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写真 商品名 値段 送料 販売店
ミルク寒天 <recipe50> ミルク寒天 <recipe50> 1 円
売り切れ
小島屋ドライフルーツナッツ専門店
お子様のおやつに最適!牛乳で作った寒天にドライフルーツで甘みをプラスして食べやすく仕上げました! ミルク寒天 お子様のおやつに最適!ヘルシーに牛乳で作った寒天に、 ドライカシスを使用して甘みをプラスし、食べやすく仕上げました! 見た目もかわいらしくなりおやつの時間がたのしくなります! 用意する食材(2人分) 寒天のもと 記載された分量に合わせて(今回は4g使用) 牛乳 寒天のもとに記載された水分量と合わせて(今回は500ml使用) 砂糖 大さじ2 ドライカシス お好みの量 作り方 鍋に寒天のもと、牛乳をいれ混ぜてから火をつける。 沸騰するまで混ぜ続ける。 沸騰してから弱火で2分。この間も泡立たせないように優しく混ぜ続ける。 バットにカシスを全体的に散らしておく。 3を4のバットに流し入れる。 冷蔵庫で冷やし固める。 カットして器に盛りつけたら完成! レシピで使われている小島屋の商品 ★カナ・・・(以下省略)
デーツのパンプディング  <recipe35> デーツのパンプディング  <recipe35> 1 円
売り切れ
小島屋ドライフルーツナッツ専門店
卵とパンのふんわり感にデーツの甘さが引き立ちます。 デーツのパンプディング (約7cmココット4個分) 卵とパンのふんわり感にデーツの甘さが引き立ちます! 食物繊維たっぷりのデーツでパンプディング、朝食にぴったりです! 用意する食材 食パン 1枚 砂糖 大さじ1 卵 M玉1個 牛乳 150cc デーツ  4個 作り方 デーツをさっと湯通しして、種を除き1cm位にカットする。 ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ、一口大に手でちぎった食パンを入れる。 牛乳を加えて混ぜ、デーツを加えてさらに混ぜる。 ココットに入れてオーブンで焼く。(電気オーブン180℃で15分前後) お好みで粉糖を振りかけて出来上がり。 レシピで使われている小島屋の商品 無添加 ドライフルーツ★ アメリカ産:王様デーツ(マジョール) 豊富なビタミンとミネラルたっぷり まさに大自然のキャンディ パンやケーキの材料、生ハムやチーズととも・・・(以下省略)
イチジクの赤ワイン煮 <recipe95> イチジクの赤ワイン煮 <recipe95> 1 円
売り切れ
小島屋ドライフルーツナッツ専門店
しっかり味のトルコ産イチジクは赤ワイン煮にするとGood!ジューシーな仕上がりです。 イチジクの赤ワイン煮 栄養価の高いイチジクを丸ごと赤ワイン煮にしました。 バニラアイスに添えると、お客様も喜ばれます♪ 用意する食材(6個分) イチジク 6個 赤ワイン 200cc 蜂蜜 大さじ1 シナモンパウダー 1つまみ クローブ 1つまみ 黒コショウ 1つまみ レモン汁 小さじ1 作り方 材料すべてを小鍋に入れ、強火で煮立たせる。 煮立つと弱火にし、煮詰める。 レシピで使われている小島屋の商品 無添加:ドライいちじく(トルコ) 聖書にも登場した生命の果実。 楽しいおやつに、朝食のお供に、デザートなど美味しく召上りください。 紅茶・日本茶・中国茶と幅広く合わせて美味しく召し上がれます♪ 詳細を見る
イチゴ白パン <recipe160> イチゴ白パン <recipe160> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
イチゴがごろごろ、可愛い白パン イチゴ白パン ほんのりピンクの白パンです 用意する食材 強力粉 200グラム ドライイースト 小さじ1 砂糖 大さじ2 牛乳 150cc 塩 小さじ1/2 バター 25グラム ドライイチゴ 50g 作り方 イチゴは小さくカットするそれ以外の材料に温めた牛乳を入れよく混ぜ、台の上でこねる。生地を広げ、イチゴを乗せ、丸める。 一次発酵 40℃で25分。 ガス抜きをして6分割して丸める。ぬれ布巾をかけて10分おく。 丸め直し、強力粉を振りかけ、二次発酵20分。 190℃のオーブンで12〜14分焼く。 レシピで使われている小島屋の商品 ドライいちご 甘くておいしい香りがたまりません。 紅茶・中国茶によく合います^^ 小さく刻んでヨーグルトに混ぜたり、パンに混ぜたりしてもとても美味しいです♪ 詳細を見る
