モルト ウイスキー:ウイスキーの市場 ウイスキー



ウイスキーの市場






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写真 商品名 値段 送料 販売店
ジェムソン 40度 箱なし 700ml 正規 ジェムソン 40度 箱なし 700ml 正規 1,870 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
ジェムソン社は1780年にダブリン市内のボウストリートに創立されました。 アイリッシュ・ウイスキーは、大麦麦芽のほかに穀物を原料としていて、昔ながらの単式蒸留方式で、3度の蒸留するのでスコッチよりも軽く、スッキリしたものになります。 旧来の伝統的製法を余りにもかたくなに守り続けたジェムソン社は、このため経営を危うくし、1971年には操業停止のピンチを招きました。 その後、アイリッシュ・ディスティラリーズ・グループの必死の経営努力が実を結び、今日、また脚光を浴びるようになりました。 ジェムソンはアイリッシュ・ウイスキーのベストセラー・ブランドで、現在はペルノ・リカール・グループの主力商品の一つとなっています。 「ジョン・ジェムソン」とも呼ばれ、ヨーロッパ全域、アメリカなどでは特に人気があります。 ITEM INFORMATION ピートを使わず三度の蒸留を経て 造られるスムースな味わい 世界・・・(以下省略)
ザ グレンリベット 18年 40度 箱付 700ml 正規 ザ グレンリベット 18年 40度 箱付 700ml 正規 10,780 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
ウイスキーを生産するのに完璧な自然環境にあったスコットランドのグレンリベット。 荒涼として人里離れた場所にあったその地は、19世紀の初め、酒の密造業者の隠れ場所にもなっていました。 ところが1822年、英国王ジョージ4世がスコットランドを公式訪問した際、名指しで所望したのがグレンリベットのウイスキーでした。 それを聞いた地元の男ジョージ・スミスは、1824年いち早く蒸留酒造業者のライセンスを取得し、公式にグレンリベットのウイスキーの製造と販売を開始。 そこから「ザ・グレンリベット社」の歴史が始まります。 創業時から変わらぬ伝統の製法と風土、選び抜かれた原材料と200年変わらぬマザーウォーター、そして熟練した職人たち、どれ一つ欠けても「ザ・グレンリベット」は生み出されません。 ピュアでクリーンな味わいと原料の風味を損なうことのないよう、風味や色のつきやすいシェリー樽の使用量を抑え、バーボン樽・・・(以下省略)
ボウモア 15年 43度 箱付 700ml 並行 包装不可 ボウモア 15年 43度 箱付 700ml 並行 包装不可 9,589 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
潮の香りに満ちた蒸留所 1779年に地元の商人だったデビッド・シンプソンが創業したアイラ最古の蒸溜所。ボウモア蒸溜所は、かもめが舞う浜辺に位置し、風が強い日にはまともに波しぶきを受け、この影響で蒸溜所内は潮の香りに満ちています。 特に『第1貯蔵庫』は海抜ゼロメートルに位置しており、そこで熟成された原酒は機の香りが漂います。 ボウモアのウイスキーづくりはアイラ島の産業であると同時に、島民の生活の中心として成長してきました。 海の香りを呼吸しながら熟成されるアイラモルト・ボウモアは「女王」とも呼ばれる気品あふれるフレーバーを放っています。 わずか6蒸留所だけの伝統製法 ウイスキーの原料となる麦芽を作成する過程において、ボウモアでは、昔ながらの伝統的なフロアモルティングを頑なに守り続けています。 スコットランド数ある蒸溜所のなかでも今でもこの製法を採用しているのはわずか6蒸溜所。 蒸溜で出来上が・・・(以下省略)
サントリー 白州 NV 43%シングルモルト 700ml箱なし ウイスキーギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] サントリー 白州 NV 43%シングルモルト 700ml箱なし ウイスキーギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] 15,000 円 SAKE People
