキ 牛肉ステーキ オージービーフ セット グラスフェッド牛肉 牧草牛（1.25 kg） 8X Sirloin Steak Grass-fed Set SKU103 5枚入り サーロイン ストリップロイン ステーキ 牛肉ステーキ オージービーフ セット グラスフェッド牛肉 牧草牛（1.25 kg） 8X Sirloin Steak Grass-fed Set SKU103 7,550 円 込 ホールミート：肉好きのあなたへ
サーロイン部分のステーキです。 ブロックで買うのはちょっと…という方は、まずはステーキをご賞味ください。 ちなみに、グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。 放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。 今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！ This is a fine Strip Steak from the sirloin of Australian grass-fed beef. ⁂　ストリップロインってどこの部位？ご存知ない方も多いのでは？日本ではサーロインの部位です。ちょうど牛の背中のところにあたります。 ⁂　クセのないお肉で、しっかりと肉の味も楽しめるステーキに最適な部位。ホールミートのオーストラリア産ストリップロインは、グラスフェッドビーフ（牧草牛）なのでより赤身を･･･(以下省略)
牛タンブロック 丸牛タン 900g 牛タンブロック 丸牛タン 900g 7,500 円 込 ホールミート：肉好きのあなたへ
牛タンの薄切りを食べるのはもうやめましょう！ これからは牛タンブロックをお好みの厚さに切って思いっきり楽しめちゃいます！ 厚切りにして焼肉を楽しむのもいいですが、サイコロ型にしてシチューにいれるのももちろんOK。 ブロックのまま焼いてしまう猛者もいるとかいないとか。楽しみ方は自由自在なので色々お試しください。 浴びるように牛タンを楽しみたい方に！ ヒント！ ・舌の下側はスジがありますので、取り除いたものをシチューにすると余すことなく使用できます ・牛タンは3分割すると使い方を分けられます！ (1)付け根の部分、牛もとは、一番柔らかくて高級な部分です。是非厚切りでお楽しみください (2)真ん中の部分は適度に噛み応えがありますので、サイコロ型に最適 (3)タンの先は少し硬いので、煮込むか、薄切りにすると美味しく召し上がれます ・名称：牛タンブロック 丸牛タン　焼肉 焼き肉 BBQ バーベキュー･･･(以下省略)
イチボ 牛肉　ブロック肉 1kg Aitchbone Ichibo Top Sirloin Block SKU116 イチボ 牛肉　ブロック肉 1kg Aitchbone Ichibo Top Sirloin Block SKU116 7,490 円 込 ホールミート：肉好きのあなたへ
牛のお尻の骨って「H」の形なんですよね。 エイチボーン、イチボーン、と訛ってイチボになりました。ということで、お尻のお肉のイチボが登場！ ご自身でカットしてステーキや焼肉にしたり、特別な日にはブロックのままドーンと食卓に並べてもOK！ しっかりとしたお肉の味を楽しみたい方に。 "Ichibo" refers to the H-bone from the beef's buttock. It is a quite popular piece of meat as it is very tasteful and lean. You can prepare it as a roast or cut it into steaks. Our Ichibo is 100% grain-fed beef from Australia. One block weighs around 1 kg. 肉好きの･･･(以下省略)
イチボ ステーキ　厚切り　5枚セット　250gx5＝1.25Kg　オージービーフ 牛肉ステーキ　Aitchbone Ichibo 5pcs Steak Set Australian Beef　SKU117 イチボ ステーキ　厚切り　5枚セット　250gx5＝1.25Kg　オージービーフ 牛肉ステーキ　Aitchbone Ichibo 5pcs Steak Set Australian Beef　SKU117 7,390 円 込 ホールミート：肉好きのあなたへ
