ホワイト:ウイスキーの市場 キッチン用品・食器・調理器具
全体
ウイスキー
国産・ジャパニーズ
スコッチ
食器・カトラリー・グラス(305837)
鍋・フライパン(41554)
調理器具・製菓器具(125193)
弁当箱・水筒(62054)
配膳用品・キッチンファブリック(62997)
料理用飾り花・葉(107)
業務用厨房機器・用品(52514)
保存容器・調味料入れ(52457)
コーヒー・お茶用品(82350)
ワイン・バー・酒用品(13457)
水まわり用品(14546)
キッチン整理用品(71250)
キッチン用品・食器・調理器具(946886)
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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
【まじまやレシピ】白ねこちゃんの肉球チョコケーキ | 12 円 売り切れ |
別 | 馬嶋屋菓子道具店 | |
白ねこちゃんの肉球チョコケーキスタッフコメント肉球の形がとても可愛いチョコレートケーキをつくりました。 肉球型で焼いたスポンジの仕上げのコーティングにも型を使用することで、とても可愛いチョコレートケーキが出来上がります。スポンジのポイントとして、焼成時に天板をのせて焼くことで底面が平らに焼きあがり綺麗にコーティングすることができました。コーティングのホワイトチョコレートは高い温度の湯煎で溶かしたチョコレートをそのまま流し入れると肉球チョコの部分が溶けてしまうので注意して下さい。 今回は白ねこの肉球にしましたが、チョコレートを変えて黒猫や三毛猫など色々なネコ球を作っても可愛いですね。 可愛い肉球チョコレートケーキはラッピングするとプレゼントにぴったりです。 材料【スポンジ生地】バター:40g砂糖:20g塩:ひとつまみ卵黄(M玉):1個分ブランデー:小さじ1卵白(M玉):1個分グラニュー糖:1・・・(以下省略) | ||||
【まじまやレシピ】ケーキポップス えセレブ日記hitomiさんのレシピ | 12 円 売り切れ |
別 | 馬嶋屋菓子道具店 | |
ケーキポップス材料無塩バター:60gグラニュー糖:60g全卵:50g薄力粉:60gベーキングパウダー:0.5gキャンディコート:250gトッピング等:適宜☆水:15cc☆グラニュー糖:8g☆キルシュ:20cc使用した道具ボンボンポップ型 ケーキポップスはスポンジ生地とクリームチーズなどを一緒に混ぜたものを手で球体にして作ることが多いですが こちらの型を使用することで、ふんわりと軽いケーキポップスを作ることができます。仕上がりの形は完全な球体ではありませんが コロンとした可愛らしい形だと思います。 作り方1型にバターを薄く塗り、強力粉(分量外)をふっておく。2無塩バターは1cm角にカットして室温で戻し柔らかくしておく。3ボウルに無塩バターを入れ、しっかりとゴムべらで混ぜ、グラニュー糖を加えすり混ぜる。4ハンドミキサーでじっくりと時間をかけフワフワの状態になるまで泡立てる。5卵を数回に分けて、・・・(以下省略) | ||||
【まじまやレシピ】富士山ケーキ えセレブ日記hitomiさんのレシピ | 12 円 売り切れ |
別 | 馬嶋屋菓子道具店 | |
富士山ケーキ材料(4個分)全卵:90gグラニュー糖:90g無塩バター:100g薄力粉:95g抹茶:10gベーキングパウダー:1gホワイトチョコレート:50gヘーゼルナッツ:30g粉糖:50g牛乳:大さじ1/2*アイシングの牛乳は湿度などによっても変わるので、実際に作ったアイシングの固さを見ながら調節してください。使用した道具シリコン加工 マウント富士パン型 型離れもよくパンだけでなく、お菓子にも使いやすい型だと思います。 ただ一点、少し生地を流して役には安定が悪いため、下にセルクルなどの土台があった方が 扱いやすいと思います。フォルムがとても可愛らしく、絶妙な角度のマウント型。富士山が 世界遺産に登録された今、話題性もあり楽しい型だと思います。作り方1型に無塩バター(分量外)を塗り、強力粉をはたき冷蔵庫に入れておく。あればセルクルを下に置き、その上にセットすると扱いやすい。2薄力粉、抹茶、・・・(以下省略) | ||||
【まじまやレシピ】ベリーレアチーズケーキ えセレブ日記hitomiさんのレシピ | 12 円 売り切れ |
