アウトロー：ウイスキーの市場ビール・洋酒

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ドメーヌ・ド・クロヴァロンレ・ポマレード [2021]750ml (赤ワイン)	4,690 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	1989年に植樹された、標高300m、北向きの1.5ヘクタールの単一区画「レ・ポマレード」に由来するピノ・ノワールのキュヴェ。ドメーヌ・ド・クロヴァロンはカトリーヌ・ロックによって1985年に創設されました。建築家をしていたカトリーヌは、フォジェールの北隣の村ベタリューに畑付きの自宅を1985年に購入。ブドウ栽培とワイン造りを独学で学びながらドメーヌの経営を始めました。ドメーヌはこれまで母と娘の二人三脚で運営されてきましたが、2016年からは、ステファノ・ルビアナ、マリー＝テレーズ・シャパーズ、アンジェロ・ガヤなどで修行した娘のアリックスがドメーヌの全権を任され、新たな取り組みを始めています。「レ・ポマレード」は、19世紀のラングドックに存在したロビン・フッドのようなアウトロー(法の保護外の者)的人物で、貴族の富を奪って貧しい人々を助ける義賊となって活躍した。このロビン・フッドの隠れ家･･･(以下省略)
	マコン・ヴィラージュヴェルジェ[2011]白02P	2,380 円売り切れ	別	ワインハウス　DAIKEN
	ミスター白ワイン！ヴェルジェのワインです！『最高のワインは最高のブドウから』という信念をもとに高品質の白ワインをブルゴーニュ全域に渡り造り続ける、新しいスタイルのネゴシアン、ヴェルジェ！！特に近年は各土地それぞれのテロワールを重視し、その個性を最大に表現したワイン造りに全力を注いでいます。100％樽を使いますが新樽は使わない。という、今回のヴェルジュのワインもかなり期待できます！！フランス　ブルゴーニュ　マコネー地区AOC・畑　マコン・ヴィラージュ葡萄品種：シャルドネ100％100％樽を使いますが新樽は使いません。厚みがあり、リッチなワインに仕上ります。酸味 ★★★ コク ★★★★ ヴォリューム ★★★★ 果実味 ★★★★マコンの畑名入りのワインの先駆者ジャン・マリ・ギュフェンス氏の樽をしっかり使った厚みのあるワインです！当初は「サ・ヌ・バ・パ(上手くいくものか)」と周囲から批判され･･･(以下省略)
	サンヴェラン・テロワール・ド・ダヴァイエ　ヴェルジェ[2009]白	3,380 円売り切れ	別	ワインハウス　DAIKEN
	フランス　ブルゴーニュ　マコネー地区 AOCサンヴェラン　村：ダヴァイエ葡萄品種：シャルドネマコンの畑名入りのワインの先駆者、ジャン・マリ・ギュフェンス氏のサンヴェラン新ヴィンテージ登場しました！農家からワインを買ってブレンドするのが多いネゴシアンですが、ブルゴーニュ地方ではかつてなかった、葡萄を買って醸造するという手法で醸造。ジャン・マリ・ギュフェンス氏本人は、「決して新しいことをしたわけではなかった」と、その当時の事を語っておりますが、マコネーに新しい風を吹きこみ、品質の向上を促したのは確か。そのヴェルジュのサン・ヴェラン新ヴィンテージです。シャルドネに最適な良質の石灰質土壌をたっぷり含んだ斜面の畑産。大小の樽を使い分け、洋梨のような果実味に富んだコストパフォーマンス抜群のワインです。酸味 ───── 渋味 ───── ヴォリューム ───── 果実味･･･(以下省略)
	ドメーヌ・ド・クロヴァロン　レ・ポマード [2019]	3,762 円売り切れ	別	金沢の地酒ショップ　カガヤ酒店
