ライウイスキー：ウイスキーの市場全体

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	トマトクリームリゾット　＜recipe59＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	味の決め手は、ドライトマト！！ワインにも合う濃厚リゾットです。トマトクリームリゾット少ない材料で、本格味。本当に美味しいリゾットレシピでございます！用意する食材（2人分）ドライトマト　8個ニンニク（みじん切り）　2かけオリーブオイル　大さじ3 バター　10g 玉ねぎ（みじん切り）　小1個無洗米　1カップ水　250cc コンソメキューブ　1個生クリーム（乳脂肪分40％のものが良い）　200cc 塩・胡椒　適宜イタリアンパセリ　少々作り方深めのフライパンに☆を入れ、香りが出てきたら、玉ねぎ・ドライトマトを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 1に無洗米を入れ、米をオイルでコーティング剤するイメージで炒める。水・コンソメキューブを加え、弱火で煮る。タイマーを17分にセットし、スタート！水分が少なくなってきたら、生クリームを加え、時々鍋底を返しながら煮ていく。タイマ･･･(以下省略)
	グラハム粉とココナッツオイルのラズベリークッキー　＜recipe176＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	グラハム粉とキビ砂糖でミネラルたっぷり！グラハム粉とココナッツオイルのチェリークッキーココナッツオイルの代わりにオリーブオイルや溶かしバターでも代用できます。その際は、シナモンパウダーを少し入れると美味しいですよ。用意する食材グラハム粉　70g 薄力粉　100g キビ砂糖　30g ココナッツオイル　大さじ3 卵　1個ベーキングパウダー　小さじ1/2 水　50cc ドライラズベリー　20g 作り方卵を溶きほぐし、キビ砂糖、ココナッツオイルを加えてよく混ぜ合わせる。グラハム粉、薄力粉、ベーキングパウダーを加えて、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。生地を15個に分け、丸めて、厚さ5mmに伸ばす。フォークで生地に数か所穴をあける。 170度に予熱しておいたオーブンで15分間焼く。レシピで使われている小島屋の商品ラズベリーオレゴン産香りと酸味がたまらないドライベリーです。･･･(以下省略)
	帆立貝柱入りひじきの煮物　＜recipe146＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	帆立を加えて触感と栄養価をアップ！帆立貝柱入りひじきの煮物いつものひじきの煮物に乾燥帆立を加えてちょっぴり贅沢に。帆立に含まれるタウリンや亜鉛、ひじきの鉄分で夏バテ防止になる一品です！用意する食材(4人分) 乾燥ひじき　20g 乾燥帆立貝柱　30g 人参　半本油揚げ　1枚みりん　大さじ1 酒　大さじ1 醤油　大さじ1 だし汁　250cc ごま油　大さじ1 作り方ひじきは水に漬けて戻し、ざるに上げて水で洗う。乾燥帆立貝柱はひたひたの水に漬けて柔らかく戻す。人参は皮をむいて千切りにする。油揚げは油抜きして千切りにする。鍋にごま油を熱し、ひじきと人参、油揚げを加えてよく炒める。帆立貝柱を軽く手でほぐして水ごと鍋に加える。だし汁、調味料を加え、ひと煮立ちしたら、中火で煮詰める。レシピで使われている小島屋の商品北海道猿払産（五年もの）：干し貝柱創業からずーっと取扱いを･･･(以下省略)
	胡桃と鶏の甘辛　＜recipe98＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	ビールのお供に♪お子様のお弁当に♪ 白ごはんの進む味付けにしました。胡桃と鶏の甘辛モモ肉でも手羽先でも美味しいです。お好みの部位でお試しください。用意する食材（2人分）くるみ　50g 鶏肉　200g 塩胡椒　適宜片栗粉　大さじ4 サラダ油　大さじ5 しょうゆ　大さじ2 みりん　大さじ2 砂糖　小さじ1 はちみつ　小さじ1 すりおろしショウガ　小さじ1 すりおろしにんにく　小さじ1 白ごま　3つまみ程作り方鶏肉と食べやすい大きさにカットする。塩胡椒をし、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を入れ、火をつける。 2の鶏肉と胡桃を入れ、揚げ焼きにする。キッチンペーパーで余分な油を吸い取ったら、★を全て混ぜたものを入れ、強火で照り付けるように焼く。白ごまを振って完成。レシピで使われている小島屋の商品 ★無添加★　カルフォルニア産：くるみカルフォルニアの大自然の中で育ちま･･･(以下省略)
