パスポート:ウイスキーの市場 ヒレ・シャトーブリアン



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フィレ・ミニョン、テンダーロイン ブロック、 オーストラリア牛肉、 グラスフェッド 牧草牛 (500g)Filet Mignon Tenderloin Grass-fed Australia (about 500g) SKU109 フィレ・ミニョン、テンダーロイン ブロック、 オーストラリア牛肉、 グラスフェッド 牧草牛 (500g)Filet Mignon Tenderloin Grass-fed Australia (about 500g) SKU109 6,390 円
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ホールミート:肉好きのあなたへ
フィレ・ミニョンとはフィレ肉(テンダーロイン)の尾に近い部位。 シャトーブリアンのお隣さんの部位ですね。 とっても柔らかくて高級なお肉、シンプルに召し上がっていただくのがベスト! ちなみに、グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。 放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。 今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です! Filet Mignon, tenderloin, Chateaubriand - call it what you want, this is an awesome piece of meat! Our filet mignon is 100% Australian grass-fed beef. ⁂フィレ・ミニョンとはヒレ肉(テンダーロイン)の尾に近い部位。1頭の牛から取れる量が少ない・・・(以下省略)

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