別 | 馬嶋屋菓子道具店 | |
ベリーレアチーズケーキ材料(8個分)【フランボワーズコンポート】冷凍フランボワーズ:50gコーンスターチ:3gグラニュー糖:5g水:15g【ヘーゼルナッツボトム】グラハムクッキー:80gヘーゼルナッツ:20g無塩バター:50g【レアチーズ生地】クリームチーズ:200gグラニュー糖:80gヨーグルト:150gレモン汁:大さじ1生クリーム:200g★粉ゼラチン:7g★水:35gラムホワイト:小さじ1【フランボワーズグラサージュ】ナパージュ:200gフランボワーズピューレ:40g使用した道具六角セルクル 60×35mm 少し小ぶりな六角セルクル。完全に冷凍したムースなどを取り出す際、形によっては欠けやすいことがあるのですが、こちらの型は角までしっかりと 形が出やすく扱いやすく感じました。同じケーキでも通常の丸セルクルよりスタイリッシュに仕上がります。 【フランボワーズのコンポート】1小鍋に冷凍フ・・・(以下省略) | ||||
【まじまやレシピ】ひとくちジュエリージェラート | 12 円 売り切れ |
別 | 馬嶋屋菓子道具店 | |
ひとくちジュエリージェラートスタッフコメントチョコレートでコーティングしたひとくちサイズのジェラートを作りました。ジュエリー型で作ったとってもかわいい、ひとくちで食べやすいジェラートです。 今回使用したストロベリーフレーバーのジェラートは、とても鮮やかなピンク色できれいなのでホワイトチョコレートがとても合いました。イチゴのチョコレートやミルクチョコレートなどでコーティングして、色々なカラーのジュエリージェラートを作ってみるのも楽しいと思います。 盛り付けるプレートひとつで、可愛くもなり、少しおとなっぽくもなるジュエリー型のジェラートは、食べる前にも楽しめますね。 材料【ジェラート】ストロベリーフレーバー:1袋生クリーム:200ml牛乳:200ml【仕上げ用】ホワイトチョコレート(コーティング用): 90g使用した道具シリコンアイスモールド・ジュエリー(M) 今回使用したジュエリー型は、思っ・・・(以下省略) | ||||
【まじまやレシピ】バレンタインクグロフ えセレブ日記hitomiさんのレシピ | 12 円 売り切れ |
別 | 馬嶋屋菓子道具店 | |
バレンタインクグロフ材料オレンジ3個クランベリー3個無塩バター(あれば発酵):90gグラニュー糖:90g全卵:75g薄力粉:80gココア:15gベーキングパウダー:1gチョコレート:60gくるみ:30g【オレンジ】オレンジピール:40g★グランマニエ:15cc★シロップ:15ccスイートチョコレート:100g【クランベリー】ドライクランベリー:40g★ラムホワイト:15cc★シロップ:15ccストロベリーチョコレート:100g※くるみまで入れたら生地を半分に分けて、それぞれのドライフルーツを入れる。※シロップはグラニュー糖20gを水35ccに煮溶かし冷ましたものを使う。使用した道具シリコンフレックスSF058 GUGELHOPF クグロフ 6P シリコンフレックスなので型離れが良く、とても扱いやすいサイズです。さらに クグロフですが生地を多めに入れると底の部分には穴があかないため、今回のよ・・・(以下省略) | ||||
【まじまやレシピ】きなこシフォンケーキ えセレブ日記hitomiさんのレシピ | 12 円 売り切れ |
別 | 馬嶋屋菓子道具店 | |
きなこシフォンケーキ材料(ケーキ2台分)卵白:120g(3個)グラニュー糖:30g卵黄:60g(3個)グラニュー糖:40gサラダ油:30cc牛乳:50cc薄力粉:50gきなこ:20gベーキングパウダー:3g生クリーム:150ccホワイトチョコ:50gゆで小豆:100g使用した道具スクエア シフォンケーキ型 10cm角 かなり小さめサイズなので、シフォンケーキ特有のフワフワ感が出せるか心配だったのですが、全く問題なく普通の作り方でふわふわに仕上がります。サイズ的には17cmシフォン型の分量で2台分になります。作り方1ホワイトチョコレートを刻み、生クリームを温めたものを加え溶かし、冷蔵庫で一晩寝かせる。2卵黄にグラニュー糖を加え泡立て器ですり混ぜ、サラダ油と牛乳を加え混ぜる。3ふるった薄力粉、きなこ、ベーキングパウダーを加え泡立て器でグルグルと混ぜ合わせる。4卵白とグラニュー糖少々をハンドミキ・・・(以下省略) | ||||