デーツバター <recipe130> デーツバター <recipe130> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
作っておくと朝食に大活躍。 デーツバター デーツの甘みとバターの塩気が良く合います。 用意する食材 デーツ 4個 クルミ 1/2カップ バター 40g 作り方 デーツは半分にして種を取り、細かく刻む。 クルミを刻む。 室温に戻したバターにデーツとクルミを混ぜこむ。 焼いたワッフルや食パンの上に乗せる。 レシピで使われている小島屋の商品 ★無添加★ アメリカ産:王様デーツ 豊富なビタミンとミネラルたっぷり まさに大自然のキャンディ。 パンやケーキの材料、生ハムやチーズとともにピンチョスにしても美味しい。 詳細を見る
ラム肉のカシスソースポテト添え <recipe180> ラム肉のカシスソースポテト添え <recipe180> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
カシスの甘酸っぱいソースがラム肉と好相性 ラム肉のカシスソースポテト添え 食べごたえのある肉料理!ワインが進みます。パーティーやおもてなしに。 用意する食材(4人分) 生ラム肉 400グラム ドライカシス 100グラム ローズマリー 2本 タイム 適量 塩こしょう 適量 オリーブオイル 大さじ1 ドライカシス 100グラム 水 適量 赤ワイン 100cc おろしニンニク 小さじ1 ポテト 5.6個 粒マスタード 適量 作り方 ラム肉はローズマリー、タイム、塩こしょう、オリーブオイルに浸けて室温に戻しておく。 ドライカシスを鍋に入れ、浸かる位の水を入れ、柔らかくなるまで煮て、赤ワインを入れて煮詰め、塩こしょう、おろしニンニクで味を整える。 ポテトは塩こしょう、オリーブオイルをかけてオーブンで焼く。 ラム肉をフライパンで焼き、ソースをかける。 ポテトとマスタードを添える。 レシピで使われている・・・(以下省略)
海老マヨカシューナッツ <recipe101> 海老マヨカシューナッツ <recipe101> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
ほんのひと手間でお店と同じ味がご家庭で再現出来ます! 海老マヨカシューナッツ ほんのひと手間でお店と同じ味がご家庭で再現出来ます! 簡単海老マヨに、中華料理との相性抜群のカシューナッツをそえてお召し上がりください☆ マヨネーズソースは他の魚料理にも合うので覚えておくと便利です! 用意する食材 海老 10尾ほど 塩 小さじ1 酒 小さじ2 卵白 1個分 片栗粉 小さじ2 サラダ油 小さじ2 マヨネーズ 20g トマトケチャップ 大さじ1/2 ヨーグルト 大さじ1 レモン汁 小さじ1 カシューナッツ 10g 作り方 ◎のマヨネーズソースは作って冷蔵庫で冷やしておく。 海老は洗い殻と尾と背わたをとり塩でもみあらいをしたら、さらに真水で洗い、ペーパーでふいておく。 ボウルに海老をいれ酒をふる。次に卵白を加え、卵白のこしがきれるようにしっかり混ぜる。 片栗粉を加え、さらにサラダ油を加えたら優しく混ぜ・・・(以下省略)
餃子の皮でチョコチャンクピザ <recipe85> 餃子の皮でチョコチャンクピザ <recipe85> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
人気のチョコチャンクピザを餃子の皮でお手軽に! 餃子の皮でチョコチャンクピザ チョコとマシュマロとクルミの黄金コンビ! 餃子の皮が残ってしまった時などに、是非お試しください。 クルミの香ばしさがアクセントになっていて、とても美味しいですよ。 用意する食材 クルミ 餃子の皮 チョコレート 小粒マシュマロ 作り方 餃子の皮の上に、刻んだチョコレート、マシュマロ、刻んだクルミをのせる。 トースターでマシュマロが色づくまで数分焼く。すぐに溶けるので、焼きすぎに注意して下さいね。 レシピで使われている小島屋の商品 ★無添加★ カルフォルニア産:くるみ カルフォルニアの大自然の中で育ちました♪ 炒めても、お菓子の材料・パンの材料にしても良いですね♪ ヨーグルト・アイスクリームのトッピングにも最適です。 詳細を見る
マカダミアナッツソースパンケーキ <recipe20> マカダミアナッツソースパンケーキ <recipe20> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