	■ドメーヌ・ド・クロヴァロン　レ・ポマード [2019] 1989 年に植樹された、標高300m、北向きの1.5 ヘクタールの単一区画「レ・ポマレード」に由来するピノ・ノワールのキュヴェ。レ・ポマレードとは、19 世紀のラングドックに存在したロビン・フッドのようなアウトロー（法の保護外の者）的人物で、貴族の富を奪って貧しい人々を助ける義賊となって活躍した。このロビン・フッドの隠れ家が、この区画の中にあり、また、ピノを植樹した当時、ピノ・ノワールはヴァン・ド・ペイの指定品種に認定されていませんでした。つまりアウトローであったため、キュヴェと区画の名前が「レ・ポマレード」と命名されました。【産地】フランス/ラングドック【格付】IGP 【使用品種】ピノ・ノワール100％【造り】除梗せずに100%全房で発酵。ブドウに付着している野生酵母のみで、円錐形の木製の発酵槽で発酵【熟成】木製の円錐形･･･(以下省略)
	クラフトビールの『メッカ』サンディエゴIPAギフトセットv2 / "Mecca" of Craft Beer San Diego IPA Gift Box v2	4,400 円売り切れ	別	SOCALIZATION
	【第1弾完売御礼】クラフトビール好きがもらって嬉しい『メッカ』サンディエゴのクラフトビールギフトボックス第2弾サンディエゴ内での経済効果1300億円とも言われているサンディエゴのクラフトビール。アメリカ禁酒法の時代にも、歩いてメキシコに行けたためビールを楽しむ文化が途絶えることなく守られた。1978年にカリフォルニア州で Home Brewing （自家醸造）が合法化され、1982年にサンディエゴでビアーパブ営業が合法化。サンディエゴは Karl Strauss （カールストラウス）のオープンを皮切りに、次々とクラフトビールブリュワリー（醸造所）ができていった。今では160を超える醸造施設、テイスティングルームも含めると200を超えるブリュワリーのロケーションがあるサンディエゴ。まさに世界最大の『クラフトビールメッカ』である。こちらの5本セットでは、ストーン、モダンタイムス、ソーンの･･･(以下省略)
	ディナミタージュ [ 2022 ] バティストクザン ( 赤ワイン ) [S]	7,280 円	別	タカムラワインハウス
	■輸入元資料より抜粋■品種：ガメイ畑：同じ畑に二種類のガメイが栽培されている。畑には25列あり。その内7割がガメイ・ドゥ・ブースというガメイ・タンチュリエ。タンチュリエとは「染める」という意味であり、果肉まで色がついているブドウのこと。セパージュ・タンチュリエはワインの色を必然的に濃くする。残りの18列は通常のガメイ。土壌：砂質土壌畑は馬で耕している。冬はランドドゥブルターニュという小型の古い種類の羊を10頭畑に放している。小型なのでブドウの木の下を自由に走り回り、適度に雑草を食べてくれ、自然な肥料も土に与えてくれる。樹齢：1996年植樹醸造：破砕無しのグラップアンティエールのぶどうを、グラスファイバータンク内で16日間のマセラシオン。熟成：グラスファイバータンクで7か月熟成。SO2無添加。キュベの意味：ディミタージュとは海賊が良く使うサボタージュであり、狙っているもの･･･(以下省略)
	ドメーヌ・ド・クロヴァロンレ・ポマレード [2020]750ml (赤ワイン)	3,600 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※ラベルに傷・破れ等があります。ご承知おきの上お買い求めください。 1989年に植樹された、標高300m、北向きの1.5ヘクタールの単一区画「レ・ポマレード」に由来するピノ・ノワールのキュヴェ。ドメーヌ・ド・クロヴァロンはカトリーヌ・ロックによって1985年に創設されました。建築家をしていたカトリーヌは、フォジェールの北隣の村ベタリューに畑付きの自宅を1985年に購入。ブドウ栽培とワイン造りを独学で学びながらドメーヌの経営を始めました。ドメーヌはこれまで母と娘の二人三脚で運営されてきましたが、2016年からは、ステファノ・ルビアナ、マリー＝テレーズ・シャパーズ、アンジェロ・ガヤなどで修行した娘のアリックスがドメーヌの全権を任され、新たな取り組みを始めています。「レ・ポマレード」は、19世紀のラングドックに存在したロビン・フッドのようなアウトロー(法の保護外の者)的人物で、貴族の富を奪っ･･･(以下省略)
	マコン・シャルネイ　クロサン・ピエールヴェルジェ[2010]白02P26jul10	3,070 円売り切れ	別	ワインハウス　DAIKEN