【まじまやレシピ】いちごミルクパウンド | 12 円 売り切れ |
別 | 馬嶋屋菓子道具店 | |
いちごミルクパウンド材料(型1本分)無塩バター:135gグラニュー糖:105g全卵:110g薄力粉:135gベーキングパウダー:1.5gセミドライストロベリー:50gドライクランベリー:40gホワイトチョコレート:75g★ホワイトラム:15g★ストロベリーシロップ:75g 使用した道具ベイクウェアー フッソパウンド型 中 型離れも良く、何より継ぎ目がないので洗いやすく、大変使いやすいパウンド型。標準的なパウンドサイズなので用途の幅も広く、初めてパウンド型を買われる方などにもオススメできます。作り方1ドライストロベリー、ホワイトチョコレートは5mm角にカットしておく。2ドライクランベリーはぬるま湯にひたして軽く戻し、5mm角にカットしておく。3無塩バターは1cm角にカットして室温で戻し、かなり柔らかくしておく。 (冬場はオーブンを30度くらいに温め20分ほど入れておく)4ボウルに無塩バターを・・・(以下省略) | ||||
【まじまやレシピ】クランベリーとホワイトチョコのババロワアンジュ | 12 円 売り切れ |
別 | 馬嶋屋菓子道具店 | |
クランベリーとホワイトチョコのババロワアンジュスタッフコメントフルーツの見える上部は、透明ゼリーを流してありますので、フルーツの色合いがそのまま出るので映えます。エンゼル型で作ることで、可愛らしく仕上がります。 工程は3つに分かれ、段階的に冷やして作業するので少し時間はかかりますが、難しい作業はないので簡単に作れます。 赤と白のコントラストで華やかさも出るので、パーティなどにもいかがでしょうか。材料【透明ゼリー】板ゼラチン:3g水:100gレモン汁:10g砂糖:18gはちみつ:10g【クランベリーのゼリー】クランベリージュース:250g板ゼラチン 5g砂糖:20g【ホワイトチョコのババロア】卵黄:1個分牛乳:130g細グラニュー糖:25g板ゼラチン:5gバニラエッセンス:少々クーベルチュールホワイトチョコレート:60g生クリーム:100g【仕上げ】イチゴ、ブルーベリー、ナタデココ:各適量使・・・(以下省略) | ||||
【まじまやレシピ】はちみつ檸檬ケーキ | 12 円 売り切れ |
別 | 馬嶋屋菓子道具店 | |
はちみつ檸檬ケーキスタッフコメントここ数年、また見かけるようになった「レモンケーキ」。 昭和の懐かしいレモンケーキを少しアレンジして、生地にレモンピールとレモン果汁とはちみつを加えて風味良く焼き上げ、ホワイトチョコレートをコーティングして柔らかい感じに仕上げました。お店のような仕上がりになるので、プレゼントにぴったりと思います。 材料(7個分)卵:65gはちみつ:25g砂糖:10g薄力粉:40gコーンスターチ:10gベーキングパウダー:小1/4(約1.2g)バター:10gサラダ油:10g牛乳:10gレモンピール:25gレモンの絞汁:小1(約5g)【コーティング用】ホワイトチョコレート 150g使用した道具レモン型 シリコン 今回は型に軽くオイルスプレーをしただけですが、とても型離れが良く扱いやすい型でした。 お店で売っているレモンケーキが自宅でも作れるとても魅力的な型です。 作り方1薄力粉・・・(以下省略) | ||||
【まじまやレシピ】ゆずのガトー・オ・ショコラ | 12 円 売り切れ |
別 | 馬嶋屋菓子道具店 | |
ゆずのガトー・オ・ショコラスタッフコメントハートの形がキュートな、チョコレートをたっぷりと配合したしっとりほろりとした食感の、ハートのプティ・ガトー・オ・ショコラです。しっとりとしたチョコのケーキには、ゆずピールを配合して、チョコレートとゆずの香りとほろ苦さが口の中で広がります。ころんとした可愛らしいフォルムのハート型のくぼみを活かせるように、ホワイトチョコをくぼみに流し、ハートモチーフが強調されるように仕上げました。ホワイトチョコはゆずととても相性がよく、ホワイトチョコの上には香りを感じられるようにゆず皮で飾りました。 作り方は全卵をふんわりと泡だて、材料を次々と混ぜ合わせるだけなので、とても簡単です。一度にたくさんの量ができるので、友チョコ用などにいかがでしょうか。 材料全卵:50g砂糖:35gチョコレート:50gバター:40g薄力粉:30gココア:6gアーモンドプードル:15gゆずピ・・・(以下省略) | ||||