牛のお尻の骨って「H」の形なんですよね。 エイチボーン、イチボーンと訛ってイチボになりました。ということで、お尻のお肉のイチボが登場！ ご自身でカットしてステーキや焼肉にしたり、特別な日にはブロックのままドーンと食卓に並べてもOK！ しっかりとしたお肉の味を楽しみたい方に。 "Ichibo" refers to the H-bone from the beef's buttock. It is a quite popular piece of meat as it is very tasteful and lean. You can prepare it as a roast or cut it into steaks. Our Ichibo is 100% grain-fed beef from Australia. 肉好きの方なら知っているはず！シュラスコでは、ピッカーニャと呼ばれてい･･･(以下省略)
牛肉 トマホークステーキ 1キロ以上~1.25キロ 骨付き肉 かたまり肉 | Beef Tomahawk Steak 1kg~1.25Kg | SKU124 牛肉 トマホークステーキ 1キロ以上~1.25キロ 骨付き肉 かたまり肉 | Beef Tomahawk Steak 1kg~1.25Kg | SKU124 7,250 円 込 ホールミート：肉好きのあなたへ
骨の部分を手に持って豪快に肉にかぶりつく、所謂アニメ肉の代表格！ 1キロもある巨大肉は数人で楽しむのに最適なサイズ。 お肉はリブロース部分なので、適度に脂身と赤身があり、味ももちろん楽しめます。 特に骨に隣接している部分はジューシーさが増すので、骨はただの飾りと思わないこと！旨味をより楽しむためにも、しっかりとこの形のままグリルに乗せちゃってください。 焼く前と焼いた後にまずは手に取ってみて記念撮影・・・なんてことも出来る、フォトジェニックな一品です。 トマホークステーキの焼き方 このようなサイズのお肉ですと焼くのも難しそうに見えますが、こちらで紹介しているレシピの通りに焼けば問題なし！ サイズが大きいため、二日前から冷蔵庫にいれて解凍しておくことをお勧めします（氷水で解凍する場合短縮できます）。また、骨の部分にアルミホイルを巻いて焦げないようにしておくと見た目もよくなります。 オーブンで･･･(以下省略)
【送料無料】塊肉 ステーキ肉 リブロース ブロック 1KG！ローストビーフや厚切りステーキ肉に！ オージー・ビーフ グラスフェッド 牛肉 牧草牛 お中元 お歳暮 備蓄に BBQ バーベキュー　キューブロール　牛肉ブロック Rib Roast Block Grass-fed 1kg (WHOLE MEAT) 108 【送料無料】塊肉 ステーキ肉 リブロース ブロック 1KG！ローストビーフや厚切りステーキ肉に！ オージー・ビーフ グラスフェッド 牛肉 牧草牛 お中元 お歳暮 備蓄に BBQ バーベキュー　キューブロール　牛肉ブロック Rib Roast Block Grass-fed 1kg (WHOLE MEAT) 108 6,980 円 込 ホールミート：肉好きのあなたへ
キューブロール（リブロース）の1kgブロック肉が登場！ ブロック感を楽しみたい方はそのままオーブンで焼いてもいいですし、ステーキとして楽しみたい方は4枚くらいにスライスしてもいいですね。 ちなみに、 グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。 放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。 今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！ この商品について ※商品写真・商品説明は販売業者「WHOLE MEAT」のものです。販売元にご注意下さい。※ 1kgのブロック肉、グラスフェッド（牧草牛）、冷凍のお肉です。 ※リブロースの部分の塊のお肉。バーベキューでおすすめアイテム。オーストラリア産・冷凍でのお届けとなります。 ※オーストラリアではリブロースの外側の少し堅い部位を取り除き、ほとんどロース芯の部分だけにしたものをキューブロールと呼ん･･･(以下省略)
牛 ハラミ 焼肉（サガリ）2kg（250g×8P）牛肉 メガ盛り バーベキュー用 《＊冷凍便》【まとめ買い割引・プライム】 まとめ買い対象商品 人気 |Beef slices for BBQ | SKU126-1 牛 ハラミ 焼肉（サガリ）2kg（250g×8P）牛肉 メガ盛り バーベキュー用 《＊冷凍便》【まとめ買い割引・プライム】 まとめ買い対象商品 人気 |Beef slices for BBQ | SKU126-1 6,750 円 込 ホールミート：肉好きのあなたへ
