ボトラーズ（瓶詰め業者）とは、蒸留所から原酒を樽ごと買い、瓶詰めして販売する業者の事です。
基本的に自社でウイスキー製造はしない仲介業者的存在です。
ボトラーズ独自の色々な企画やラベルがウィスキー好きの心をとらえてます。
ウイスキーの歴史が、ブレンデッドが主流であったために、蒸留所はウイスキーを樽ごと、瓶詰め業者やブレンド業者に販売する事が主な仕事でした。
最近はシングルモルトブームに乗り、蒸留所自らがオフィシャルボトル（蒸留所元詰め）としてリリースしていますが、オフィシャルは大量生産を基本としているので、様々な樽をブレンドして味を均一化にしてしまいます。
一方、ボトラーズは、小ロットで、樽数のブレンドを少なくして（多くはシングルカスク１つの樽）、その蒸留所の個性的な部分をオフィシャルとは異なった見解で表現して商品化しています。
その中には蒸留所の名を名乗れないボトルもあります。
シグナトリー社やダンカンテイラー社など自社の熟成庫を持つボトラーズもあれば、蒸留所の熟成庫でそのまま寝かせておく場合もあります。
出荷までオフィシャルの熟成庫で熟成させていたものは問題ないが、ボトラー同士で樽を交換したり、ブローカーから手に入れたりと、オフィシャルの手を離れて目の届かない樽は、その蒸留所の名前が名乗れず、ボトラーズが違う名前をつけて販売しなくてはいけない場合があります。（しかし、なにかヒントが隠されている事が多い）
味わいの違いは、オフィシャルは多くの樽をヴァッティングする事で均一化、低温濾過するのに対して、ボトラーズは少ない樽（多くても３つくらい）で濾過無し、カラメル（色つけ）もなし、と自然のままの味わいが楽しめる物が多いです。（濾過無しの場合は加水すると、白濁しますが、うまみ成分が残っているのです）


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