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写真 商品名 値段 送料 販売店
バス・フィリップ リザーヴ ピノ・ノワール [2018]750ml (赤ワイン) バス・フィリップ リザーヴ ピノ・ノワール [2018]750ml (赤ワイン) 238,000 円 ウメムラ Wine Cellar
【蔵出しバックヴィンテージ】ライブラリー・リリース! エステート・ヴィンヤードの僅か5畝から年間1樽程度のみ造られる希少品。 1979年、ヴィクトリア州の南ギップスランド、バス海峡から20キロ程離れたレオンガサの牧草地にてエンジニア出身のフィリップ・ジョーンズ氏により設立。ワイナリー名は18世紀後半から19世紀初頭にかけてオーストラリア開拓の歴史に名を遺す人物、ジョージ・バス氏とアーサー・フィリップ氏にちなんで名付けられている。 3.5haの自社畑「エステート・ヴィンヤード」から造られるエステート、プレミアム、リザーヴの3種ピノ・ノワールは1991年の発売以来、オーストラリア産ピノ・ノワールの最高峰として高い評価を受け、その少ない生産量からカルト的な人気を誇る。評論家からは「南半球のDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)」と最大限の賛辞を呈している。ジェームス・ハリデイ、ワイン・コン・・・(以下省略)
バス・フィリップ リザーヴ ピノ・ノワール [2021]750ml (赤ワイン) バス・フィリップ リザーヴ ピノ・ノワール [2021]750ml (赤ワイン) 189,000 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
オーストラリアで最高峰のピノ・ノワールであり、恐らく最高値で取引されているワイン。エステート・ヴィンヤードの僅か5畝から年間1樽程度のみ造られる希少品。 1979年、ヴィクトリア州の南ギップスランド、バス海峡から20キロ程離れたレオンガサの牧草地にてエンジニア出身のフィリップ・ジョーンズ氏により設立。ワイナリー名は18世紀後半から19世紀初頭にかけてオーストラリア開拓の歴史に名を遺す人物、ジョージ・バス氏とアーサー・フィリップ氏にちなんで名付けられている。 3.5haの自社畑「エステート・ヴィンヤード」から造られるエステート、プレミアム、リザーヴの3種ピノ・ノワールは1991年の発売以来、オーストラリア産ピノ・ノワールの最高峰として高い評価を受け、その少ない生産量からカルト的な人気を誇る。評論家からは「南半球のDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)」と最大限の賛辞を呈している。ジェー・・・(以下省略)
バス・フィリップ リザーヴ ピノ・ノワール [2020]750ml (赤ワイン) バス・フィリップ リザーヴ ピノ・ノワール [2020]750ml (赤ワイン) 176,000 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
エステート・ヴィンヤードの僅か5畝から年間1樽程度のみ造られる希少品。 1979年、ヴィクトリア州の南ギップスランド、バス海峡から20キロ程離れたレオンガサの牧草地にてエンジニア出身のフィリップ・ジョーンズ氏により設立。ワイナリー名は18世紀後半から19世紀初頭にかけてオーストラリア開拓の歴史に名を遺す人物、ジョージ・バス氏とアーサー・フィリップ氏にちなんで名付けられている。 3.5haの自社畑「エステート・ヴィンヤード」から造られるエステート、プレミアム、リザーヴの3種ピノ・ノワールは1991年の発売以来、オーストラリア産ピノ・ノワールの最高峰として高い評価を受け、その少ない生産量からカルト的な人気を誇る。評論家からは「南半球のDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)」と最大限の賛辞を呈している。ジェームス・ハリデイ、ワイン・コンパニオン5つ星ワイナリー。 「リザーヴ ピノ・ノワール・・・(以下省略)
ピエール オヴェルノワ アルボワ ピュピラン サヴァニャン [1997] 1997 Arbois Pupillin Savagnin Maison Pierre Overnoy ピエール オヴェルノワ アルボワ ピュピラン サヴァニャン [1997] 1997 Arbois Pupillin Savagnin Maison Pierre Overnoy 134,200 円
売り切れ
海外酒販株式会社