牛 ハラミ 焼肉（サガリ）2kg（250g×8P）牛肉 メガ盛り バーベキュー用 《＊冷凍便》【まとめ買い割引・プライム】 まとめ買い対象商品 人気 |Beef slices for BBQ | SKU126-1 ・産地名：ニュージーランド ・賞味期限：パッケージに記載 ・・保存方法：-18度以下（冷凍） ・加工業者：株式会社パスポート　八王子ミートセンター 八王子市下柚木1522-1
グラスフェッドビーフ サーロイン　ブロック (1kg) サーロイン ブロック肉 牛肉　ストリップロイン ステーキ用　グラスフェッドビーフ（牧草牛）牛肉 ブロック オージー・ビーフ（1kg）Grass-fed Beef Sirloin Block (1kg) (WHOLE MEAT) SKU105 グラスフェッドビーフ サーロイン　ブロック (1kg) サーロイン ブロック肉 牛肉　ストリップロイン ステーキ用　グラスフェッドビーフ（牧草牛）牛肉 ブロック オージー・ビーフ（1kg）Grass-fed Beef Sirloin Block (1kg) (WHOLE MEAT) SKU105 6,550 円 込 ホールミート：肉好きのあなたへ
何にでも使える万能なお肉1kgブロック！ パーティーやBBQ、どんなイベントでもお使い頂けます。 丸ごとローストしてもいいし、カットしてフライパンでステーキにしても、BBQにしてもOK。 ちなみに、 グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。 放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。 今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！ ⁂　赤身でさっぱりしているグラスフェッドビーフ（牧草牛）、冷凍のお肉です。 ⁂　オーストラリア産牛肉、脂肪分も少なめで調理に最適。ブロックのままでも、スライスしてもお使い頂けます。 ⁂　放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。 今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！ ･･･(以下省略)
ローストビーフ ブロック 1Kg~1.25Kg　保存料・着色料不使用 ホルモンフリー ローストビーフ ブロック 1Kg~1.25Kg　保存料・着色料不使用 ホルモンフリー 6,490 円
売り切れ		 込 ホールミート：肉好きのあなたへ
オーストラリア産の牛肉を使用し、とにかく安全な製法にこだわりました。 そのため使用されているのは、牛肉、塩、胡椒、スパイスのみ。 数分オーブンでローストして表面を焼いたのち、水の中で休ませてジューシーさも閉じ込めています。 お召上がり方 厚すぎないくらいのスライスにし、ローストビーフから出る肉汁でグレイビーソースを作るのがお勧め。肉汁を捨ててしまうのはもったいないですよ！ グレイビーソースを作るには、袋を開けた際に肉汁を全て鍋かフライパンに流し入れ、沸騰した後にベシャメルソースを小さじ2～4杯、刻んだニンニク2カケ、タイムを2～3枚入れて煮詰めます。 もちろん、わさび醤油などお好みの味付けで楽しんで頂いてもOK。 ・名称：ローストビーフ ブロック 1Kg~1.25Kg　保存料・着色料不使用 ホルモンフリー ・産地名：オーストラリア ・賞味期限：パッケージに記載 ・内容量：1Kg~1.25K･･･(以下省略)
フィレ・ミニョン、テンダーロイン ブロック、 オーストラリア牛肉、 グラスフェッド 牧草牛 （500g）Filet Mignon Tenderloin Grass-fed Australia (about 500g) SKU109 フィレ・ミニョン、テンダーロイン ブロック、 オーストラリア牛肉、 グラスフェッド 牧草牛 （500g）Filet Mignon Tenderloin Grass-fed Australia (about 500g) SKU109 6,390 円
売り切れ		 込 ホールミート：肉好きのあなたへ