	ミスター白ワイン！ヴェルジェのワインです！『最高のワインは最高のブドウから』という信念をもとに高品質の白ワインをブルゴーニュ全域に渡り造り続ける、新しいスタイルのネゴシアン、ヴェルジェ！！特に近年は各土地それぞれのテロワールを重視し、その個性を最大に表現したワイン造りに全力を注いでいます。100％樽を使いますが新樽は使わない。という、今回のヴェルジュのワインもかなり期待できます！！フランス　ブルゴーニュ　マコネー地区AOC・畑　サンヴェラン葡萄品種：シャルドネ100％100％樽を使いますが新樽は使いません。シャルネイは粘土質が多く、厚みがあり、リッチなワインに仕上ります。2010年ヴィンテージ入荷しました。酸味 ★★★ コク ★★★★ ヴォリューム ★★★★ 果実味 ★★★★マコンの畑名入りのワインの先駆者ジャン・マリ・ギュフェンス氏の樽をしっかり使った厚みのあるワインです！当初は「･･･(以下省略)
	ランソレ [2020] フランソワ・エコFrancois Ecot Insolent	6,600 円	別	MARUYAMAYA
	赤・750ml ピノ・ドニス、ガメイ、ピノ・ブロー、セザール、アリゴテランソレとは、フランス語で生意気や、アウトローといった意味合い。とてもフレッシュでクリアな赤色のワイン。イチゴや森の果実の香りが印象的。粘土石灰質土壌。赤品種は除梗なしのグラップ・アンティエールのぶどうを2週間のマセラシオン。白品種はダイレクトプレス。全てブレンドし、600Lのフードル樽で6ヶ月間の熟成。SO2無添加。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。
	イエローローズアウトローバーボンウイスキー 700ml 46度並行 Yellow Rose Outlaw Bourbon Whiskey アメリカンウイスキー洋酒	6,980 円売り切れ	別	サケコレ
	イエローローズ蒸留所は、ヒューストンに設立された最初の合法蒸留所で、地元の気候、テキサス産の原料にこだわっているクラフトウイスキーメーカーです。蒸留所の名前は「テキサス美人」の異名「The Yellow Rose Of Texas（ザ・イエロー・ローズ・オブ・テキサス／テキサスの黄色いバラ）」から来ています。現代のバーボンは原料にライ麦または麦芽大麦を少量加えるのが標準的ですが、「イエローローズアウトローバーボン」はアウトローの名前の通り、100％テキサス産のイエローコーンだけを使用しています。商品名イエローローズアウトローバーボンYellow Rose Outlaw Bourbon 容量700ml アルコール度数46度タイプバーボンウイスキーアメリカンウイスキー生産地テキサス州ヒューストン／アメリカ蒸溜所ブランドイエローローズ蒸留所Yellow Rose Distill･･･(以下省略)
	イエローローズプレミアムアメリカンウイスキー 700ml 40度並行 Yellow Rose Premium American Whiskey 洋酒	5,260 円売り切れ	別	サケコレ
	イエローローズ蒸留所は、ヒューストンに設立された最初の合法蒸留所で、地元の気候、テキサス産の原料にこだわっているクラフトウイスキーメーカーです。蒸留所の名前は「テキサス美人」の異名「The Yellow Rose Of Texas（ザ・イエロー・ローズ・オブ・テキサス／テキサスの黄色いバラ）」から来ています。このブレンデッドウイスキーはバーボンの含有量が多いブレンドになっており、風味が豊かです。商品名イエローローズアウトローバーボンYellow Rose Outlaw Bourbon 容量700ml アルコール度数46度タイプブレンデッドウイスキーアメリカンウイスキー生産地テキサス州ヒューストン／アメリカ蒸溜所ブランドイエローローズ蒸留所Yellow Rose Distilling カスクタイプ－受賞歴

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