	おつまみピザ　＜recipe27＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	餃子の皮を使ってできる5分料理！おつまみピザ餃子の皮を生地にしてピザ風にしたおつまみです！パリパリした皮は、上にトッピングしたトマト、チーズ、かぼちゃの種、ブルーベリーとマッチして、食感もGOOD！時短料理なので、手軽さが魅力の一品です。すぐ出来上がるので、お子様のおやつにもぴったり！トッピングのお野菜を変えて毎日のおやつにするのもおすすめです。用意する食材（4人分）餃子の皮　8枚とろけるチーズ　30g ミニトマト　8個かぼちゃの種　適量ブルーベリー　適量塩　少々オリーブ油　大さじ1 作り方ミニトマトを1つ4等分にカットする。フライパンにオリーブ油をひいて広げる。そこに、餃子の皮を置き、一度ひっくり返す。（餃子の皮両面にオリーブ油がついている状態にする）餃子の皮の上に◎を上から順にのせる。 ※やけどに注意餃子の皮に焼き色がついたことを確認したら、塩を･･･(以下省略)
	3色ホットケーキ　＜recipe96＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	信号カラーのホットケーキです。お子様のおやつに♪ 3色ホットケーキ抹茶のような味わいの大麦若葉を混ぜ込んだホットケーキです。赤色は人参です！用意する食材(3人分) 大麦若葉　大さじ1 人参　1/4個ホットケーキミックス　200g 卵　1個牛乳　150cc 作り方ボウルに卵・牛乳を溶き、ホットケーキミックスを混ぜる。（緑）1の1/3量の生地を別のボウルに取り、大麦若葉を混ぜる。（赤）1の1/3量の生地を別のボウルに取り、すりおろした人参を加えて混ぜる。ホットプレートまたはフライパンで生地を焼く。黄色は残りの1/3量の生地（プレーン）を焼いてください。レシピで使われている小島屋の商品無農薬栽培特選・大麦若葉（国産）100％当店の大麦若葉は国内産＜福井県・宮崎県・熊本県など＞の無農薬栽培の大麦若葉です。ミネラルや食物繊維の補給に最適で、青汁の原料にもなっています。詳細･･･(以下省略)
	ワイルド・ブルーベリーのマフィン　＜recipe18＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	ブルーベリーの甘さが引き立つ、シンプルなマフィンワイルド・ブルーベリーのマフィンブルーベリーのつぶつぶがおいしい！混ぜて焼くだけの簡単おやつお土産や、プレゼントにも♪ 用意する食材 ◆マフィンカップ6〜8個分ワイルドブルーベリー　60g 砂糖　80g 卵　2個砂糖　50g 薄力粉　150g ベーキングパウダー　5g オリーブオイル（又はサラダ油）　100cc 作り方オーブンを180℃に予熱しておく。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。ボールに卵を溶きほぐし、砂糖を入れもったりするまでよく混ぜる。 2のボールにワイルド・ブルーベリーを入れ混ぜ、合わせておいた薄力粉を入れさっくりと混ぜ合わせる。型に6分目まで生地を入れ、180℃のオーブンで20分焼いて出来上がり。レシピで使われている小島屋の商品 ★ノンオイル★ワイルドブルーベリー（野生種）味がクリアで上品♪･･･(以下省略)
	苺と林檎のコラーゲンコンフィチュール　＜recipe52＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	朝食で、こっそりたっぷりコラーゲン補給! 苺と林檎のコラーゲンコンフィチュール手作りコンフィチュールにコラーゲンを溶かし込みました。用意する食材（100gの小瓶3つ分）フィッシュコラーゲン　大さじ3 苺　1パック林檎　1個グラニュー糖　果物の重量の50％レモン　1/2個白ワイン　50cc ★保存用の瓶・蓋は、煮沸消毒しておく。作り方苺は洗ってヘタを取る。林檎は洗って芯を除き皮つきのまま一口サイズにカットする。鍋に果物を入れ、グラニュー糖をまぶし、1時間ほど置く。（水分が出てくるまで）レモン・白ワインを加え、中火でアクを取りながら煮ていく。林檎が柔らかくなったら、フィッシュコラーゲンを加え、ブレンダ—（ミキサーでも）ですり潰す。瓶に移し、逆さまにして冷ます。レシピで使われている小島屋の商品 ★フィッシュコラーゲン 100％ハリツヤ・潤いのある毎日にお湯に溶･･･(以下省略)