メゾン・ピエール・オヴェルノワは、ジュラのピュピヤンの約6.5ヘクタールの畑を所有しています。ピエール・オヴェル ノワ氏が1970年代にワイン生産に取り組み始めていらい、常に有機栽培を行っています。醸造においても、SO2使 用せず、自然酵母のみでワインを生産していることで知られています。現在は、長年オヴェルノワ氏と共に働いてきた エマニュエル・ウイヨン氏が栽培、醸造に当たっています。 1937年生まれ。1970年後半に微生物学科学者ジュール・ショヴェに出逢い、研究者のごとくワイン造りに没頭してきたピエール。 巷ではヴァンナチュールの「レジェンド」やら「神」と呼ばれます。 今は引退し、栽培から醸造をエマニュエルが引き継いでいますが、常に意見を交換し二人三脚でのワイン造りをされています。 ブドウの栽培に関しては、まず、樹の畝間を極力狭くすることで、地中にブドウの根が伸びていくように仕向けてい ・・・(以下省略)
【ピエール オヴェルノワ/エマニュエル ウイヨン アルボワ ピュピラン サヴァニャン [2001]Arbois Pupillin Savagnin Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy 【ピエール オヴェルノワ/エマニュエル ウイヨン アルボワ ピュピラン サヴァニャン [2001]Arbois Pupillin Savagnin Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy 132,000 円
売り切れ
海外酒販株式会社
メゾン・ピエール・オヴェルノワは、ジュラのピュピヤンの約6.5ヘクタールの畑を所有しています。ピエール・オヴェル ノワ氏が1970年代にワイン生産に取り組み始めていらい、常に有機栽培を行っています。醸造においても、SO2使 用せず、自然酵母のみでワインを生産していることで知られています。現在は、長年オヴェルノワ氏と共に働いてきた エマニュエル・ウイヨン氏が栽培、醸造に当たっています。 1937年生まれ。1970年後半に微生物学科学者ジュール・ショヴェに出逢い、研究者のごとくワイン造りに没頭してきたピエール。 巷ではヴァンナチュールの「レジェンド」やら「神」と呼ばれます。 今は引退し、栽培から醸造をエマニュエルが引き継いでいますが、常に意見を交換し二人三脚でのワイン造りをされています。 ブドウの栽培に関しては、まず、樹の畝間を極力狭くすることで、地中にブドウの根が伸びていくように仕向けてい ・・・(以下省略)
ランボルギーニ エクストラドライ Lamborghini Extra Dry The Legend ゴールド プラチナム レジェンド 3種 セット スパークリングワイン シャンパン かわいい ギフト 高級シャンパン お酒 プレゼント 贈り物 母の日 父の日 PierreGarden ランボルギーニ エクストラドライ Lamborghini Extra Dry The Legend ゴールド プラチナム レジェンド 3種 セット スパークリングワイン シャンパン かわいい ギフト 高級シャンパン お酒 プレゼント 贈り物 母の日 父の日 PierreGarden 132,000 円
売り切れ
Pierre Garden -ピエールガーデン-
Tenuta Lamborghiniとはランボルギーニの創業者である、 フェルッチオ・ランボルギーニが創立したワイナリーです。 こちらの商品は Lamborghini Extra Dry プラチナム Prosecco D.O.C Lamborghini Extra Dry ゴールド ProseccoD.O.C Lamborghini The Legend の3種飲み比べセットになります。 ───────────────────────────────── 原産国 : イタリア 容量 :750ml アルコール度数 :12% ───────────────────────────────── ※酒類商品は20歳以上の年齢であることを確認できない場合には販売できません。※ラベル・ヴィンテージなどが掲載と異なる可能性がございます。ご希望がある際は事前にお問い合わせください。。※のしの対応はいたしか・・・(以下省略)
ヨシキ最新シャンパン含む! 限定品「ヨシキ コンプリートセット」 (750ml/6本) ヨシキ最新シャンパン含む! 限定品「ヨシキ コンプリートセット」 (750ml/6本) 115,830 円
売り切れ
World 酒 Selection