【まじまやレシピ】ポインセチアのカップケーキ | 13 円 売り切れ |
別 | 馬嶋屋菓子道具店 | |
ポインセチアのカップケーキスタッフコメントクリスマスのお花ポインセチアを飾ったカップケーキになります。ポインセチアはシュガーペーストを使って作ります。プッシュ式の抜き型を使えばとても簡単に作る事が出来ます。 色は濃い目に仕上げるのがポイントです。真っ赤なお花が白いクリームに合わさると豪華でとても良く映えます。カップケーキはラムレーズンを加え香り良く仕上げています。ラムレーズンとホワイトチョコは相性が良く、クリームにもラム酒を少々加えているので、大人味のケーキに仕上がっています。 材料【ポインセチアの砂糖菓子】シュガーペースト:50g水:使用するペーストに記載されている量アイシングカラー赤緑茶:適量アラザン:適量【カップケーキ生地】無塩バター:30gサラダ油:30g砂糖:65g卵:1個牛乳:55g薄力粉:110gベーキングパウダー:3gラムレーズン:80g【ホワイトチョコクリーム】ホワイトチ・・・(以下省略) | ||||
【まじまやレシピ】おさつスティック | 13 円 売り切れ |
別 | 馬嶋屋菓子道具店 | |
おさつスティックスタッフコメントおいもがたっぷり入ったフィナンシェ風の焼き菓子です。旬のおいもを使って、裏ごししたお芋を生地にたっぷり混ぜ込み、ゴロゴロとしたおいものソテーも加えてお芋感たっぷりに仕上げました。さつまいもと相性の良いゴマも加えて香ばしい風味が広がります。材料無塩バター:50g卵白:80g粉糖60gアーモンドプードル:20gさつまいも(裏ごし):80g黒ゴマ:小さじ1さつまいも(ソテー用):60gバター(ソテー用):5g砂糖(ソテー用):小さじ1コーティングチョコホワイト:適量使用した道具【フィナンシェ型】ラフト天板 6取【シリコン加工】スティックフィナンシェ シリコン加工がしてあるので大変型離れが良く、逆さにするだけでスルンっと型から外れます。とてもリーズナブルで型離れも抜群なので非常に使いやすい型だと思いました。一般的なフィナンシェもとても素敵ですが、このラフト型で作った・・・(以下省略) | ||||
ジャムスプーン | 13 円 | 別 | プラスチックの店キララ | |
カラー ホワイト 材質 スチロール 耐熱温度 80 ℃ 耐冷温度 - 20 ℃ サイズ 117 × 24 mm 自社(蝶プラ工業)製造直販です♪ その他スプーンはこちらその他スプーンはこちら 食卓で大活躍! 砂糖や、ジャム、はちみつをすくうのに 便利なデザインです。 自社工場製造直販です。 | ||||
【まじまやレシピ】白いミニショコラケーキ | 13 円 売り切れ |
別 | 馬嶋屋菓子道具店 | |
白いミニショコラケーキスタッフコメントホワイトチョコレートのガナッシュクリーム仕立ての可愛らしい小さな三角形のチョコレートケーキを作りました。 今回のポイントはパウンド型で焼いたスポンジを横にしてスライスし、ガナッシュクリームをサンドして三角形にカットする工程です。 1つの型でミニショコラケーキを8個作る事ができました。 今回使用したガナッシュクリームのホワイトチョコレートをミルクチョコレートやストロベリーチョコレートに変えたりと、色々なミニショコラケーキを作ってプレゼントしても楽しいですね。 材料型1台分【スポンジ生地】卵:70g砂糖:35g薄力粉:40gサラダ油:5g【ホワイトチョコクリーム】コーティング用ホワイトチョコ:100g生クリーム:60g無塩バター:80g【サンド用】ドライクランベリー:20粒程度【仕上げ用】フリーズドライ イチゴ:適量ピスタチオ(製菓用):適量使用した道具貝・・・(以下省略) | ||||
【まじまやレシピ】ダブルチーズケーキのミニビュッシュドノエル | 13 円 売り切れ |
別 | 馬嶋屋菓子道具店 | |
