バーボン：ウイスキーの市場 家事・生活の知恵
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| 写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
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世界のウィスキー 厳選150本 / 和智英樹 【本】 | 3,190 円 | 別 | HMV＆BOOKS online 1号店 |
| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : アイリッシュ・ウィスキー/ スコッチ・シングルモルト・ウィスキー/ スコッチ・ブレンデッド・ウィスキー/ バーボン・ウィスキー／ライ・ウィスキー/ カナディアン・ウィスキー／チャイニーズ／チェコ/ ジャパニーズ・ウィスキー／グレーン | ||||
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低温調理の「肉の教科書」 どんな肉も最高においしくなる。 / 樋口直哉 【本】 | 2,200 円 | 別 | HMV＆BOOKS online 1号店 |
| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : CHICKEN（鶏むね肉のマスタードソース、りんごとセロリのサラダ/ 鶏むね肉のパン粉焼き、トマトといちごのヴィネグレットソース、マッシュルームのサラダ ほか）/ PORK（ポークチョップアップルソース、ケールのサラダ/ ポークチョップバーボンウイスキー風味、桃とさやいんげんのソテー ほか）/ BEEF（サーロインステーキきのこのソース、ラディッシュのバター煮/ 牛ヒレ肉のステーキスパイシーブロッコリーソース、トレビスのサラダ ほか）/ LAMB＆DUCK（ラムチョップロメスコソース、カリフラワーのサラダ/ ラムチョップのパン粉焼きタプナードソース、木の芽添え、舞茸のグリル ほか） | ||||
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クラフトスピリッツ / エリック・グロスマン 【本】 | 4,400 円 | 別 | HMV＆BOOKS online 1号店 |
| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細こんな情報がほしかった！世界のハンドクラフテッドスピリッツ。時代を先駆ける蒸溜家が最高品質の原材料とていねいな少量生産にこだわって造った、250種類以上のスピリッツを紹介。あなたのお好みはマティーニ？ピスコ・サワー？それともカイピリーニャ？最先端を行くミクソロジストが提案するカクテルレシピが満載。自分で選んだフレーバー素材をベーススピリッツにインフューズ。オリジナルのインフュージョンを駆使して、あなただけのシグネチャーカクテルをつくってみよう。目次 : スピリッツを知る/ ウオッカ/ ジン/ ウイスキー、バーボン、ライ/ ラム/ ブランデー、コニャック/ アガベスピリッツ/ アブサン、白酒、焼酎ほか | ||||
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