商品情報品名ワイ バイ ヨシキ赤 カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパバレー 2018  ワイ バイ ヨシキ赤 ピノノワール ロシアンリバーバレー 2019 ワイ バイ ヨシキ白 シャルドネ ロシアンリバーバレー 2019 ワイ バイ ヨシキ赤 カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア 2019 ワイ バイ ヨシキ白 シャルドネ "アンコール" カリフォルニア 2019 ワイ・バイ・ヨシキ×シャンパーニュ ポメリー ブリュット白泡 NV 内容量750ml×6原材料タイプ 果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国アメリカ カリフォルニア/フランス シャンパーニュ輸入元(ワイン)WINE TO STYLE株式会社 正規品(シャンパーニュ)株式会社ヴァンクロス 正規品ヨシキ最新シャンパン含む! 限定品「ヨシキ コンプリートセット」・・・(以下省略)
バス・フィリップ リザーヴ ピノ・ノワール [2019]750ml バス・フィリップ リザーヴ ピノ・ノワール [2019]750ml 115,500 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
エステート・ヴィンヤードの僅か5畝から年間1樽程度のみ造られる希少品。 オーストラリアワイン格付けの権威「ラングトン」にて現在20のワインが最上位のOutstanding(格別)に選出されており、その中で唯一のピノ・ノワールがこの銘柄。オーストラリアで最高峰のピノ・ノワールであり、恐らく最高値で取引されているワイン。 凝縮した果実のパワーと優美さのバランスが絶妙で艶やかなタンニン、高い次元でのテンションを保っている。新樽100%にて20カ月の熟成。 Bass Phillip Wines Reserve Pinot Noir バス・フィリップ リザーヴ ピノ・ノワール 生産地:オーストラリア ヴィクトリア州 ギップスランド 原産地呼称:GI. GIPPSLAND ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディBass Phillip / バス・フィリップ 採算・・・(以下省略)
【送料無料】【木樽+バッグインボックス】ルー・デュモン ボジョレー・ヌーヴォー ヴィエーユ・ヴィーニュ [2023]10L (赤ワイン) 【送料無料】【木樽+バッグインボックス】ルー・デュモン ボジョレー・ヌーヴォー ヴィエーユ・ヴィーニュ [2023]10L (赤ワイン) 110,000 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
※大型商品のため、他の商品と同梱できません。 ※中にBIB(バッグ・イン・ボックス)を装填するタイプで、樽は5リットルも10リットルも共通です。 「年に1回きりのものだからこそ、飲んだ人がワインを好きになるきっかけとなり得るような、ワインとしておいしいヌーヴォーを造りたい」というのが、仲田さんの変わらぬ信念です。 ルー・デュモンのボージョレ・ヌーヴォー、18年目のリリースです。 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性・・・(以下省略)
【正規限定品ワイ・バイ・ヨシキシャンパン】キラキラ『 ワイバイヨシキ×シャンパーニュ ポメリー ブリュット 750ml×6本 』御結婚御祝 内祝 記念日 開店御祝 周年記念飲食店様 業務用 誕生日 バースデー 誕生祭 生誕祭 ゴールドボトル 【正規限定品ワイ・バイ・ヨシキシャンパン】キラキラ『 ワイバイヨシキ×シャンパーニュ ポメリー ブリュット 750ml×6本 』御結婚御祝 内祝 記念日 開店御祝 周年記念飲食店様 業務用 誕生日 バースデー 誕生祭 生誕祭 ゴールドボトル 105,600 円 リカーショップたかはしweb
 世界を股に掛けグローバルに活動を続けるアーティストYOSHIKIと名門シャンパーニュメゾンポメリーが 新たなシャンパーニュブランド「Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY」を設立し、共同運営を行うことを発表。 9月1日に日本で「Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY Brut(ブリュット)」をファーストリリース。 今回のような世界的著名人の名を冠したシャンパーニュブランドが共同で設立される形は、ポメリーとして初のこと。  ワールドワイドに活躍する音楽家であり、そしてワインにおいても自身がプロデュースした「Y by YOSHIKI」を 大成功させているYOSHIKI。プレミアムクラスのカリフォルニアワインとしては、日本最大級の売上を誇るワイン。 1836年に創業し史上初のブリュットナチュール(辛口)シャンパーニュを誕生させ、 現在のシャン・・・(以下省略)