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 サントリー 白州 NV 43% シングルモルト 700ml箱なし ウイスキー ■商品について 白州蒸溜所が持つ多彩な原酒の中から、ブレンダーたちが理想のモルトを選び抜き生まれたシングルモルト。 森の若葉のようにみずみずしく、ほのかにスモーキーフレーバーを備えたモルト。 複雑さと奥行きを加える様々な原酒が重なりあって生まれた新たな個性。 フレッシュな香り、爽やかで軽快なキレのよい味わいが特長です。 ※公式サイトより引用 ■内容量 700ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳・・・(以下省略)
【お一人様3本限り】【正規品】竹鶴 ピュアモルト ニッカウイスキー ジャパニーズ 正規品 700ml 43% 【お一人様3本限り】【正規品】竹鶴 ピュアモルト ニッカウイスキー ジャパニーズ 正規品 700ml 43% 5,494 円
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うきうきワインの玉手箱
■ 竹鶴 ピュアモルト ニッカウイスキー ジャパニーズ 正規品 700ml ■ 竹鶴 ピュアモルト ニッカウイスキー ジャパニーズ 正規品 箱付 700ml ■ 竹鶴 ピュアモルト オリジナルロゴ入りロックグラス付き ニッカウイスキー ■ 竹鶴 ピュアモルト ニッカウイスキー ジャパニーズ 正規品 ギフトボックス入り 700ml ■ 竹鶴 12年 ピュア モルト タンブラーセット ニッカウイスキー 正規品 箱付 700ml ■ 竹鶴 17年 ピュアモルト ニッカウイスキー ジャパニーズ ウイスキー 正規 箱付 ■ 響 17年&竹鶴 17年 長期熟成 国産ウイスキー 飲み比べセット 700ml ■ 竹鶴 21年 ピュアモルト ニッカウイスキー ジャパニーズ ウイスキー 正規品 700ml ■ 竹鶴 21年 ピュアモルト ニッカウイスキー ジャパニーズ ウイスキー 正規 箱付 700ml ■ ・・・(以下省略)
サントリー ウイスキー 角 角瓶 ペットボトル(4000ml/4L)【角瓶(角)】 サントリー ウイスキー 角 角瓶 ペットボトル(4000ml/4L)【角瓶(角)】 9,787 円
売り切れ
楽天24 ドリンク館
お店TOP>アルコール飲料>アルコール飲料 その他>サントリー ウイスキー 角 角瓶 ペットボトル (4000ml/4L)【サントリー ウイスキー 角 角瓶 ペットボトルの商品詳細】●サントリー「角瓶」は、「日本人の舌に合う日本のウイスキーをつくりたい」と1937年、壽屋(現サントリー)創業者の鳥井信治郎が十数年かけて完成させたウイスキーです。●その繊細な味わいは日本人の味覚を満足させ、当時の人々の心を豊かにしました。●70年以上にわたって日本の食卓で愛され続けています。●アルコール分:40%【品名・名称】ウイスキー【サントリー ウイスキー 角 角瓶 ペットボトルの原材料】モルト、グレーン【保存方法】常温【ブランド】角瓶(角)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告な・・・(以下省略)
【5/1 00:00~ メーカー横断割引クーポン取得可】ブラックニッカ クリア 37度 箱なし 700ml ニッカ ウイスキー 【5/1 00:00~ メーカー横断割引クーポン取得可】ブラックニッカ クリア 37度 箱なし 700ml ニッカ ウイスキー 792 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