いつものパンケーキが、ワンランクupするソース マカダミアナッツソース☆パンケーキ 簡単に作れるマカダミアナッツソース いつものパンケーキがワンランクup! 気軽にCafé気分が味わえます♪ 用意する食材【3〜4人分】 牛乳 100cc 生クリーム 100cc 砂糖 30g マカダミアナッツ 40g(そのうち飾り用10g) 薄力粉 5g バター 5g 作り方 マカダミアナッツは細かく刻んで、飾り用と分けておく。 鍋にマカダミアナッツを入れ弱火で軽く炒る。バター・薄力粉を入れ混ぜて、牛乳、生クリーム、砂糖を加えゴムベラなどでこげないように混ぜる。(弱火で約10分) ある程度とろみがついてきたらソースの出来上がり。 パンケーキの上にソースをかけ、刻んでおいたマカダミアナッツを散らす☆ レシピで使われている小島屋の商品 ★完全無添加★素焼き マカダミアナッツ 無塩・無油で職人さ・・・(以下省略)
生春巻き <recipe4> 生春巻き <recipe4> 1 円
売り切れ
小島屋ドライフルーツナッツ専門店
おもてなし料理にも ナッツ入り生春巻き 中に入れる野菜はお好みでOK! 余った野菜でも出来ちゃいます。 海老の代わりに味付け肉を加えてもおいしいメニューです。 いろいろなものを、彩りよく入れてお楽しみください。 用意する食材 ライスペーパー 一袋 レタス きゅうり 大葉 えび 春雨 カシューナッツ ニョクマム(ヌックマム) にんにく 赤唐辛子 作り方 春雨を湯で戻す。 えびは背わたを取り、加熱。野菜は千切りして混ぜておく。 カシューナッツは粗みじんに。 ライスペーパーを硬めに戻す。 ペーパーの手前に、野菜・春雨・ナッツをのせ、両端を折ってしっかりひと巻きする。 さらに海老を2つのせ、巻き上げる。 タレは、ニョクマム(ヌックマム)を塩辛さが取れる程度に水で薄め、にんにく・赤唐辛子を加えて出来上がり。 レシピで使われている小島屋の商品 ★完全無添加★ インド産:素焼きカシューナッツ 《300g・・・(以下省略)
あの「世界一の朝食」を あの「世界一の朝食」を"バナナリコッタチーズパンケーキ" 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
 ふんわりやさしいパンケーキを…おうちで再現☆ あの「世界一の朝食」を…"バナナリコッタチーズパンケーキ" パンケーキブームはまだまだ続く! 干しバナナとリコッタチーズはパンケーキの鉄板の組み合わせ!! リコッタチーズとバナナの組み合わせは鉄板です♪ 生地の中にドライのバナナを入れることで生のフルーツでありがちな水分が出ることなく美味しく仕上げることが出来ます。 お好みのドライフルーツに自分でアレンジしてみても…☆ 材料(2人分) パンケーキ 干しバナナ 30g パンケーキミックス 200g 牛乳 220cc 卵 1個 リコッタチーズ 50g その他 生クリーム 100g 砂糖(生クリーム用) 10g *生クリームと合わせて泡立てる ラズベリー 適量 クランベリー 適量 ミント 適量 作り方 1、リコッタチーズを柔らかく戻す。 2、干しバナナを小さくカットする。 . 3、パンケーキミックス・・・(以下省略)
ドライキウイゼリー <recipe162> ドライキウイゼリー <recipe162> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
夏に涼しいゼリー ドライキウイゼリー キウイの食感が楽しい 用意する食材(4人分) ドライキウイ 8〜10枚 水 500ミリリットル ゼラチンパウダー 2袋 砂糖 50〜70グラム レモン汁 50ミリリットル 作り方 ドライキウイは水でもどしてカットする。 鍋で水を沸かし、砂糖を入れゼラチンを溶かし、あら熱が取れたらレモン汁を入れ混ぜる。 ガラスの器にキウイを入れ、ゼリーを流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 レシピで使われている小島屋の商品 ドライキウイ キウイの美味しさ凝縮♪ ヨーグルトに混ぜても美味しく召上れます。毎朝の朝食に添えてみてはいかがですか? 詳細を見る
黒豆入りトリッパ <recipe89> 黒豆入りトリッパ <recipe89> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