ビーヴァン セラーズ ビーヴァン セラーズ "キュヴェ EE/シュガールーフ" オークヴィル [2014] Bevan Cellars Cuvee EE/Sugarloaf Mountain [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパヴァレー][750ml] 102,850 円
売り切れ
カリフォルニアワインのYANAGIYA
[ダブル] パーフェクト■仮想現実から畑へ[from Virtual Reality to the Vineyard]ネット・マニアから醸造家へと転身した夫婦の物語。【Bevan Cellars "Cuvee EE/Sugarloaf Mountain" 2014】 * 未解禁@100点ナパ * ◎それは今から8年前… 遡ること十年以上も前、2011年にヤナギヤより「今年(2011年)最大のカベルネ系レア」としてご紹介させて頂いたワインが、『ビーヴァン・セラーズ』 でした。 後に発刊されたアドヴォケイト#209で【RP100点】を獲得し、同号の台風の目となったのは、それから二年も後のこと。 以降8年もの長き期間にわたり、日本市場では影すら見えなかったこの銘柄。 ところが2019年初頭、カリフォルニア・ワイン協会から弊社に「ビーヴァンについて聞きたい」との突然の電話が。話を終えて受話器を起き・・・(以下省略)
マセト(マッセート) byテヌータ・デル・オルネッライア [2015] Masseto Tenuta dell'Ornellaia マセト(マッセート) byテヌータ・デル・オルネッライア [2015] Masseto Tenuta dell'Ornellaia 101,750 円
売り切れ
カリフォルニアワインのYANAGIYA
【確定】RP100点■「伊のル・パン」こと究極のイタリアン・メルローに、歴代最高と囁かれる史上二度目の100点年号到来【Tenuta dell'Ornellaia "Masseto" 2015】 《 世界6大メルロー 》 ◎コンディション最上品。 イタリアン・メルローの至宝にして、進行形の伝説、『マセト』 に史上二度目の【RP100点】を獲得した、「歴史的最高傑作」との呼び声高き’15年が入荷致しました。 スーパー・タスカンの中でも飛び抜けた人気を誇り、イタリア専門店でも100点ヴィンテージのマセトを仕入れるのは至難の業…とされる中、なぜカリフォルニアのヤナギヤに満点マセトが?と思われるかもしれません。 →実は近年、マセトはオーパス・ワンやヴェリテ同様、オープン・マーケット化されまして、これに伴い「排他的独占契約を結ぶ正規インポーター」というものがなくなりました。そして今回、一部上場企業を・・・(以下省略)
ワイ バイ ヨシキ×シャンパーニュ ポメリー ブリュット NV6本入り ワイ バイ ヨシキ×シャンパーニュ ポメリー ブリュット NV6本入り 99,600 円 World 酒 Selection
商品情報品名ワイ・バイ・ヨシキ×シャンパーニュ ポメリー ブリュットNV内容量750ml×6本原材料タイプ 果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス シャンパーニュブドウ品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ輸入元株式会社ヴァンクロス 正規品ワイ バイ ヨシキ×シャンパーニュ ポメリー ブリュット NV6本入り YOSHIKI初のシャンパーニュ 日本初リリース!  世界的アーティストYOSHIKIと 名門シャンパーニュメゾン ポメリーがシャンパーニュブランド設立  世界を股に掛けグローバルに活動を続けるアーティストYOSHIKIと名門シャンパーニュメゾン ポメリーが新たなシャンパーニュブランド「Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY」を設立し、共同運営を行うことを、発表致しました。そして、9月1日に全世・・・(以下省略)
ピエール オヴェルノワ アルボワ ピュピラン プルサール エマニュエル ウイヨン[2015] Arbois Pupillin Poulsard Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy ピエール オヴェルノワ アルボワ ピュピラン プルサール エマニュエル ウイヨン[2015] Arbois Pupillin Poulsard Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy 99,550 円