	海鮮風スンドゥブ　＜recipe48＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	具沢山のスープはキムチのピリ辛とあさり汁の濃厚な味わいでお店で食べるようなおいしさ！海鮮風スンドゥブ具沢山のスープはキムチのピリ辛とあさり汁の濃厚な味わいでお店で食べるようなおいしさ！辛さを抑えたい場合はあさり汁を小さじ1〜プラスするとマイルドな海鮮風味が増していきます。用意する食材（4人分）豚肉　150g おろしにんにく　小さじ1 ごま油　小さじ1 もやし　お好みの量ニラ　お好みの量人参　3センチキムチ　150g 木綿豆腐　1丁コチュジャン　小さじ2 水　400cc 鶏がらスープ　小さじ1 砂糖　小さじ1 あさり汁　小さじ2〜白ごま　適量作り方豚肉は食べやすい大きさに切ってから、おろしにんにくをすり込み置いておく。ニラは4センチの長さに、人参は薄めのいちょう切りにする。鍋にごま油をひき、豚肉をいためる。豚肉に焼き色がついてから、人参、キムチ、もやしの順で鍋に加･･･(以下省略)
	赤肉メロンのシャーベット　＜recipe83＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	赤肉メロンの甘さだけで作る簡単シャーベット赤肉メロンのシャーベット　4人分〜お子様のおやつにも、お好みのリキュールを加えて大人のおやつにも〜用意する食材（4人分）赤肉メロン60g 水　60cc〜お好みのリキュール　適量ミントの葉　適量作り方赤肉メロンを水にひたし、やわらかくなるまで戻す。しっかり戻し、赤肉メロンが柔らかくなったら、水ごとミキサーに入れてなめらかになるまでしっかりでかける。味見して甘いようなら水をくわえる。バッドに移し平らにならしたら、冷凍庫で冷やし固める。しっかり冷え固まったら、お皿にのせてミントの葉をのせる。 (大人味にする場合は〓のところでお好みのリキュールを加えて冷やす) レシピで使われている小島屋の商品 ★タイ産：ドライメロン朝市から飛び出したようなヨーグルトに刻んで入れたり、パンやお菓子の材料にも最適です♪ 詳細を見る
	ドライトマトのチーズキッシュ　＜recipe108＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	おしゃれなキッシュも冷蔵庫にあるお野菜などで簡単に作れます！ドライトマトのチーズキッシュおしゃれなキッシュも冷蔵庫にあるお野菜などで簡単に作れます！今回はベーコン、小松菜、ドライトマトを使用しましたが、中身は3種類くらい入っていると栄養もとりやすく豪華な仕上がりになります。ハムやほうれん草にかえても作れます！ドライトマトは色合いのアクセントにもなるのではずせません！！用意する食材小松菜　30g ベーコン　70g ドライトマト　25g バター　10g 溶き卵　3つ牛乳　50cc チーズ　30g 食パン（8枚切りなどの薄めの食パン）　お使いのグラタン皿に合わせて2〜4枚使用作り方 ※ベーコン、小松菜、ドライトマトは1センチほどの食べやすい大きさに切っておく。 ※オーブンに200℃の余熱をいれておく。食パンはみみをとり、食べやすい大きさにランダムにちぎり、･･･(以下省略)
	ジェノベーゼパスタ　＜recipe182＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	食感の違う食材を使うことで飽きのこない一品に。ジェノベーゼソースは、他に魚介のソースにしたり、トマトに合わせたり万能にお使い頂けます。ジェノベーゼパスタフードプロセッサーがあればあっという間に仕上がる本格味です。松の実は、予め150度で10分ローストしておいてください。用意する食材（2人分）【パスタ】パスタ　160g ジェノベーゼソース（下記参照）　150cc じゃがいも　1と1/2個さやいんげん　50g（約10本）パルミジャーノレッジャーノ(パルメザンでも代用出来るが味は格段に落ちる)　適宜塩　少々粗びき黒こしょう　少々【ジェノベーゼソース(300g)】生バジル　50g 松の実　30g くるみ　20g にんにく　2片パルミジャーノレッジャーノ　30g オリーブオイル　200g 塩　小さじ1/3 粗びき黒こしょう　少々作り方じゃがいもは皮をむいて1cm角の拍子･･･(以下省略)