ふっくらとした黒豆がトマトソースによく合います。 黒豆入りトリッパ ハチの巣トマト煮込みに黒豆を入れるとボリュームのあるおかずになります。 用意する食材(4人分) いり黒豆 100g ハチノス 250g (しょうが、にんにく、ネギの青い部分) タマネギ 2玉 ニンニク 2かけ ホールトマト缶 1缶 塩 少々 粗挽きコショウ 少々 ドライミックスハーブ 少々 オリーブオイル 大さじ3杯 鷹の爪 1本 作り方 いり黒豆は洗って一晩水につけておく。 ハチノスは、しょうが、にんにく、ネギの青い部分と一緒に茹で、2-3回茹でこぼす。 鍋にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて、香りがついたらタマネギを入れて炒め、トマト缶をつぶしながら入れ、水も入れる。 沸騰したら黒豆、ハチノスを入れ1時間ほどコトコトと煮る。 塩、コショウ、ハーブを入れて味付けする。 レシピで使われている小島屋の商品 ★無添加★ ・・・(以下省略)
バルサミコ酢×オレンジ バルサミコ酢×オレンジ"鴨のソテー" 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
 贅沢フレンチとワインで乾杯☆ バルサミコ酢×オレンジ"鴨のソテー" オレンジで爽やかに!鴨のコクを最大限に引き出す 鴨のソテーをドライオレンジのソースで … オレンジソースの組み合わせは伝統的な料理の一つで ドライオレンジを使うことで、鴨本来の旨みを最大限に引き出してくれます♪ フランスの高級食材の鴨は、皮の部分に脂が多いため皮目を弱火でしっかり焼くのがポイントです。 オーブンにいれて中心温度が65℃ぐらいになったらオーブンから出して休ませますが、 休ませることで余熱で火がゆっくり入り肉汁が落ち着き、お肉の中に肉汁として水分が残ります。これがジューシーお肉になる秘訣☆ 鴨がピンク色(ロゼ)になればちょうど良い焼き上がり♪ ぜひ、プロの味をご家庭で味わってみてください! 材料(2人分) 鴨のソテー 鴨肉 1枚 ローズマリー 1枝 ドライオレンジ 3個 バルサミコ酢 大2 ルコッラ 適量 塩・・・(以下省略)
サーモンのタルタルグリル <recipe187> サーモンのタルタルグリル <recipe187> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
市販のタルタルソースに一手間♪ サーモンのタルタルグリル 酸味の強いタルタルソースも、アーモンド効果でまろやかに味わいUP! 用意する食材(2人分) 鮭の切り身 2切れ 市販のタルタルソース 大さじ4 アーモンド 4粒(150℃で10分ローストし粉砕しておく) 作り方 鮭はキッチンペーパーで水分を取っておく。 ★を混ぜ合わせ、鮭の片面にまんべんなく乗せる。 ソースを乗せた方を上にし、魚焼きグリルに入れ、弱火で9分焼く。 レシピで使われている小島屋の商品 カルフォルニア産:生アーモンド カリっと香ばしい! 毎日の美容健康はアーモンドから♪ おやつに、おつまみに、そのままご賞味下さい。また、コーンフレーク・ヨーグルト・アイスクリームのトッピングにも最適です。 詳細を見る
お手軽パンケーキのカシスソース添え <recipe120> お手軽パンケーキのカシスソース添え <recipe120> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
ホットケーキミックスを使わず、簡単に作れるパンケーキに、甘酸っぱいカシスソースを添えました。 お手軽パンケーキのカシスソース添え カシスの甘酸っぱさがこれからの暑い時期になんでも使える万能ソースです。 用意する食材 ≪パンケーキ・3〜4枚分≫  薄力粉 150g 砂糖 大さじ1〜2 塩 少々 卵 1個 ベーキングパウダー 小さじ1 牛乳 100cc〜 無塩バター 10g バニラアイス 適量 ≪カシスソース≫ カシス 60g 砂糖 20g 水 50cc コーンスターチ 小さじ2/3 水 小さじ2 作り方 ≪カシスソース≫を作ります。コーンスターチと水を混ぜ合わせておく。鍋に水と砂糖をいれて混ぜ合わせカシスを加えて弱火〜中火にかける。 砂糖が溶けてカシスが柔らかくなったら、一度火を止めて水と合わせておいたコーンスターチを加えて混ぜる。再び火にかけて再沸騰すればOK。 パンケーキは砂糖・塩・ベー・・・(以下省略)
しいたけのマヨネーズ焼き <recipe67> しいたけのマヨネーズ焼き <recipe67> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