売り切れ
海外酒販株式会社
メゾン・ピエール・オヴェルノワは、ジュラのピュピヤンの約6.5ヘクタールの畑を所有しています。ピエール・オヴェル ノワ氏が1970年代にワイン生産に取り組み始めていらい、常に有機栽培を行っています。醸造においても、SO2使 用せず、自然酵母のみでワインを生産していることで知られています。現在は、長年オヴェルノワ氏と共に働いてきた エマニュエル・ウイヨン氏が栽培、醸造に当たっています。 1937年生まれ。1970年後半に微生物学科学者ジュール・ショヴェに出逢い、研究者のごとくワイン造りに没頭してきたピエール。 巷ではヴァンナチュールの「レジェンド」やら「神」と呼ばれます。 今は引退し、栽培から醸造をエマニュエルが引き継いでいますが、常に意見を交換し二人三脚でのワイン造りをされています。 ブドウの栽培に関しては、まず、樹の畝間を極力狭くすることで、地中にブドウの根が伸びていくように仕向けてい ・・・(以下省略)
【送料無料】ピエール オヴェルノワ アルボワ ピュピラン シャルドネ[2009] Pierre Overnoy Arbois Pupillin Chardonnay 自然派の神様/ 【送料無料】ピエール オヴェルノワ アルボワ ピュピラン シャルドネ[2009] Pierre Overnoy Arbois Pupillin Chardonnay 自然派の神様/ 99,000 円
売り切れ
海外酒販株式会社
2009 Arbois Pupillin Chardonnay1本 メゾン・ピエール・オヴェルノワは、ジュラのピュピヤンの約6.5ヘクタールの畑を所有しています。ピエール・オヴェル ノワ氏が1970年代にワイン生産に取り組み始めていらい、常に有機栽培を行っています。醸造においても、SO2使 用せず、自然酵母のみでワインを生産していることで知られています。現在は、長年オヴェルノワ氏と共に働いてきた エマニュエル・ウイヨン氏が栽培、醸造に当たっています。 1937年生まれ。1970年後半に微生物学科学者ジュール・ショヴェに出逢い、研究者のごとくワイン造りに没頭してきたピエール。 巷ではヴァンナチュールの「レジェンド」やら「神」と呼ばれます。 今は引退し、栽培から醸造をエマニュエルが引き継いでいますが、常に意見を交換し二人三脚でのワイン造りをされています。 ブドウの栽培に関しては、まず、樹の畝間・・・(以下省略)
【送料無料】ピエール オヴェルノワ アルボワ ピュピラン シャルドネ [2002]Arbois Pupillin Chardonnay Pierre Overnoy 自然派の神様/ 新春セール 【送料無料】ピエール オヴェルノワ アルボワ ピュピラン シャルドネ [2002]Arbois Pupillin Chardonnay Pierre Overnoy 自然派の神様/ 新春セール 99,000 円
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海外酒販株式会社
メゾン・ピエール・オヴェルノワは、ジュラのピュピヤンの約6.5ヘクタールの畑を所有しています。ピエール・オヴェル ノワ氏が1970年代にワイン生産に取り組み始めていらい、常に有機栽培を行っています。醸造においても、SO2使 用せず、自然酵母のみでワインを生産していることで知られています。現在は、長年オヴェルノワ氏と共に働いてきた エマニュエル・ウイヨン氏が栽培、醸造に当たっています。 1937年生まれ。1970年後半に微生物学科学者ジュール・ショヴェに出逢い、研究者のごとくワイン造りに没頭してきたピエール。 巷ではヴァンナチュールの「レジェンド」やら「神」と呼ばれます。 今は引退し、栽培から醸造をエマニュエルが引き継いでいますが、常に意見を交換し二人三脚でのワイン造りをされています。 ブドウの栽培に関しては、まず、樹の畝間を極力狭くすることで、地中にブドウの根が伸びていくように仕向けてい ・・・(以下省略)
ウニコ [ 2013 ]ボデガス ベガ シシリア ( 赤ワイン ) [S] ウニコ [ 2013 ]ボデガス ベガ シシリア ( 赤ワイン ) [S] 99,000 円 タカムラ ワイン ハウス
スペイン最高峰のワイン!2023年3月、スペイン最高峰の造り手〈ベガ シシリア〉より、イグナチオさんが来日され、豪華ラインナップを一緒に試飲する機会に恵まれました!ベガ シシリアは、世界の名だたる専門誌や評価誌などから…「スペインのアイコン」「スペインのレジェンド」「スペインの至宝」「150年以上に渡り リベラ デル ドゥエロのベンチマークであり続ける」「スペイン・グランクリュの父」「スペイン国王に愛され、今なお君臨する」と言った、あらゆる絶賛&称賛の言葉が使われているほど、ゆるぎない地位を確立しているのです!その時の会で試飲したワインは…約10年の熟成後リリースされる、フラッグシップの〈ウニコ〉。その存在感、偉大さは言うまでもなく、今からでも熟成させても楽しめる、まさに唯一無二(ウニコ)!ベガ シシリアのテロワールを表現するキュベとして、ウニコと同じ畑のブドウを使用し5年熟成でリリースす・・・(以下省略)