	アプリコットスプレッド　＜recipe111＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	アプリコットの甘酸っぱさが広がるスプレッドアプリコットスプレッドアプリコットにバターを合わせてスプレッドに。甘酸っぱい味と香りが広がりパンやクラッカーと相性抜群。お好みでナッツや生クリームと合わせてスイーツ風にしても♪ 用意する食材（約200cc）アプリコット　50g 砂糖　40g 水　100cc 無塩バター　40g（無塩マーガリンでも可）卵黄　1個作り方保存の瓶と蓋を煮沸消毒しておく。アプリコットはみじん切りにしておく。小鍋に水・アプリコット・砂糖を入れて火に掛けジャムのように煮詰める。 ※アプリコットの粒が残っていても可。バターをボールに入れ湯せんに掛けて溶かし一度湯せんから外す。 2のボールに卵黄を入れ泡だて器でよく混ぜる。 3を湯せんに戻し、ヘラ（木べら）でカスタード状の硬さになるまで混ぜる。レシピで使われている小島屋の商品ドライアプリコット ★最高峰の杏★･･･(以下省略)
	乾燥帆立貝柱入りクリームスープ　＜recipe145＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	貝柱の旨みがたっぷりでています！乾燥帆立貝柱入りクリームスープクラムチャウダーの貝柱版！帆立のうまみ成分アミノ酸がたっぷりで、ミルク味の優しいスープです。用意する食材(4人分) 乾燥帆立貝柱　50g 玉ねぎ　半個人参　半本ジャガイモ　2個牛乳　300cc バター　大さじ1 コンソメキューブ　1個小麦粉＋水　各大さじ1 作り方帆立を水に漬けて柔らかく戻す。ジャガイモ、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。鍋にバターを熱して野菜を炒め、帆立を水ごと加えて具が柔らかくなるまで煮込む。コンソメ、牛乳を加え、弱火にし、水でよく溶いだ小麦粉を流しいれて手早く混ぜる。器に盛ってから、お好みでドライパセリや粉チーズをかける。 ※水で溶いた小麦粉は、だまが無いようによく溶いでおかないと、加熱した際固まってしまいますのでご注意くださいね。レシピで使われている小島屋の商品北海道猿払産･･･(以下省略)
	キャベツとリンゴのプルーンサラダ　＜recipe21＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	シャキシャキのキャベツにプルーンの甘さがひきたつキャベツとリンゴのプルーンサラダ出来立てのシャキシャキも美味しい！さらに、時間がたって味がなじんだのも美味しい！作り置きしておき、付け合せやサンドイッチの具にも♪ 用意する食材【3〜4人分】キャベツ　200g リンゴ　1/4個プルーン　7〜8個（お好みで）酢　大さじ1と1/2 レモン汁　大さじ1 にんにく（すりおろし）　1かけ分（チューブ利用可）オリーブオイル　大さじ1と1/2 塩・こしょう　少々作り方キャベツは千切りにして、軽く塩をふりもんでおく。リンゴも千切りにし、プルーンは荒く刻んでおく。ボールに、酢・レモン汁・にんにく・オリーブオイルを入れよく混ぜる。塩をしておいたキャベツをギュッと絞りボールに入れ、リンゴとプルーンも入れよく合わせ、塩・こしょうで味をととのえて出来上がり♪ レシピで使われている小島屋の商品 ★･･･(以下省略)
	大人の高級スイーツ"ラムいちじくアイスクリーム"	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	スイーツで酔いしれたい夜もある… 大人の高級スイーツ"ラムいちじくアイスクリーム" 大人のデザート＜ラムレーズンアイス＞からワンランク上の高級感☆ ラムレーズンをラムドライいちじくに変えてさらに大人風味の時間を…☆ 高級食材のイチジクをゆっくりラムでマリネすることによってより高級感のデザートを演出します。すこし柔らかくなったアイスにラムイチジクを混ぜれば…あたかもパティシエさんが作ったような高級アイスの出来上がり☆ ◆エスプレッソ＆ラムいちじくアイス ◆ウイスキー＆ラムいちじくアイスなど…いろんなシーンにぴったりなデザートです♪ 材料（2人分）アイスクリームドライいちじく　2個ラム酒　60cc バニラアイス　500g 作り方 1、いちじくを小さめにカットする。 2、いちじくをラム酒に30分以上浸す。 3、アイスを混ぜれる程度に戻す。 4、混ぜて冷蔵庫で休ませる。このレシピの･･･(以下省略)
