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| 写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
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【ふるさと納税】搾りたての生乳で手作りした、モッツァレラチーズ 100g × 3袋 【チーズ ちーず フレッシュチーズ イタリア系チーズ 生乳 しぼりたて 熟成 ミルク 発酵食品 乳製品 加工食品 サラダ おかず 手作り 冷蔵 アレンジ 国産】 | 8,100 円 | 込 | 福井県坂井市 |
| 越前チーズ工房は、坂井市のすぐとなり、あわら市の田嶋牧場より搾りたての生乳をいただきチーズを製造しております。 チーズ作りは牛乳の鮮度が大切。早朝、搾ったばかりの牛乳をいただくと、すぐに工房に持ち帰り殺菌、乳酸菌を投入しチーズ作りが始まります。乳酸菌の活動はその時期その時期の乳質や気温などにより微妙に変化しますので、牛乳の固まり具合を五感を使って確認しながら作業を行っています。 夕方、発酵を終えたばかりの牛乳の固まりを、お湯で練りますと、お餅のようになめらかで、にゅーっと伸びる生地が出来上がります。それを一つ一つちぎってモッツァレラチーズを作っています。出来立てのフレッシュチーズはとても美味しく、牛乳のうまみをグッと閉じ込めた味と、やわらかくジューシーな食感は他にはないものだと思います。また、熟成したチーズも、熟成庫から出てきたばかりのものは、菌がいきいきと生えそろい、フレッシュ感があり、･･･(以下省略) | ||||
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【ふるさと納税】搾りたての生乳で手作りした、カチョカバロチーズ 2個 詰め合わせ（プレーン、くん製）【チーズ ちーず イタリア系チーズ 生乳 しぼりたて 燻製 熟成 ミルク 発酵食品 乳製品 加工食品 おつまみ おかず 手作り 冷蔵 アレンジ セット 詰合せ 国産】 | 8,100 円 | 込 | 福井県坂井市 |
| 越前チーズ工房は、坂井市のすぐとなり、あわら市の田嶋牧場より搾りたての生乳をいただきチーズを製造しております。 チーズ作りは牛乳の鮮度が大切。早朝、搾ったばかりの牛乳をいただくと、すぐに工房に持ち帰り殺菌、乳酸菌を投入しチーズ作りが始まります。乳酸菌の活動はその時期その時期の乳質や気温などにより微妙に変化しますので、牛乳の固まり具合を五感を使って確認しながら作業を行っています。 夕方、発酵を終えたばかりの牛乳の固まりを、お湯で練りますと、お餅のようになめらかで、にゅーっと伸びる生地が出来上がります。それを一つ一つちぎってモッツァレラチーズを作っています。出来立てのフレッシュチーズはとても美味しく、牛乳のうまみをグッと閉じ込めた味と、やわらかくジューシーな食感は他にはないものだと思います。また、熟成チーズも、熟成庫から出てきたばかりのものは、菌がいきいきと生えそろい、フレッシュ感があり、それ･･･(以下省略) | ||||
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【ふるさと納税】搾りたての生乳で手作りした、カチョカバロチーズ 2個 詰め合わせ（プレーン）【チーズ ちーず イタリア系チーズ 生乳 しぼりたて 熟成 ミルク 発酵食品 乳製品 加工食品 おつまみ おかず 手作り 冷蔵 アレンジ 越前チーズ工房 国産】 | 8,100 円 | 込 | 福井県坂井市 |
| 越前チーズ工房は、坂井市のすぐとなり、あわら市の田嶋牧場より搾りたての生乳をいただきチーズを製造しております。 チーズ作りは牛乳の鮮度が大切。早朝、搾ったばかりの牛乳をいただくと、すぐに工房に持ち帰り殺菌、乳酸菌を投入しチーズ作りが始まります。乳酸菌の活動はその時期その時期の乳質や気温などにより微妙に変化しますので、牛乳の固まり具合を五感を使って確認しながら作業を行っています。 夕方、発酵を終えたばかりの牛乳の固まりを、お湯で練りますと、お餅のようになめらかで、にゅーっと伸びる生地が出来上がります。それを一つ一つちぎってモッツァレラチーズを作っています。出来立てのフレッシュチーズはとても美味しく、牛乳のうまみをグッと閉じ込めた味と、やわらかくジューシーな食感は他にはないものだと思います。また、熟成チーズも、熟成庫から出てきたばかりのものは、菌がいきいきと生えそろい、フレッシュ感があり、それ･･･(以下省略) | ||||
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【ふるさと納税】 搾りたての生乳で手作りした、モッツァレラチーズ 100g × 2袋 【チーズ ちーず フレッシュチーズ イタリア系チーズ 生乳 しぼりたて 熟成 ミルク 発酵食品 乳製品 加工食品 サラダ おかず 手作り 冷蔵 アレンジ 国産】 | 6,000 円 | 込 | 福井県坂井市 |
| 越前チーズ工房は、坂井市のすぐとなり、あわら市の田嶋牧場より搾りたての生乳をいただきチーズを製造しております。 チーズ作りは牛乳の鮮度が大切。早朝、搾ったばかりの牛乳をいただくと、すぐに工房に持ち帰り殺菌、乳酸菌を投入しチーズ作りが始まります。乳酸菌の活動はその時期その時期の乳質や気温などにより微妙に変化しますので、牛乳の固まり具合を五感を使って確認しながら作業を行っています。 夕方、発酵を終えたばかりの牛乳の固まりを、お湯で練りますと、お餅のようになめらかで、にゅーっと伸びる生地が出来上がります。それを一つ一つちぎってモッツァレラチーズを作っています。出来立てのフレッシュチーズはとても美味しく、牛乳のうまみをグッと閉じ込めた味と、やわらかくジューシーな食感は他にはないものだと思います。また、熟成したチーズも、熟成庫から出てきたばかりのものは、菌がいきいきと生えそろい、フレッシュ感があり、･･･(以下省略) | ||||
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