【送料無料】ピエール オヴェルノワアルボワ ピュピラン ブラン シャルドネ[2010] Arbois Pupillin Chardonnay Pierre Overnoy 【送料無料】ピエール オヴェルノワアルボワ ピュピラン ブラン シャルドネ[2010] Arbois Pupillin Chardonnay Pierre Overnoy 95,700 円
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海外酒販株式会社
メゾン・ピエール・オヴェルノワは、ジュラのピュピヤンの約6.5ヘクタールの畑を所有しています。ピエール・オヴェル ノワ氏が1970年代にワイン生産に取り組み始めていらい、常に有機栽培を行っています。醸造においても、SO2使 用せず、自然酵母のみでワインを生産していることで知られています。現在は、長年オヴェルノワ氏と共に働いてきた エマニュエル・ウイヨン氏が栽培、醸造に当たっています。 1937年生まれ。1970年後半に微生物学科学者ジュール・ショヴェに出逢い、研究者のごとくワイン造りに没頭してきたピエール。 巷ではヴァンナチュールの「レジェンド」やら「神」と呼ばれます。 今は引退し、栽培から醸造をエマニュエルが引き継いでいますが、常に意見を交換し二人三脚でのワイン造りをされています。 ブドウの栽培に関しては、まず、樹の畝間を極力狭くすることで、地中にブドウの根が伸びていくように仕向けてい ・・・(以下省略)
【送料無料】【木樽+バッグインボックス】ルー・デュモン ボジョレー・ヌーヴォー ヴィエーユ・ヴィーニュ [2023]5L (赤ワイン) 【送料無料】【木樽+バッグインボックス】ルー・デュモン ボジョレー・ヌーヴォー ヴィエーユ・ヴィーニュ [2023]5L (赤ワイン) 94,600 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
※大型商品のため、他の商品と同梱できません。 ※中にBIB(バッグ・イン・ボックス)を装填するタイプで、樽は5リットルも10リットルも共通です。 「年に1回きりのものだからこそ、飲んだ人がワインを好きになるきっかけとなり得るような、ワインとしておいしいヌーヴォーを造りたい」というのが、仲田さんの変わらぬ信念です。 ルー・デュモンのボージョレ・ヌーヴォー、18年目のリリースです。 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性・・・(以下省略)
ピエール オヴェルノワ アルボワ ピュピラン プルサール エマニュエル ウイヨン[2014] Arbois Pupillin Poulsard Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy ピエール オヴェルノワ アルボワ ピュピラン プルサール エマニュエル ウイヨン[2014] Arbois Pupillin Poulsard Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy 90,200 円
売り切れ
海外酒販株式会社
メゾン・ピエール・オヴェルノワは、ジュラのピュピヤンの約6.5ヘクタールの畑を所有しています。ピエール・オヴェル ノワ氏が1970年代にワイン生産に取り組み始めていらい、常に有機栽培を行っています。醸造においても、SO2使 用せず、自然酵母のみでワインを生産していることで知られています。現在は、長年オヴェルノワ氏と共に働いてきた エマニュエル・ウイヨン氏が栽培、醸造に当たっています。 1937年生まれ。1970年後半に微生物学科学者ジュール・ショヴェに出逢い、研究者のごとくワイン造りに没頭してきたピエール。 巷ではヴァンナチュールの「レジェンド」やら「神」と呼ばれます。 今は引退し、栽培から醸造をエマニュエルが引き継いでいますが、常に意見を交換し二人三脚でのワイン造りをされています。 ブドウの栽培に関しては、まず、樹の畝間を極力狭くすることで、地中にブドウの根が伸びていくように仕向けてい ・・・(以下省略)

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