	独特の風味と旨味をプラス　"刀豆茶の自家製燻製ナッツ"	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	フライパンで手軽に♪刀豆茶のかぐわしい煙でナッツを包み込む… 独特の風味と旨味をプラス　"自家製燻製ナッツ" 燻製されたナッツはまるで琥珀の輝き☆上質な味を求める大人に「ナッツの燻製」の魅力を…。刀豆茶の茶葉でナッツを燻製してみました。燻製の魅力、それは「美味しくなるのを待つ楽しみ」でもあります。スモークチップではない、刀豆茶の煙で燻したナッツは独特の香りと深い味わいを生み出します。燻製するその一手間が、至福の時間。。。その時間は、忙しい現代社会を一旦リセットするための貴重な時間でもあります。ぜひ！「ナッツが美味しくなる、待つ楽しみ」までもお楽しみください♪ 材料（2人分）茶葉燻製ナッツミックスナッツ　100g 刀豆茶　10g グラニュー糖　5g 作り方 1、鍋やフライパンにアルミホイルを敷き、そこに刀豆茶の茶葉を出して広げ、グラニュー糖をかける。 2、1に網をひき網の･･･(以下省略)
	フルーツタルト　＜recipe166＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	ブルーベリーを混ぜ込んだ特製カスタードクリームを忍ばせた特製フルーツタルトです。フルーツタルト市販のタルト台を使うと、あっという間に仕上がります。用意する食材(21cmホール) タルト台（21cm）　1台ドライブルーベリー　大さじ2 卵黄　2個コーンスターチ　大さじ2 牛乳　150cc バニラエッセンス　5滴お好きなフルーツ　適量水　50cc 砂糖　20g 粉ゼラチン　5g 作り方カスタードを作る。☆を耐熱ボウルに入れ、泡だて器で良く混ぜる。 1をレンジに入れ、1分加熱する。取り出してよく混ぜる。を3回くりかえす。タルト台に2で出来上がったカスタードクリームを流し込み、フルーツを飾る。ナパージュする。★を小鍋に入れ、火を点け、砂糖が溶けたら粉ゼラチンを溶かしこみ、刷毛で飾ったフルーツに塗る。冷蔵庫で冷やし、完成。レシピで使われている小島屋の商品ブルーベリーアント･･･(以下省略)
	クルミ入り万能ピリ辛肉みそ　＜recipe73＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	食感と香りが楽しめます。ちょいとピリ辛。胡桃とお肉がベストマッチ！ごま油の香りが食欲をそそります。ご飯にかけて食べても美味しいですし、レタスで巻いて食べても美味しいですよ。食材豚挽き肉　200g 胡桃　 30g オイスターソース　小さじ1 醤油　小さじ1 みりん　小さじ1 料理酒　小さじ1 テイメイ醤　小さじ1 豆板醤　小さじ2 ごま油　大さじ1 ネギ　10cm 生姜すりおろし　少々にんにく　一片作り方にんにく、ネギはそれぞれみじん切りにする。フライパンを熱し、ごま油を加え、にんにく、しょうがを香りが出るまで炒める。ひき肉を加えて色が変わるまで炒め、胡桃、ネギを加える。調味料を全て加えて、汁気が無くなったら出来上がり。 ※今回は、炊き立てのご飯にカイワレ大根、肉みそ、糸唐辛子をのせました。レシピで使われている小島屋の商品 ★無添加★ カルフォルニア産：くるみカルフォ･･･(以下省略)
	パイナップルケーキ　＜recipe71＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	とっても簡単！しっとりおいしいパイナップル入りのバターケーキ。パイナップルケーキ甘酸っぱいドライパイナップルがアクセントになっていて、しつこくありません。お子様から大人の方まで美味しく頂けます。食材ホットケーキミックス　200g 砂糖　大さじ4 卵　2個バター　200g ドライパイナップル　 2枚作り方卵は溶きほぐし、室温で柔らかくしておく。材料をすべて混ぜ合わせ、型に流し、180度に予熱しておいたオーブンで30分焼く。 ※今回は、リング型で焼いていますが、丸い型の場合は18cmが丁度いいです。レシピで使われている小島屋の商品しっかり食感　ドライパイン果汁いっぱいで　めっちゃトロピカルお子様のおやつに、勉強・仕事の息抜きに、疲れた時の糖分補給など、美味しく召上りください。紅茶・日本茶・中国茶と幅広く合わせて美味しく召し上がれます。詳細を見る