日本のウイスキーの父とも言われる「ニッカウヰスキー」の創業者・竹鶴政孝。政孝は、本場スコットランドに負けない本物のウイスキーをつくりたいという思いから、一貫してウイスキーづくりにおけるブレンドの重要性を説き、それを実践。ニッカは、今なおその精神と技術を受け継ぎ、本物のウイスキーづくりにこだわり続けています。 モルト(麦芽)ウイスキーとグレーン(穀物)ウイスキーをブレンドして作られるブレンディッドウイスキー。ニッカでは、モルトの個性を引き出しながら、新たな香りと味わいを生み出すために、グレーンウイスキーの生産に、蒸溜効率は劣るものの穀物由来の香味成分が残る「カフェ式連続式蒸溜機」を使用。そうして作られた「カフェグレーン」が、モルト同士の個性を調和させ、柔らかく、まろやかな余韻を残すニッカならではの深い味わいを生み出しています。 ITEM INFORMATION クセのない“ノンピートモルトの・・・(以下省略)
タリスカー 10年 700ml 45度 ニューボトル 正規品 箱付 Tarisker モルトウイスキー アイランドモルト islandsMalt Malt Scotch Whisky イギリス英国スカイ島 kawahc お礼 御礼 ホワイトデー贈って喜ばれるプレゼント ギフト プチギフトにオススメ タリスカー 10年 700ml 45度 ニューボトル 正規品 箱付 Tarisker モルトウイスキー アイランドモルト islandsMalt Malt Scotch Whisky イギリス英国スカイ島 kawahc お礼 御礼 ホワイトデー贈って喜ばれるプレゼント ギフト プチギフトにオススメ 4,699 円 ウイスキー洋酒 大型専門店 河内屋
※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について ウィスキー 限定 激安 格安 おすすめ イギリス産 202212New Talisker 10YO スカイ島が誇る、金色の蒸留酒。 ピートと海潮の力強い香りとスモーキーな甘さを持ち合わせた、まさに男性的なモルトです。爆発的かつ複雑な香味の特徴が人々を惹きつけてやみません。 海が育んだシングルモルト スコッチウイスキー スカイ島で最も古い蒸留所が生み出す力強いシ・・・(以下省略)
アバフェルディ 12年 40度 箱付 700ml 包装不可 アバフェルディ 12年 40度 箱付 700ml 包装不可 5,500 円
売り切れ
酒類の総合専門店 フェリシティー
ジョン・デュワー・アンド・サンズ社は、デュワーズのブレンドの根幹となる高いクオリティのモルト原酒を製造するための蒸留所をアバフェルディに建設しました。 アバフェルディ蒸留所は、ジョン・デュワー・アンド・サンズ社が建てた唯一の蒸留所として、1898年に操業を開始以来、1世紀以上もの間すべてのデュワーズブレンドの根幹となる最高級モルトとして生産しています。 アバフェルディという地名は古代ケルト民族のゲール語で「水の神のプール」を意味。 これは、現在アバフェルディ蒸留所の水源となっているピティリー川の純粋な水のことを指しています。 この水は水量が豊富で非常に透き通っているため、「水の神の祝福」を受けていると言われており、アバフェルディのモルト特有の透明感と個性、クオリティの高さはこの水の賜物です。 「水の神からの祝福」の影響を受けていようといまいと、アバフェルディのモルトの素晴らしい特性が、モル・・・(以下省略)
【ふるさと納税】本坊酒造 ウイスキー ギフトセット ( 本坊酒造 ウイスキー ギフト セット ウィスキー ジャパニーズウイスキー 限定 酒 お酒 アルコール マルス信州蒸溜所 モルト ハイボール 水割り ロック 国産 原酒 詰め合わせ 飲み比べ 信州限定 ) 【 駒ヶ根市 】 【ふるさと納税】本坊酒造 ウイスキー ギフトセット ( 本坊酒造 ウイスキー ギフト セット ウィスキー ジャパニーズウイスキー 限定 酒 お酒 アルコール マルス信州蒸溜所 モルト ハイボール 水割り ロック 国産 原酒 詰め合わせ 飲み比べ 信州限定 ) 【 駒ヶ根市 】 21,000 円 長野県駒ヶ根市
名称ウイスキーウイスキーウイスキー内容量(1)ツインアルプス:750ml×1本 (2)信州:720ml×1本 (3)岩井トラディション:750ml×1本原材料モルト、グレーン保存方法常温事業者本坊酒造株式会社マルス駒ヶ岳蒸溜所配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。 ※配送日指定不可 配送に関する要望(日にち・曜日の指定、不在日の連絡等)には対応できかねますので、ご了承の上、お申し込みをお願いいたします。 長期不在等により返品になった商品の再発送はできませんので、ご理解いただきますようお願いいたします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】本坊酒造 ウイスキー ギフトセット ( 本坊酒造 ウイスキ・・・(以下省略)