しじみ汁とマヨネーズが相性抜群 しいたけのマヨネーズ焼き しじみ汁の濃厚なエキスマヨネーズとの相性とっても良くて、お酒のおつまみにぴったりです。召し上がる際に、一味唐辛子をほんの少しかけて、カイワレ大根と一緒に食べるととっても美味しいですよ。 食材(4つ分) しいたけ マヨネーズ 濃縮しじみ汁 作り方 しいたけの上にマヨネーズを絞りだし、トースターまたはオーブンでマヨネーズに焼き色が付くまで5分位焼く。 レシピで使われている小島屋の商品 ★濃縮:しじみ汁 新鮮なしじみ貝から煮出した一番汁を煮詰めて作った栄養価豊富な濃縮タイプのしじみ汁の素です。 詳細を見る
鶏の酸っぱ煮 <recipe106> 鶏の酸っぱ煮 <recipe106> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
食欲の落ちる夏に食べたい甘酸っぱい鶏料理です。 クコの実を入れて更に栄養価をアップさせましょう! 鶏の酸っぱ煮 目にも鮮やかな一皿です。 お酢&クコの実で暑い夏を乗り切りましょう!! 用意する食材(2人分) 鶏の手羽元 6本 茹で卵 2個 サヤエンドウ 8つ クコの実 大さじ2 しょうが 10g にんにく 1片 酢 1/2カップ しょうゆ 1/4カップ 水 1/4カップ 砂糖 大さじ3 作り方 手羽元はよく水けをふいておく。 しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶしておく。 鍋に★と2を入れ煮立たせる。 煮立ったら1の鶏肉と茹で卵を入れ、ふたをして中火で煮汁が1/2〜1/3程度になるまで20分程煮る。 茹でたサヤエンドウ添えて器に盛る。 レシピで使われている小島屋の商品 ★特選グレード★ クコの実 伝統的な漢方としても有名でしたが、今では美容に良いと欧米でも人気です・・・(以下省略)
ケークサレ <recipe66> ケークサレ <recipe66> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
チーズとドライトマトがたっぷりで、ワインにぴったり! ケークサレ ケークサレは甘くないお食事用のケーキです。 今回はカップケーキの型に入れて焼いているので、 持ち運びも楽チンで、行楽やプレゼントにも最適です。 甘いものが苦手な男性の方にも人気です。 食材(4つ分) 玉ねぎ 半個 にんにくすりおろし 1片分 ベーコン 1枚 ドライトマト 6個 小麦粉 100g ベーキングパウダー 小さじ1 牛乳 50cc オリーブオイル 大さじ2 卵 1個 粉チーズ 大さじ2 ハーブソルト 小さじ半分 とろけるチーズ お好きなだけ 作り方 フライパンに、オリーブオイルを熱し、にんにくとスライスした玉ねぎを炒める。小さく切ったドライトマトと千切りにしたベーコンを加え、さらに炒める。 1の粗熱が取れたら、溶き卵、牛乳、オリーブオイル、粉チーズ、ハーブソルトを混ぜたボールに1を加える。 予め混ぜて振るっておいた小・・・(以下省略)
グラハム粉とココナッツオイルのラズベリークッキー <recipe176> グラハム粉とココナッツオイルのラズベリークッキー <recipe176> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
グラハム粉とキビ砂糖でミネラルたっぷり! グラハム粉とココナッツオイルのチェリークッキー ココナッツオイルの代わりにオリーブオイルや溶かしバターでも代用できます。その際は、シナモンパウダーを少し入れると美味しいですよ。 用意する食材 グラハム粉 70g 薄力粉 100g キビ砂糖 30g ココナッツオイル 大さじ3 卵 1個 ベーキングパウダー 小さじ1/2 水 50cc ドライラズベリー 20g 作り方 卵を溶きほぐし、キビ砂糖、ココナッツオイルを加えてよく混ぜ合わせる。 グラハム粉、薄力粉、ベーキングパウダーを加えて、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。 生地を15個に分け、丸めて、厚さ5mmに伸ばす。 フォークで生地に数か所穴をあける。 170度に予熱しておいたオーブンで15分間焼く。 レシピで使われている小島屋の商品 ラズベリー オレゴン産 香りと酸味がたまらないドライベリーです。 ・・・(以下省略)

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