フェッターケアン:ウイスキーの市場 ブレンデッド・ウイスキー
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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
モルトとシェリー香のバランスが良い ホワイトマッカイ スペシャル 40度700ml×6本 ※【送料無料(北海道・東北・沖縄以外)】 | 9,700 円 | 別 | なんでも酒店 | |
ウイスキーには、ダルモア蒸溜所を筆頭にフェッターケアン、タムナヴーリンなどがキーモルトに使われています。 「ダブルマリッジ」と呼ばれる後熟を重視した製法に特徴があります。 ホワイトアンドマッカイは、他社のウイスキーとは一線を画す、後熟を2回施した「ダブルマリッジ製法」(別名トリプルマチュアード製法とも呼ばれる)を行っています。 まず、ダルモアやフェッターケアン、トミントゥーンなどのほか、選び抜かれた35種類以上のモルト原酒を混ぜ合わせ(ヴァッティング)、シェリー樽で数カ月後熟。 そこへ6種のグレーン原酒をブレンドし、再度シェリー樽で後熟させます。 この2段階の丁寧な過程によって、金色の美しいウイスキーを生み出し、蜂蜜と果実の滑らかで豊かなフレーバーを備えた丸く豊潤な香りを放つのです。 モルトとシェリー香のバランスが良く、フルーツ香も豊富なウイスキー。香り高くスムーズで、深みのあるコクのあ・・・(以下省略) |
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