フィレ・ミニョンとはフィレ肉（テンダーロイン）の尾に近い部位。 シャトーブリアンのお隣さんの部位ですね。 とっても柔らかくて高級なお肉、シンプルに召し上がっていただくのがベスト！ ちなみに、グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。 放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。 今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！ Filet Mignon, tenderloin, Chateaubriand - call it what you want, this is an awesome piece of meat! Our filet mignon is 100% Australian grass-fed beef. ⁂フィレ・ミニョンとはヒレ肉（テンダーロイン）の尾に近い部位。1頭の牛から取れる量が少ない･･･(以下省略)
牛肉 トマホークステーキ 0.8kg～1Kg 骨付き肉 かたまり肉 | Beef Tomahawk Steak 0.8kg～1Kg 牛肉 トマホークステーキ 0.8kg～1Kg 骨付き肉 かたまり肉 | Beef Tomahawk Steak 0.8kg～1Kg 5,980 円 込 ホールミート：肉好きのあなたへ
骨の部分を手に持って豪快に肉にかぶりつく、所謂アニメ肉の代表格！ ほぼ1キロもある巨大肉は数人で楽しむのに最適なサイズ。 お肉はリブロース部分なので、適度に脂身と赤身があり、味ももちろん楽しめます。 特に骨に隣接している部分はジューシーさが増すので、骨はただの飾りと思わないこと！旨味をより楽しむためにも、しっかりとこの形のままグリルに乗せちゃってください。 焼く前と焼いた後にまずは手に取ってみて記念撮影・・・なんてことも出来る、フォトジェニックな一品です。 トマホークステーキの焼き方 このようなサイズのお肉ですと焼くのも難しそうに見えますが、こちらで紹介しているレシピの通りに焼けば問題なし！ サイズが大きいため、二日前から冷蔵庫にいれて解凍しておくことをお勧めします（氷水で解凍する場合短縮できます）。また、骨の部分にアルミホイルを巻いて焦げないようにしておくと見た目もよくなります。 オーブ･･･(以下省略)
牛タンブロック 丸牛タン 700g~899g 牛タンブロック 丸牛タン 700g~899g 5,980 円 込 ホールミート：肉好きのあなたへ
牛タンの薄切りを食べるのはもうやめましょう！ これからは牛タンブロックをお好みの厚さに切って思いっきり楽しめちゃいます！ 厚切りにして焼肉を楽しむのもいいですが、サイコロ型にしてシチューにいれるのももちろんOK。 ブロックのまま焼いてしまう猛者もいるとかいないとか。楽しみ方は自由自在なので色々お試しください。 浴びるように牛タンを楽しみたい方に！ ヒント！ ・舌の下側はスジがありますので、取り除いたものをシチューにすると余すことなく使用できます ・牛タンは3分割すると使い方を分けられます！ (1)付け根の部分、牛もとは、一番柔らかくて高級な部分です。是非厚切りでお楽しみください (2)真ん中の部分は適度に噛み応えがありますので、サイコロ型に最適 (3)タンの先は少し硬いので、煮込むか、薄切りにすると美味しく召し上がれます ・名称：牛タンブロック 丸牛タン　焼肉 焼き肉 BBQ バーベキュー･･･(以下省略)
Lーボーンステーキ　骨付き牛肉ビーフ 600-699g L-Bone Steak Beef (WHOLE MEAT) SKU113 Lーボーンステーキ　骨付き牛肉ビーフ 600-699g L-Bone Steak Beef (WHOLE MEAT) SKU113 5,550 円 込 ホールミート：肉好きのあなたへ
フィレが「Tーボーンステーキ」より少ない「Lーーンステーキ」です。そのためお求めやすくなっております。 サーロイン部分はむしろTボーンステーキより多くなっておりますので、サーロインがお好きな方にはピッタリです。 ※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます This is basically a T-bone steak but cut from the end of the short loin. Therefore, it contains less filet and more sirloin than a normal T-bone. ⁂　Tボーンステーキのフィレ部分が少なく、代わりにサーロインが多いLボーンステーキです。サーロイン好きの方に最適。 ⁂　骨に近い部分はよりジューシーで旨みが多いとされていますので、通常のサーロ･･･(以下省略)

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