ダブルチーズケーキのミニビュッシュドノエルスタッフコメント湯煎焼きしたしっとりとしたベイクドチーズケーキと、さっぱりとしたレアチーズケーキのダブルチーズケーキに、フランボワーズのグラサージュをかけてクリスマスらしく華やかな仕上げにしました。どんどん混ぜるだけの作りやすいレシピです。 焼成から冷凍まで対応できるシリコン型の特徴を活かしたレシピです。 材料【ベイクドチーズケーキ】クリームチーズ:120g砂糖:40g卵:50g生クリーム:50g小麦粉:8gレモン汁:5g【レアチーズケーキ】クリームチーズ:150g砂糖:50gヨーグルト:150g生クリーム:100g粉ゼラチン:5g水:30gレモン汁:6g【グラサージュ・フランボワーズ】フランボワーズピューレ:70gナパージュ:150g【飾り】ホワイトチョコレートアラザンクリスマスピック使用した道具シリコンフレックス SF130 MIDI BUCH・・・(以下省略) | ||||
【まじまやレシピ】桜のティグレ えセレブ日記hitomiさんのレシピ | 13 円 売り切れ |
別 | 馬嶋屋菓子道具店 | |
桜のティグレ スタッフコメント クランベリーを加えた桜味のフィナンシェに、ホワイトチョコレートのガナッシュと桜の塩漬けを入れた春のお花見にもぴったりな焼き菓子です。 材料:型10個分 卵白:100g 塩:少々 グラニュー糖:100g 水飴:20g 薄力粉:20g 強力粉:20g 桜パウダー:4g 無塩バター:100g アーモンドパウダー:50g ドライクランベリー:25g ホワイトチョコレート:50g 生クリーム:20g 桜の花塩漬け:10個 使用した道具 シリコンフレックス SF084 ミディアム オーバル サバラン型 10個 抜群の型離れから、美しい艶と焼色のティグレを作ることができます。オーバル型なので、全体的にスタイリッシュなフォルムです。 作り方 1 薄力粉、強力粉、桜パウダーはあわせてふるっておき、クランベリーは3mm角に刻む。 2 ボウルに卵白と塩を入れ溶きほぐしグラニュー糖・・・(以下省略) | ||||
【まじまやレシピ】餡トリュフ | 13 円 売り切れ |
別 | 馬嶋屋菓子道具店 | |
餡トリュフスタッフコメント2種類のフルーツ餡(苺とマンゴー)をガナッシュに見立てた和洋折衷のチョコレートです。フルーツの酸味の活きた餡とチョコレートの相性は抜群!簡単に作れるので本命チョコだけでなく、友チョコにもどうぞ。 材料各トリュフ10個分【苺餡トリュフ】白餡:100g(水分をとって計量)フリーズドライ苺パウダー:5gフリーズドライ苺粒状:5g+5gホワイトチョコレート:200g【マンゴー餡トリュフ】白餡:100g(水分をとって計量)フリーズドライマンゴーパウダー:5gフリーズドライマンゴー粒状:5gカカオニブ:5gスイートチョコレート:200g*チョコレートは少量ではテンパリングが難しい為、どちらも多めの分量になります使用した道具温度計付チョコヘラ【シリコマート】 温度計と一体になっているのでヘラと温度計の2本を持つ必要がありません。その分安全性が高くなり、作業効率も良くなります。チ・・・(以下省略) | ||||
【まじまやレシピ】うさぎ年ケイク(柚子&栗のバターケイク) | 14 円 売り切れ |
別 | 馬嶋屋菓子道具店 | |
うさぎ年ケイク(柚子&栗のバターケイク) スタッフコメント 柚子が香る生地の中にマロングラッセを入れた軽いバターケイクです。うさぎに見立てて真っ白なホワイトチョコレートでコーティングしました。 材料: 全卵:90g 発酵バター :100g グラニュー糖:100g 薄力粉:95g ゆずパウダー:5g ベーキングパウダー:1g マロングラッセ:60g コーティングチョコ(ホワイト)150g チョコペン(ピンク) 1本 チョコペン(チョコ) 1本 チョコペン(ホワイト)1本 使用した道具 シリコン 加工 レモン ケーキ 型 天板 6個付 松永製作所 シンプルなレモンケーキはもちろんの事、活躍の機会がとても多い型です。アイディア次第で動物など色々なアレンジができる便利なデザインです。 コツ・ポイント 1 耳を刺す穴を開ける際にペティナイフを温めないと割れるので注意してください。耳を作る代わりに、ア・・・(以下省略) | ||||
25日30名様20%OFFクーポン 拭ける キッチンマット 巾 60cm × 1cm単位 オーダーカット 撥水 マット キッチン 台所 防水 洗面 トイレ 白 ホワイト タイル柄 花柄 ハニカムタイル モザイクタイル 六角形 6角形 清潔 日本製 オリジナル 壁紙屋本舗 | 16 円 | 別 | 壁紙屋本舗・カベガミヤホンポ | |
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