アベラワー 10年 フォレスト リザーヴ 40度 並行 箱なし 700ml 包装不可 アベラワー 10年 フォレスト リザーヴ 40度 並行 箱なし 700ml 包装不可 4,912 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
アベラワー蒸留所は、1826年にジェームズ・ゴードンとピーター・ウェアによって、スペイサイドのほぼ中央、秀峰ベンリネス山を源とするラワー川沿いに建てられました。 村の周囲は、峻険な頂に覆われたベンリネス山を始めとした、雄大な山々の風景が取り囲んでいます。 アベラワー蒸留所が仕込みに利用する水は、ベンリネス山に降る豊かな雨と雪が地下の花崗岩とピートで濾過されたとても清らかな軟水です。 アベラワーのシングルモルトが持つ滑らかな舌触りは、水の清らかさから生まれているのです。 蒸溜所の現在の建物は、1879年の火災後に再建された物でヴィクトリア朝の美しい建物です。 1974年にフランスのペルノー・リカール社に買収されました。 発酵漕はステンレス製が6基。ポットスチルはストレートヘッド型で、初溜釜2基、再溜釜2基の合わせて4基など、近代的設備が付け加えられました。 ITEM INFORMATION ・・・(以下省略)
【全品P3倍 4/30~5/2 10時迄】【送料無料】ニッカ ブラックニッカ クリア 37度 4000ml ペット 4L ウイスキー ウィスキー japanese whisky 1本毎に1梱包 YF あす楽 【全品P3倍 4/30~5/2 10時迄】【送料無料】ニッカ ブラックニッカ クリア 37度 4000ml ペット 4L ウイスキー ウィスキー japanese whisky 1本毎に1梱包 YF あす楽 4,535 円 ウイスキー専門店 WHISKY LIFE
どこまでも飲みやすく、飲み飽きないおいしさを求めてピート(草炭)を使わずに熱風だけで乾燥させた大麦麦芽「ノンピートモルト」を採用。 クセのない柔らかな香りのモルト原酒と、ほのかに甘いグレーンウイスキーが互いに個性を引き立てながら、すっきりと調和しました。口当たりがよく、後味もさわやか。ハイボールでも水割りでも、飲むほどにおいしいブレンデッドです。【ケース購入で送料無料!まとめ買いがお得です!】 商品名 ニッカ ブラックニッカ クリア 4L 内容量 4000ml アルコール度数 37% 産地 日本 タイプ ブレンデッド ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。■ご注文前に御確認ください■ ・ワインや洋酒など1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。※商品の形状によって・・・(以下省略)
エライジャ クレイグ スモールバッチ 47度 箱なし 750ml 包装不可 エライジャ クレイグ スモールバッチ 47度 箱なし 750ml 包装不可 3,630 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
ケンタッキー州ネルソン郡バーズタウンに本拠地を置く1889年に創業された名蒸留所としても有名です。 ヘヴン・ヒルという名の由来は、1889年に同社に土地を売った農場主ウィリアム・ヘヴンヒルの名にちなんでいます。本来は「ヘヴンヒル」と続いていた名前が、「ヘヴン・ヒル」と2語になったのは、単なる印刷ミスによるものだったそうです。同社が会社組織となり、本格的なバーボン蒸留に乗り出したのは、禁酒法解禁後の1935年以降で、現在ではウイスキー専門の蒸留業者としてアメリカ最大の規模を誇っており、現在は世界第2位の蒸留メーカーです。また、ヘヴン・ヒル社はボトラー(瓶詰め業者)向けの樽売りもしており、同社製造の原酒を購入したボトラーたちは、熟成年数やアルコール度数のさまざまなバーボンに仕立て上げ、独自のブランドで販売しています。1996年にバーズタウン地区の蒸留施設が火災により消失してしまいましたが、現在・・・(以下省略)
