バーボン:ウイスキーの市場 ソフトドリンク



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BARへようこそ 福島勇三のカクテルの愉しみ方 [ 福島勇三 ] BARへようこそ 福島勇三のカクテルの愉しみ方 [ 福島勇三 ] 2,200 円 楽天ブックス
福島勇三のカクテルの愉しみ方 福島勇三 グリーンキャットバー エ ヨウコソ フクシマ,ユウゾウ 発行年月:2017年02月 ページ数:120p サイズ:単行本 ISBN:9784904559116 スマイリーと呼ばれる名バーテンダー/バーテンダー福島勇三の軌跡/福島勇三物語/白洲次郎のマティニ/三島由紀夫の掌のぬくもり/宇津井健のいつもの/想い出のカクテル1 キューバ・リバー/福島勇三が語るバーの愉しみ方/SMILEY First Cocktail/SMILEY Standard Cocktail/想い出のカクテル2 グラスホッパー/スマイリーの極上カクテルを堪能する社交倶楽部/SMILEY Special Cocktail/想い出のカクテル3 バーボン・マンハッタン/スマイリーのカクテルノート 白洲次郎、三島由紀夫…バーの名手たちを魅了した伝説の名バーテンダー福島勇三がそっと教えてくれる・・・(以下省略)
バ-テンダ-ズ・ポケット・バイブル [ なしきひろし ] バ-テンダ-ズ・ポケット・バイブル [ なしきひろし ] 2,640 円
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なしきひろし 飛鳥出版バーテンダーズ ポケット バイブル ナシキ,ヒロシ 発行年月:2002年04月 ページ数:582p サイズ:単行本 ISBN:9784900000735 なしきひろし(ナシキヒロシ) 1961年生まれ。高校卒業後、バーテンダーになるためにホテルに入社するが、企業の経営方針にそぐわず退社。その後、大阪、東京各地のバーやクラブ、レストラン等に勤務。1990年、酒の勉強のために単身ヨーロッパに渡る。イギリス、スコットランド、フランスの各地を巡り、94年いったん帰国するが、95年から2年間東南アジアに在住。97年帰国後、再度バーテンダーとして働きながら雑誌へのエッセイ、評論、コミック原作者としての執筆を開始、自らを「酒学士」と名乗る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ジン・ベース/マティーニ(ジン・ベース)/ウォッカ・ベース/マティーニ(ウォッカ・・・・(以下省略)
Bar酔虎伝 [ 酒口風太郎 ] Bar酔虎伝 [ 酒口風太郎 ] 1,650 円
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酒口風太郎 早川書房バー スイコデン サカグチ,フウタロウ 発行年月:1987年03月 ページ数:214p サイズ:単行本 ISBN:9784152033260 マーロウとギムレット/スペードのラムなど/メグレのカルバドス/マープルのシェリー酒/悪党パーカーのウォッカ/ボンドとヘイグ/アーチャーとアイリッシュ/ホームズとウイスキイ/マイク・ハマーとバーボン/マイク・ハマーとビール/カウフマンのナポレオン/チャンと老酒など/ジャック・ダニエルズはお好き?/ポアロとマチーニ/ワインのワイルド・ターキー/ゴーリキー・パークでポートを 『長いお別れ』のギムレット、『マルタの鷹』のマンハッタンあるいは『白昼の悪魔』からはマチーニ。ウイスキイならホームズのスコッチ、アーチャーのアイリッシュ、そしてマイク・ハマーのバーボン。メグレのカルバドスもマープルのシェリー酒も…。ジンもウォッカもブランデーもワイン・・・(以下省略)
ラルースカクテル事典 [ ジャック・サレ ] ラルースカクテル事典 [ ジャック・サレ ] 5,500 円
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ジャック・サレ 角川書店(同朋舎) 角川書店同朋舎ラルース カクテル ジテン サレ,ジヤツク 発行年月:1986年11月 ページ数:180P サイズ:単行本 ISBN:9784810405231 カクテルとは(由来/バー/技法/主な種類/カクテルを作るには)/ブランデー・ベース/カルバドス・ベース/オー・ド・ビー・ド・シードル・ベース/ラム・ベース/ジン・ベース/ウオッカ・ベース/バーボン、ライ、カナディアン・ウイスキー・ベース/スコッチ・ウイスキー・ベース/アイリッシュ・ウイスキー・ベース/テキーラ・ベース/アペリティフ・ベース/ディジェスティフ・ベース/パンチ/ミルク・ベース/ワイン・ベース/ビール・ベース/ホット・ドリンクス/ノンアルコール・ドリンクス このカクテル・ブック、ラルースという世界的に有名な出版社から出版され、英語版まで出版されている。世界の多くのバーテンダーがこのカクテ・・・(以下省略)
いい酒の、いい飲(や)り方 最新舶来酒案内 [ 森下賢一 ] いい酒の、いい飲(や)り方 最新舶来酒案内 [ 森下賢一 ] 1,650 円 楽天ブックス
最新舶来酒案内 森下賢一 草思社イイ サケ ノ イイ ヤリカタ モリシタ,ケンイチ 発行年月:1989年06月 予約締切日:1989年05月25日 ページ数:221p サイズ:単行本 ISBN:9784794203434 カリフォルニア・ワイン/シャンパン/カクテル/エッグノッグ/フルーツ・ブランディ/ジン/ハングオーヴァー/ハッピー・アワー/ハリーズ・バー/ホット・ドリンク/ラオチュー/ミント・ジュレップ/ムーンシャイン/ミステリ&ワイン/ネイバーフッド・バー/ウーゾ/アブサン/アクアヴィット/エイル&ビア/アペリティフ/アップルジャック/アルマニャック/バッド・ワイン/バーホッピング/ベーシック・カクテル/ボージョレ・ヌーヴォー/バーボン/ブティック・ワイン/ブラウン・バッグ/キャバレー/カフェ/ピーチ・ドリンク/ピムズ/ポート・ワイン/プロヒビション/パブ/パンチ/ラム/シェリー/シ・・・(以下省略)

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