【全品P3倍 4/30限定】【予約】ニッカ ブラックニッカ クリア 37度 ペット 送料無料 4L×4本 ケース ウイスキー ウィスキー 4000ml whisky RSL 母の日 2024/5/1以降順次出荷予定 【全品P3倍 4/30限定】【予約】ニッカ ブラックニッカ クリア 37度 ペット 送料無料 4L×4本 ケース ウイスキー ウィスキー 4000ml whisky RSL 母の日 2024/5/1以降順次出荷予定 17,295 円 お酒の専門店 リカマン楽天市場店
どこまでも飲みやすく、飲み飽きないおいしさを求めてピート(草炭)を使わずに熱風だけで乾燥させた大麦麦芽「ノンピートモルト」を採用。 クセのない柔らかな香りのモルト原酒と、ほのかに甘いグレーンウイスキーが互いに個性を引き立てながら、すっきりと調和しました。口当たりがよく、後味もさわやか。ハイボールでも水割りでも、飲むほどにおいしいブレンデッドです。 ■商品名 ニッカ ブラックニッカ クリア 4L ■容量 4000ml×4 ■アルコール度数 37% ■産地 日本 ■タイプ ブレンデッド ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。■ご注文前に御確認ください■ ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 クリスマス お年賀 御・・・(以下省略)
山崎12年 43度 700ml (専用BOX入) 山崎12年 43度 700ml (専用BOX入) 35,800 円 中央酒販
SUNTORY WHISKY ◆ 山崎 12年 ◆ (専用BOX入り) 商品説明 品目:ウイスキー (専用BOX・カートン入り)アルコール分:43%容量:700ml原材料:モルト製造者:サントリー株式会社※日本のウイスキー発祥の地、山崎蒸溜所の竣工60年目の1984年に登場した、日本を代表するシングルモルトウイスキー。山崎の四季を重ねて12年を超えた秘蔵モルト樽の中から生(き)で味わうにふさわしい円熟モルトを吟味・厳選。その味わいは海外でも高く評価されています。 他にも多数出品しています。興味のある方はこちらまで   ★ギフト・贈答品に最適♪山崎12年 専用化粧箱入(ギフトパッケージ)はこちら♪ ★全国送料無料♪山崎12年 700ml (箱なし)はこちら♪ ボトルのみをご希望の方へ山崎12年 700ml (箱なし)はこちら♪
【お一人様6本限り】 サントリー ウイスキー 角瓶 40度 2700ml(2.7L) ペットボトル 1梱包6本まで 包装不可 【お一人様6本限り】 サントリー ウイスキー 角瓶 40度 2700ml(2.7L) ペットボトル 1梱包6本まで 包装不可 7,040 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
1923年(大正12年)に国産ウイスキー事業を開始した寿屋の創業者、鳥井信治郎はスコットランドで本場のスコッチウイスキーの製造方法を学んだ竹鶴政孝を招聘し、工場建設や熟成など数年間の準備期間の末、1929年(昭和4年)にモルトウイスキーをベースとした初の本格的日本製ウイスキーとして、白札(今のサントリーホワイト)を発売した。 白札から期間を置くこと8年、1937年(昭和12年)10月8日に、亀甲模様の瓶に黄色いラベルを添えた上級ウイスキー「サントリーウイスキー12年」が発売された。 のちに角瓶と呼ばれるウイスキーである。 竹鶴主導での草創期から長らく貯蔵・蓄積された原酒をブレンディングベースに、鳥井の企画のもと、日本人好みの高級ウイスキーとして製造されたものであった。 その特徴ある角型の瓶の形から、愛飲者の間でいつしか「角瓶」「角」の愛称が定着し、1950年代に正式に「サントリー角瓶」と改・・・(以下省略)
【第43弾】【10本に1本 白州が当たる】【送料無料(一部地域を除く)】白州700ml 1本 富士シングルモルト700ml 9本 計10本のうち1本 ウイスキーくじ 【第43弾】【10本に1本 白州が当たる】【送料無料(一部地域を除く)】白州700ml 1本 富士シングルモルト700ml 9本 計10本のうち1本 ウイスキーくじ 6,800 円 カネイ酔良マーケット
【10本に1本 白州が当たる】【送料無料(一部地域を除く)】白州 1本 富士シングルモルト 9本 計10本のうち1本 売切れ御免!! 2
サントリー ウイスキー 知多 シングルグレーン 国産ウイスキー(700ml) サントリー ウイスキー 知多 シングルグレーン 国産ウイスキー(700ml) 6,600 円 楽天24 ドリンク館
お店TOP>アルコール飲料>アルコール飲料 その他>サントリー ウイスキー 知多 シングルグレーン 国産ウイスキー (700ml)【サントリー ウイスキー 知多 シングルグレーン 国産ウイスキーの商品詳細】●「軽やかな風」をイメージしたグレーンウイスキー「知多」サントリーのウイスキーづくりの歴史のなかで培ってきた多彩な原酒づくりと匠の技でつくりあげた、こだわりの逸品。「軽やかな風」をイメージしたグレーン原酒でつくられており、ほのかな甘さとなめらかな味わいが特長のウイスキー。すっきりとした後味と、バランスのとれた味わいを持つ「知多」は和食などの繊細な料理との相性が抜群です。豆腐、だし巻き、煮物などと一緒にお楽しみください。●「知多」テイスティングノート(色)明るい黄金色(香り)ピュアでストレート。ハチミツや和菓子の甘さ。(味)口当たりよく甘くスムース。クリーンでやわらかに広がる。(余韻)綺麗・・・(以下省略)
ブルックラディ(ブルィックラディ ブルイックラディ) ポートシャーロット 10年 50度 箱なし 700ml 包装不可 ブルックラディ(ブルィックラディ ブルイックラディ) ポートシャーロット 10年 50度 箱なし 700ml 包装不可 6,160 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
1881年にヘブリディーズ諸島アイラ島の西海岸沿いに設立されたブルックラディ蒸留所。 起業家のハーヴェイ兄弟によって創業され、当時としては最先端の設備を誇っていました。 今日でもなお、ヴィクトリア朝時代の蒸留設備を用い、電子機器を一切使用せず、誇り高き職人たちの手によってゆっくりと時間をかけながらウイスキーがつくられています。 “私たちはテロワールが重要だと信じている”その信念から、現在ではスコットランド産の大麦麦芽のみを使用しており、驚くべきことにその約半分は地元アイラ島のものです。 ヘブリディーズ諸島の気候は年ごとに変化し、年間の収穫に独特の特徴を与えます。プルックラディではその年の栽培と収穫に関するデータを分析。 そして、データの蓄積によって更にアイラのテロワールへの理解を深める事で、最適な栽培環境を作り上げ品質の高い大麦を収穫しています。 他のウイスキーがロマンティックな物語や誇張・・・(以下省略)
ハイランドパーク 12年 ヴァイキング オナー 40度 箱付 700ml 並行 包装不可 ハイランドパーク 12年 ヴァイキング オナー 40度 箱付 700ml 並行 包装不可 5,830 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
ハイランド・パーク蒸溜所はスコットランド北部のオークニー諸島、メインラン島にあります。 ハイランド・パークはフロアモルティングという手間のかかる手法で製麦を行っている数少ない蒸溜所のひとつです。 このモルティング手法は水分を含んだ大麦をコンクリートの床に広げ、およそ4時間おきに職人が木製のスコップを振るい均一の発芽を促すよう攪拌するものです。 麦芽の製造を外部工場に委託する蒸溜所が増えるなか、ハイランドパークでは、この伝統的なフロアモルティングにこだわり続け、現在でも約20%の麦芽を自社生産しています。 またハイランドパークの個性を担う重要な鍵となっているのが、メインランド島でしか採掘できない貴重なピートです。 この独自のピートは、スモーキー、ピーティで有名なアイラ島のピートに比べて、遙かにもろく、まだ若い印象を受けますが、「ハイランドパーク」に他とは一線を画す独特な個性を生み出しています・・・(以下省略)

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